展玉涛主编的《展玉涛--养肝饮食宜忌》主要介绍了肝脏的饮食养护。养肝涉及方方面面,而饮食是有效又可控的一个环节。本书立足于此,揭开了日常食材中的养肝秘密,告诉你哪些食材有良好的养肝功效,哪种做法能让这种功效发挥得淋漓尽致;哪些不良的饮食习惯是肝脏所不能接受的,哪些食材是应该避之不及的。本书还介绍了不同人群和不同肝病患者的饮食调理方法,便于读者对号入座,为自己、为家人寻找最佳的食疗经。
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