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书名 图解商场超市卖场与电商管理(实战精华版)/经营有道系列
分类 经济金融-经济-贸易
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出版社 化学工业出版社
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简介
编辑推荐

不论是宏观背景,还是具体实施,作为民生中最主要的消费单元——商场超市,在创业开店、连锁管理、店面运营、安全防范、电商平台、线上线下、绿色环保、物流配送等方面都要规范化管理,保证发挥实体店的服务、体验优势,与线上企业开展深度合作,规范和拓展代收费、代收货等便民服务,以及仓储配送一体化等物流服务新模式,实施便民服务。

《图解商场超市卖场与电商管理(实战精华版)》定位于实操读本,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校相关专业的教材、培训手册,又可以作为商场超市管理人员、实际操作人员的工具书,直接应用于实际工作中。

本书由付玮琼主编。

内容推荐

付玮琼主编的《图解商场超市卖场与电商管理(实战精华版)》一书内容涵盖卖场布局管理、卖场陈列管理、卖场促销管理、卖场收银管理、卖场损耗管理、卖场服务管理、卖场突围管理、转型电商管理、电商运营管理、O2O跨越管理10个方面。

《图解商场超市卖场与电商管理(实战精华版)》一书定位于实操读本,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校相关专业的教材、培训手册,又可以作为商场超市管理人员、实际操作人员的工具书,直接应用于实际工作中。

目录

导读 “互联网+”时代下的零售业

 一、O2O线上线下融合互动—尝试更加多元

 二、消费者意识明显增强—主导零售市场

 三、网购方式逐渐转变—向移动端渗透

 四、农村电商发展迅速—纷纷抢占部署

第一章 卖场布局管理

 引言:

 一、出入口的布局

 二、购物流线的设计

相关链接:超市通道的布局与设计

 三、商品区域的规划

 四、卖场的功能性布局

相关链接:超市卖场如何合理布局

 五、卖场购物环境的优化

相关链接:卖场音乐播放可衬托购物环境

第二章 卖场陈列管理

 引言:

 一、商品陈列的基础知识

 二、商品陈列的基本要求

相关链接:能够让顾客“显而易见”的陈列位置

 三、商品陈列的基本方法

 四、商品陈列的基本规则

第三章 卖场促销管理

 引言:

 一、促销活动的策划

 二、促销方案的制定

相关链接:××商场(超市)开业促销方案

 三、常见的促销模式

 四、常用的促销工具

 五、促销效果的评估

 六、促销人员的管理

第四章 卖场收银管理

 引言:

 一、收银服务基本要求

相关链接:收银员服务不佳的常见表现

 二、提高收银员的服务水平

相关链接:××商场(超市)收银员工作守则

 三、完善收银服务流程

相关链接:收银操作中的应对技巧

 四、灵活处理收银找零差错

 五、解决收银排队的难题

第五章 卖场损耗管理

 引言:

 一、损耗产生的原因

 二、损耗不能被消灭的原因

 三、降低损耗的预防措施

相关链接:中小型超市损耗管理如何做

 四、细分商品做好防损控制

相关链接:生鲜区的损耗控制

 五、做好内部管理防损防盗

 六、引导顾客做好防损管理

 七、整理商品做好防损控制

相关链接:超市如何降低经营损耗

第六章 卖场服务管理

 引言:

 一、卖场服务的含义

 二、卖场服务的类型

相关链接:商场(超市)常见的服务项目

 三、提高卖场服务质量的意义

 四、满足顾客的消费自主性

 五、提升顾客的满意度

相关链接:大型连锁超市提升顾客满意度的策略

 六、注重细节升级服务

相关链接:部分超市服务细节缺少人性化

 七、妥善处理顾客的投诉

第七章 卖场突围管理

 引言:

 一、转变经营理念谋发展

相关链接:商场(超市)如何应对电商冲击

 二、挖掘线下卖场的机会

 三、以消费体验赢得顾客

相关链接:如何提升顾客的购物体验

 四、用质量和数据提升“+”服务

相关链接:电商冲击下商场(超市)要拼啥

 五、抢滩小业态应对关店潮

相关链接:小而美业态受商超巨头热捧

 六、进军社区市场拓发展

第八章 转型电商管理

 引言:

 一、互联网时代零售商的未来

相关链接:中国零售的未来之路

 二、实体零售商触网的趋势

 三、网购的优势与硬伤分析

相关链接:网上超市的三大“利器”

 四、转型电商的挑战

相关链接:化挑战为机遇—做好转型准备

 五、向电商转型的模式

相关链接:多方试水“互联网+”—传统商场(超市)加力转型

 六、转型电商的切入口

 七、全渠道扩展转型

第九章 电商运营管理

 引言:

 一、加大“一把手”关注度

 二、任用合适的负责人

 三、采用试错思路

 四、选择合适的电商平台

相关链接:华润万家启动“实体+电商”新模式

 五、实现线上线下融合

 六、完善订单流程操作

 七、加强物流配送管理

相关链接:商场(超市)配送突围的核心竞争力

 八、提升送货服务质量

第十章 O2O跨越管理

 引言:

 一、面对O2O转型的问题

 二、认清O2O发展的趋势

 三、整合O2O有效的资源

 四、实现O2O有效的闭环

相关链接:如何把O2O模式应用到零售实体商店

 五、推进O2O全渠道的融合

相关链接:全渠道零售O2O的发展现状

 六、玩转App促进零售O2O

书评(媒体评论)

本书涵盖卖场布局管理、商品结构优化、商品促销管理、供应商管理、网上采购管理、采购业务管理、入库验收管理、库存盘点管理、配送作业管理、物流运输管理10个方面内容。

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更新时间:2025/3/31 13:09:56