网站首页 软件下载 游戏下载 翻译软件 电子书下载 电影下载 电视剧下载 教程攻略
本书从营养价值和医疗作用的角度、详细介绍了我国各大菜系共计500种家常菜的烹饪技艺。按照书中介绍的方法操作,相信每一位读者均可烹饪出满意的美味“家”肴。本书不但令每位读者开卷有益,更以其丰富的食养知识,帮助您提高生命质量和健康水平。
一 冷类
1 蔬菜类
2 荤菜类
3 水产类
4 肉类
5 鸡类
二 热类
1 素菜类
2 荤素类
三 馅食
1 咸馅类
2 甜馅类
祖国医学认为:鸡肉有温中益气,补精添髓之作用。主治虚劳赢瘦、中虚胃呆、食少、泻、下痢、消渴、水肿、小便频数、产后乳少等症。《随息居饮食谱》中写道:“鸡肉补虚、暖胃、强筋骨、续绝伤、活血、调经、拓痈疽、止崩带、节小便频数、主娩后羸。”
霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。