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书名 品牌农业(从田间到餐桌的食品品牌革命)
分类
作者 娄向鹏
出版社 企业管理出版社
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简介
目录

第一章 千年一遇:巾国品睥农业时代来了

第一节 餐桌上的危机呼唤品牌农业

第二节 未来20年,世界看中国,中国看农业

第三节 中国品牌农产品市场之大,全世界绝无仅有

第二章 厨房餐桌食品,品牌农业的战略支点

第一节 厨房餐桌食品品牌革命兴起

第二节 品类(品牌)竞争,刚刚开始

第三节 赶快行动,先者生存

第四节 第五次财富浪潮到来

第三章 不同企业的机会与挑战

第一节 甄选潜力市场的四大标准

典型案例 解读一:香道粉条:原浆粉,更安心

第二节 企业不同,机会不同

典型案例 解读二:国联水产:中华虾王,王者归来

典型案例 解读三:克拉古斯:老字号的复兴与崛起

第四章 创建厨房餐桌食品品牌的特殊性

第一节 厨房餐桌食品品牌化的“一二一”特性

第二节 借力国家支持,打造地方名片,形成产业集群

第五章 创建厨房餐桌食品品牌的八大法则

法则一抢占公共资源

法则二:以快制胜做老大

法则三用文化塑造提升品牌

法则四内在品质差异化、外在化

法则五:外在形象品质化、差异化

法则六:创建领先或者独特的标准

法则七:杂交创新

法则八:深加工,让产品彻底与众不同

典型案例 解读四:沁州黄:为小米皇袍加冕

第六章 战略“星”品:伟大品牌的载体

第一节 伟大的产品成就伟大的企业

第二节 新产品开发五种典型误区

第三节 战略“星”品,战略高度

第四节 品类创新四法

第五节 揭秘明星产品背后的四步“包装”

第六节 老品牌如何焕发第二春

典型案例 解读五:南方黑芝麻:开启老品牌的“第二春”

第七章 把握农产品品怦的高端化趋势

第一节 农产品“高富帅”时代来了!

第二节 做高端的三大误区

第三节 哪些涉农产品适合走高端

第四节 高端品牌是如何炼成的

典型案例 解读六湘村黑猪:高端猪肉的品牌营销密码

第八章 品牌传播,上天人地

第一节 上天入地,福来的品牌传播观

第二节 上天入地六大黄金法则

典型案例 解读七:五云茶叶集团:中国茶业的品牌突围

第九章 战略步骤:从田问到餐桌,只需六步

第一步,定战略:市场导向,大战略指引大未来

第二步,选路径:单品开路,从明星产品的“1托1”

到企业品牌的“1托N”

第三步,组队伍:举旗引将,24字方针使企业从弱到强

第四步,建渠道:避开误区,重点招商,适合才是最好

第五步,立模式:打造样板,创建“井冈山根据地”

第六步,活扩张:点面结合,灵活机动快速织网

典型案例 解读八:仲景香菇酱:真香真营养

第十章 企业家:品牌农业和餐桌食品品牌的发动机

第一节 企业家:创造历史的伟大力量

第二节 品牌建设,从老板抓起

延伸阅读:纠缠于过去,你将失去整个未来

致广药加多宝的一封公开信

典型案例 解读九天人和清清白白做豆腐

第十一章 资本:品牌农业的核动力

第一节 中国农业进入资本时代

第二节 农业企业最大的资本机遇:争当上市第一股

第三节 未来农业领域的明星在哪里

第四节 农业企业资本运作的关键点

第五节 典型案例

后记 做回农民

编辑推荐

《品牌农业(从田间到餐桌的食品品牌革命)》(作者娄向鹏)可能是解决“三农”问题和食品安全问题的把钥匙。作者饱含着对这片土地的热爱,用工商业的思维方法和现代理论工具,在思考和探索中国农业和食品业的发展路径。相信本书对促进我国农业的现代化和食品产业的升级有很大的帮助。做食品的,以及与食品有关的行业人士,都可以好好看看这本书。

内容推荐
本书共分为十一章, 主要内容包括: 千年一遇: 中国品牌农业时代来了 ; 厨房餐桌食品, 品牌农业的战略支点 ; 不同企业的机会与挑战等。
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更新时间:2025/4/24 12:37:42