刘延和著的《刑法解释与适用研究》以审判中应当如何具体运用和解释刑法为主轴,结合丰富具体的审判案例,以通俗易懂的语言阐明深奥的刑法适用解释方法和理论,使刑法解释适用与审判实践紧密结合。
在刑法解释方法上,对各种解释方法的规则进行了概括,丰富了刑法解释方法的内容;提出只有可预测性才能作为刑法解释的原则;在证据的采信上,对各种证据的特点和可信性进行了提炼,观点新颖且务实;对于刑事推定进行比较系统的阐述,把刑事推定的架构清晰地展现在人们面前,并对刑事推定的反驳标准、交通肇事责任推定、毒品犯罪推定等难点问题,进行了专门的讨论;对于刑法解释理念进行比较详细的阐述,对各种理念在刑事审判中应该如何运用,结合实际进行了透彻且有新意剖析。