张盛裕编著的《潮阳方言研究/中国社会科学院老年学者文库》对潮阳方言进行了系统研究，主要包括潮阳方言的语音系统、连续变调、文白异读、重叠式、范围副词、象声词、训读字，以及潮阳方言形容词的程度状语补语与宾语，潮阳方言动词“去”的形态变化及其语法功能，潮阳话的本地字等方面的内容。

第一章　潮阳方言的语音系统

第二章　潮阳方言的连读变调（一）

第三章　潮阳方言的连读变调（二）

第四章　潮阳方言的文白异读

第五章　潮阳方言的重叠式

第六章　潮阳方言的范围副词

第七章　潮阳方言形容词的程度状语、补语与宾语

第八章　潮阳方言的象声词

第九章　潮阳方言动词“去”的形态变化及其语法功能

第十章　潮阳方言的训读字

第十一章　潮州话的本地字

第十二章　潮州方言本字举例略说

参考文献