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书名
发酵制药技术(十二五职业教育国家规划教材)
分类
科学技术-工业科技-化学工业
作者
巩健主编
出版社
化学工业出版社
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简介
内容推荐
本教材以发酵制药生产人员的职业岗位需求为导向, 以发酵生产工艺流程为主线, 阐述各生产工艺环节的基本原理、重要设备和基本操作技术, 突出实践性和实用性。主要内容包括微生物发酵过程的菌种选育、培养基制备、灭菌、种子扩大培养、发酵设备等。
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更新时间:2025/7/17 15:48:13