想用一锅鲜、香、浓的汤款待家人的味蕾和肠胃吗?想轻松做出营养丰富的汤品么?甘智荣编著的《带给全家幸福的滋补汤煲》这本书主要介绍了上百款滋补汤煲的制作材料、工艺、制作方法、健康指南、宜吃食物、忌吃食物以及注意事项等内容。每款汤水都色香味俱全、营养美味,让您爱不释手。可作为家庭用书参考。方便实用。
Part 01 掌握煲汤常识,煲一锅爱心靓汤
1 百食汤为先:饭前喝汤养胃又减肥
2 给汤里加点“药”:适当加些中药,养生效果好
3 好汤需要好器具:砂锅、瓦罐、高压锅等煲汤各不同
4 煲汤的南北差异:您和家人适合喝哪种汤?
5 煲汤的原则
6 煲汤小窍门集锦
7 不能踏入的喝汤误区
Part 02 儿童篇:营养十足的活力成长汤
1 补钙增高
莲藕核桃排骨汤
玉米排骨汤
玉米豆花汤
口蘑嫩鸭汤
清炖牛肉汤
南瓜豌豆牛肉汤
花生健齿汤
紫菜马蹄豆腐汤
2 增强记忆力
花生瘦肉泥鳅汤
黄花菜健脑汤
猴头菇花生木瓜排骨汤
肉丝黄豆汤
腐竹栗子猪肚汤
花生腐竹汤
蛋花花生汤
3 健脾开胃
雪梨苹果山楂汤
山楂麦芽消食汤
原味南瓜汤
土豆疙瘩汤
莲藕海带汤
简易大酱汤
番茄洋芹汤
苹果红枣鲫鱼汤
4 明目护眼
菊花猪肝汤
胡萝卜牛肉汤
丝瓜虾皮猪肝汤
明目枸杞猪肝汤
5 增强免疫力
香菇豆腐鲫鱼汤
姬松茸归芪补气汤
鳕鱼土豆汤
芸豆平菇牛肉汤
香菇丝瓜汤
肉丸冬瓜汤
板栗花生瘦肉汤
Part 03女性篇:女人最爱的养颜瘦身汤
1 补血养颜
黑豆核桃乌鸡汤
经典美颜四红汤
党参莲子汤
养血红枣猪肝汤
当归玫瑰土鸡汤
养颜茯苓核桃瘦肉汤
红枣芋头汤
白果猪皮美肤汤
当归猪皮汤
胡萝卜猪蹄汤
淮山板栗猪蹄汤
红枣党参煲鸡爪
芡实苹果鸡爪汤
……
Part 04 男性篇:充满能量的强身健体汤
Part 05 中老年篇:益寿延年的滋补养生汤
Part 06 孕产篇:用一碗好汤,迎接宝宝的到来