《陕西黄土高原果业气候生态条件研究及应用》一书立足于陕西黄土高原果业生产实际，较为全面地论述了气象与果树生产布局、产量品质控制、减灾防灾措施、气候资源开发利用等方面的关系。作者在充分汲取目前国内水果有关研究成果的基础上，通过多年果业气象实地调查与观测研究，系统地分析了各种果业气象要素变化规律；采用最新气候生态观测数据，统计整理了主要果树品种物候期；进行了果业气候生态类型区域划分和苹果适生气候条件评价；总结了陕西黄土高原气象灾害及次生灾害的发生规律及灾害防御应对措施。书中还有许多有关的试验、调查等内容，为气象部门更好地开展果业气象服务开阔了思路。

本书主要论述了以下几个方面的内容：一是在分析陕西黄土高原果业气候生态条件的基础上，提出了陕西黄土高原果业气候生态三大类型及区域分布；二是从光照条件、温度条件、水分条件、土壤条件及地形、海拔、CO2、风条件论述了黄土高原气候生态要素与果树生长的关系；三是分品种论述了苹果、梨、猕猴桃、石榴、枣、葡萄、桃、核桃等陕西黄土高原主要栽培果树的品种特性、果树生长发育的气象指标、主要病虫害发生的气象条件、果园小气候特性及其调节等内容；四是对陕西黄土高原低温冻害、越冬抽条、高温热害、雪灾、雹灾、干旱、连阴雨、大气污染、酸雨等主要果业气象灾害的发生规律、成害指标、防御措施进行了系统分析，提出了黄土高原利用自然冷源进行果实贮存的技术方法；五是在多年气候生态观测的基础上，统计出黄土高原主要果树生长发育物候期；分县区对黄土高原苹果适生气候生态条件进行了定量评价；利用历史气象资料，模拟了黄土高原苹果历年越冬冻害等级，并对黄土高原果树初、终霜冻最早、最晚出现日期进行了统计。

本书可以作为果业气象工具书，也可以作为开展果树气象服务的教科书，可供果树学、园艺学、农业气象学科技工作者及果树管理、生产部门参考。

序

前言

第一编 黄土高原果业气候特征

第1章 陕西黄土高原果业气候生态条件

 1．1 果业气候条件

 1．2 果业气候资源特点

 1．3 果业气候生态类型

第二编 气象要素与果树生长

第2章 光照条件与果树生长

 2．1 不同光谱成分对果树生长的影响

 2．2 光强与果树的生长发育

 2．3 果园光照分布特征

 2．4 树冠叶面积变化

 2．5 树冠中的光分布

 2．6 栽培因素与果园光照

 2．7 提高果园光能利用率的途径

第3章 温度条件与果树生长

 3．1 果树的温度周期现象

 3．2 温度与果树生长

 3．3 积温与果树生长

 3．4 土壤温度与果树生长

 3．5 果树的温度调节

第4章 水分条件与果树生长

 4．1 土壤水分与果树生长发育

 4．2 空气湿度对果树生长发育的影响

 4．3 干旱对果树的危害

 4．4 提高果树水分利用率的途径

第5章 土壤与果树生长

 5．1 土壤特性与果树生长

 5．2 土壤水分调控

第6章 地形、海拔高度、风及CO2条件与果树生长

 6．1 地形与果树气候

 6．2 海拔高度与果树气候

 6．3 山体坡地坡向、坡度与小气候的关系

 6．4 风与果树的生长

 6．5 CO2与果树生长

第三编 果树品种与适生气候生态条件

第7章 苹果与气象

 7．1 国外苹果品种发展动态

 7．2 陕西苹果品种的发展现状及趋势

 7．3 苹果主要优良品种特性

 7．4 苹果砧木的气候特性

 7．5 苹果建园的气候生态条件

 7．6 苹果树的营养生长特性

 7．7 苹果树的生殖生长特性

 7．8 苹果对气候生态条件的要求

 7．9 苹果的花果管理

 7．10 苹果园水分管理

 7．11 苹果园土壤管理

 7．12 幼树早果丰产的气候生态调节

 7．13 苹果优质牛产的气候生态调节

 7．14 套袋苹果袋内微气候条件及影响

 7．15 不利气候因素的改良与防御

 7．16 苹果适生气候条件评价

 7．17 苹果病虫害与防治

第8章 梨与气象

 8．1 发展概况及优良品种

 8．2 不同品种生长的气候生态条件

 8．3 不同区域的品种规划

 8．4 梨园土、肥、水管理

 8．5 整形修剪与环剥

 8．6 果实套袋

 8．7 病虫害防治

 8．8 梨树的花期管理

 8．9 梨的适生气候条件及区划

第9章 猕猴桃与气象

 9．1 猕猴桃概况

 9．2 主栽品种与生物学特性

 9．3 猕猴桃生长的气候生态条件

 9．4 建园栽植技术

 9．5 猕猴桃的气象灾害及防御

 9．6 采收与贮藏

第10章 石榴与气象

 10．1 石榴的主栽品种

 10．2 石榴生长结果特性

 lO．3 石榴生长对气候生态环境的要求

 10．4 果园土肥水管理

 10．5 提高石榴坐果率

 10．6 石榴采收与贮藏

 10．7 石榴的气象灾害特征及防御

第11章 枣与气象

 11．1 主要栽培品种

 11．2 生物学特性

 11．3 枣树生长的气候生态条件

 11．4 枣园管理

 11．5 枣树主要病虫害及防治

 11．6 采收与贮藏

 11．7 枣树的气象灾害及防御

第12章 葡萄与气象

 12．1 葡萄的品种

 12．2 葡萄的生长特性

 12．3 葡萄生长的气候生态条件

 12．4 果园肥水管理

 12．5 病虫害防治

 12．6 葡萄冻害

第13章 桃与气象

 13．1 品种类型

 13．2 主要栽培品种

 13．3 桃树的生长特性

 13．4 桃树生长的气候生态条件

 13．5 病虫害防治及其管理

第14章 核桃与气象

 14．1 主要栽培品种

 14．2 核桃的生长特性

 14．3 核桃生长的气候生态条件

 14．4 主要病虫害及防治

 14．5 高接换枝的气象条件

 14．6 果实采收与贮藏

第四编 果树气象灾害与生长、贮藏小气候调节

第15章 气象灾害对果树的影响与防御

 15．1 越冬冻害

 15．2 霜冻

 15．3 越冬抽条

 15．4 高温热害

 15．5 雪害及雹灾

 15．6 干旱灾害

 15．7 连阴雨灾害

 15．8 大气污染物危害

 15．9 酸雨危害

第16章 果园小气候及调节

 16．1 果园小气候的一般特征

 16．2 树冠微气候

 16．3 农业措施对果园小气候的影响与调节

第17章 果实贮藏与气象

 17．1 果实的成熟期与采后处理

 17．2 果实的采后生理变化

 17．3 影响果实贮藏品质的因素

 17．4 提高果品耐藏性和保鲜效果的技术途径

 17．5 果品贮藏方式

 17．6 果品贮藏期果实生理病害及其防治

附录1 陕西黄土高原主要果树物候期分类及标准

附录2 陕西黄土高原主要果树物候期

附录3 陕西黄土高原优质苹果生产基地县

附录4 陕西黄土高原各县(市、区)苹果适生气候条件评价得分表

附录5 陕西黄土高原各地历年苹果越冬冻害模拟等级表

附录6 陕西黄土高原不同地区果树初终霜冻出现日期

参考文献