美食生活工作室组织编写的《滋补汤煲/中国好味道系列》由中国烹饪大师张恕玉和知名营养专家王作生审定并推荐，精选家常食材，网罗美味菜肴，传授烹调技法，汇聚中国好味道。全书分为汤羹巧煲制、营养素菜汤、营养肉菜汤、营养水产汤、营养甜汤五大类，共一百余道加长汤品。科学配膳，讲解详细，营养美味，健康全家。

PART 1　汤羹巧煲制

　煲汤须知

　煲汤的基本工具

　煲汤的食材选择

　常用底汤的煲制一高汤

　如何煲出营养丰富的汤

PART 2　营养素菜汤

　菠菜鸡蛋汤

　翡翠白玉汤

　海米雪莱汤

　雪菜豆腐汤

　南瓜汤

　南瓜蔬菜汤

　南瓜蒜蓉汤

　西蓝花鲜蘑汤

　番茄山药条

　番茄玉米汤

　番茄皮蛋汤

　蛋花瓜皮汤

　番茄西蓝花汤

　番茄海带汤

　玉米蔬菜汤

　火腿冬瓜汤

　虾仁冬瓜汤

　木须瓜片汤

　黄瓜双耳汤

　腐竹瓜片汤

　鲜藕豆苗汤

　香菇山药素汤

　银杏蔬菜汤

　冰糖枸杞百合

　莲藕竹荪汤

　油菜香菇汤

　豌豆荚汤

　香菇鲜笋汤

　平菇蛋汤

　金针菇萝卜汤

　蔬菜润肤汤

　一清二白汤

　豆腐蔬菜汤

　五彩豆皮汤

　山椒白玉锅

 豆腐素烩汤

 豆腐松蘑汤

 豆腐青蒜汤

 豆腐田园汤

 竹笋香菇汤

 美味酸辣汤

 什锦汤

 蔬果汤

 营养素菜汤

 五豆汤

 素烩汤

 多菌豆腐汤

 三丝发菜羹

 碧绿海草汤

 海苔蛋汤

 玫瑰海苔汤

 海带紫菜汤

PART 3 营养肉菜汤

 里脊蔬菜汤

 猪肉蘑菇汤

 皮蛋瘦肉羹

 木耳肉片汤

 猪肉年糕汤

 肉末土豆汤

 丝瓜瘦肉汤

 骨头白菜汤

 莲藕排骨汤

 排骨海带汤

 花生煲猪爪

 山珍烩蹄筋

 竹笋猪血汤

 猪心番茄汤

 猪肚汤

 培根卷心菜汤

 猪肝豆腐汤

 火腿肉三丝汤

 牛肉口蘑汤

 羊肉番茄汤

 玉米冬瓜土鸡汤

 乌鸡汤

 清炖鸡

 蘑菇鸡汤

 莲子炖乌鸡

 布袋鸡

 桂圆红枣鸡汤

 汽锅鸡

 海南椰煲鸡汤

 清蒸人参鸡

 杏鲍菇鸡蛋汤

 黄瓜番茄蛋汤

 萝卜老鸭汤

 鸭肉山药煲

PART4 营养水产汤

 豆腐鳅鱼汤…

 鲫鱼奶汤

 鲫鱼木耳汤

 竹笋瓜皮鲤鱼汤

 鱿鱼木耳汤…

 茅根牛膝煲墨鱼

 明虾蘑菇汤

 娃娃菜鲜虾汤

 蛤蜊疙瘩汤．

 蛤蜊荠菜肉丸

 茼蒿墨鱼汤

 番茄八爪鱼汤

 干锅乌鱼仔

 海蜇荸荠汤

PART 5 营养甜汤

 苹果百合番茄汤

 冰糖银耳橘辦羹

 雪梨银耳百合汤

 雪梨番茄甜汤

 芝麻桃仁薏米汤

 金针菇玉米冰糖羹

 冰爽银耳木瓜汤

 山楂糕冰糖银耳汤

 牛奶木瓜养颜汤

 鲜奶玉液

 鲜奶银杏雪梨汤

 巧克力什锦水果球