风湿一词源于公元前4世纪，而祖国医学则早在公元前5世纪《黄帝内经》中即有“风寒湿三气杂合而为痹”的论述。在民间一直盛行中医药食疗药膳防治风湿病。风湿病是免疫系统中常见的一大类疾病，以影响关节、骨、肌肉、心脏和咽喉等有关组织及内脏血管、结缔组织等，其临床表现多样，与多学科相关，发病率较高，严重危害人们的健康。

戴德银、钟梁、代升平编写的《风湿病饮食用药调养》简要介绍了风湿病的一般常识、食疗药膳和用药知识。

戴德银、钟梁、代升平编写的《风湿病饮食用药调养》简要介绍了风湿病的一般常识、食疗药膳和用药知识。较详细地介绍了具有抗风湿作用的食物、中草药、中成药和西药。重点介绍了风湿免疫疾病中最常见的风湿热、风心病、风湿性关节炎、类风湿关节炎、风湿性咽喉炎的基础知识、食疗方、药膳方、中医药治疗和西药治疗等。内容丰富，新颖，食疗方和药膳方的可操作性强。

本书适合风湿病患者及其家属和基层医务人员阅读。

第一章　风湿病基础知识

 一、风湿病的概念及简介

 二、风湿病的发病因素

 三、风湿病的高危人群

 四、风湿病的早期症状

 五、确诊风湿病的主要措施

 （一）常规检测

 （二）特殊检查

 （三）影像学检查

 六、风湿病的防治要点

 （一）联合治疗是风湿病治疗的精髓

 （二）中西医结合是治疗风湿病的关键

 七、规避药物不良反应

 八、培养良好的生活习惯

 九、尽可能早发现、早诊断、早治疗

 第二章　风湿病食疗简介

 一、风湿病的饮食原则

 二、具有抗风湿作用的食物

 （一）含硒丰富的抗风湿食（药）物

 （二）大众化抗风湿用食（药）物

 1.香蕉

 2.大枣

 3.猕猴桃

 4.苹果

 5.木瓜

 6.苦瓜

 7.桑椹（桑葚）

 8.龙眼肉

 9.人参果

 10.板栗

 11.辣椒

 12.佛手

 13.生姜

 14.蜂蜜

 ……

第三章　抗风湿用中药、中成药

第五章　风湿热食疗与用药

第六章　风心病食疗与用药

第七章　风湿性关节炎食疗与用药

第八章　类风湿关节炎食疗与用药

第九章　风湿性咽喉炎食疗与用药