“果蔬疗法”起源于中国，现已盛行于世界。本书是一部较全面、系统介绍了“果蔬疗法”的专著，书中收有可防治200多种病症的古今中外果蔬方剂10，000余则，并详细介绍270余种瓜、果、谷、蔬的性味药性及其在防治疾病方面的作用。内容丰富，通俗易懂，简明实用，既可作为医药工作者临床诊疗和医药研究的参考资料，又可作为广大群众家庭防治疾病和保健养生的实用手册。

第一章 果蔬疗法方剂汇编

一、内科病症

二、外科病症

三、小儿科病症

四、妇产科病症

五、皮肤科病症

六、口腔科病症

七、眼科病症

八、耳鼻喉科病症

九、肿瘤病症

十、美容

十一、除害灭病

第二章 瓜果谷蔬药性简介

一、谷豆类

二、果品类

三、菜蔬类

四、野菜类

中医认为，肠有积热，气机郁滞，正气不足皆可引起便秘。可分为实秘和虚秘。