在人类与糖尿病斗争的漫长岁月中，大自然再一次慷慨恩赐给我们一种神奇的植物——青钱柳。经过三十多年的大量科学研究实验证明，青钱柳叶不但能有效降低糖尿病患者的血糖、明显改善糖耐量，同时对于遭受外来有害因子损害的胰岛细胞还有一定的修复作用，并能保护胰岛细胞免受外来有害因子的损害；同时，青钱柳还具有降低血脂和增强免疫力等功效。
王永兵主编的《青钱柳与健康》详细的介绍了青钱柳的化学成分、药理学、临床研究概况、青钱柳对糖尿病以及心脑血管疾病的良好的防治效果、心脑血管疾病以及糖尿病的防治常识、丹溪养生及其现代应用等。这是一本集知识性、科学性和实用性于一体的介绍青钱柳的读物。