身处在节奏如此快速、压力如此大的今天，你可以选择随便吃点儿东西填饱肚子，也可以选择在餐厅胡吃海塞吃大餐……但是这些对你的胃只会有益无害。你可以没有充裕的烹饪时间、没有丰富的烹饪经验，但就算你有千万个理由，也绝没有理由虐待自己的胃！如果你认同这个观点，请马上打开这本《天啊做饭可以这样快》，在10、20、30分钟的早中晚餐制作中开始你既快速、又精致的美食之旅吧！健康生活、美味人生从这里开始！51套精心设计的早中晚餐，125道无敌美味的菜品，10/20/30分钟的快速烹饪过程，让你得到充裕的时间、健康的身体、美好的心情！本书由新浪美食微博达人兜兜安著。

《天啊做饭可以这样快》中的10分钟的套餐组合，照顾到的是极为忙碌的人，更多地利用了成品和半成品的食材，在快捷简便的前提下，让你即使在忙碌的工作日也不会因为忙碌而忽略了健康和身体！

《天啊做饭可以这样快》中的20分钟的套餐组合，基本可以满足两“个”胃的需要了。如果时间稍微宽裕，可以利用更多的新鲜食材，让菜品更为丰富，也能为身体提供更多营养！

《天啊做饭可以这样快》中的30分钟的套餐组合，可以照顾到更多的人，这一部分加入了更多需要时间来烹饪的肉类，搭配以更为丰富的蔬菜，主食方面也花了更多的心思，是让你能够感受到更多用心和爱意的美食！本书由新浪美食微博达人兜兜安著。

第一章 轻松搞定早中晚餐的10分钟烹饪法

一、便捷早餐就要这么吃

香煎玉米饼+养生五谷豆浆

法棍热狗+香蕉燕麦牛奶

金枪鱼三明治+蜜豆酸奶

黑米花生粥+私房煎饺

全麦酸奶司康+奶香麦片粥

二、便捷中餐就要这么吃

荷兰豆培根炒饭+玉米鱼丸汤

辣白菜拌饭+西柚蜂蜜茶

私房牛肉面+炝拌豆芽

虎皮尖椒+榄菜肉沫拌面

菠萝炒饭+草莓奶昔

私房小炒馒头块+冬瓜紫菜汤

三、便捷晚餐就要这么吃

蚝油生菜+茭白毛豆炒腊肉+葱花烫面饼

二米饭+腐乳空心菜+椒丝鸡肉

胡萝卜米饭+老干妈肉沫青椒圈+蔬菜杂丁炒

香菇木耳炒番瓜+干锅娃娃菜+腊味蛋羹

柚子鲜虾沙拉+酱烤三文鱼+番茄蔬菜浓汤

紫甘蓝双耳沙拉+蒜蓉烤虾+豌豆浓汤

第二章 营养丰富不单调的早中晚餐20分钟烹饪法

一、营养早餐就要这么吃

枫糖香蕉麦芬+红豆沙小圆子

香蕉煎饼+南瓜米浆

迷你吐司比萨+水果早餐红茶

番茄鸡蛋卷+薏米炖白粥

港式黄金西多士+鸳鸯奶茶

二、营养午餐就要这么吃

果香咖喱鸡肉饭+奶汤娃娃菜

酸豆角肉丝炒饭+杧果奶冻

冬笋腊味饭+果酱山药泥

苜蓿蒸面+私房拌牛肉

培根吐司沙拉+椒盐酥虾

金枪鱼意粉+焦糖香橙盅

三、营养晚餐就要这么吃

酱烤火腿肉丸+风味茄子十口蘑蟹棒青菜

芝麻笋干烧香菇+私房土豆蒸甜肠+烟笋炒饭

豆豉双椒皮蛋+梅酒蚝香翅+焗咖喱时蔬

鸡汁萝卜片+葱爆牛肉+辣白菜五花肉

芦笋鸡肉+榛蘑酱茭白+醋烹藕片

成烹黄金虾+牛油果彩椒沙拉+萝卜丝鲫鱼汤

第三章 见证实力的早中晚餐30分钟烹饪法

一、金牌早餐就要这么吃

火腿蔬菜卷+胡椒土豆块+盆栽奶茶

南瓜麦仁棒揸粥+香醋蚕豆沙拉+腐乳香烤馒头片

秘制卤蛋+奶香烤玉米+番茄疙瘩汤

酸甜酱萝卜+美极葱油拌面+板栗小爽汇

咸蛋火腿粥+金枪鱼牛油果沙拉+蜜烤苹果片

二、金牌午餐就要这么吃

宫保豆腐+酸菜萝卜肥牛煲+南瓜米饭

蒜肠肉酱意粉+蒜香三文鱼佐红酒汁

私房鸡肉抓饭+香麻豇豆+双菇冬瓜汤

奶香南瓜煸饭+绿色时蔬沙拉+紫薯酸奶球

秘制炸酱面+家常豆角炒肉丝+清凉水果饮

豌豆米饭十三鲜冬笋+培根番茄卷

三、金牌晚餐就要这么吃

茄汁玉米翅+芝香剁椒藕+鱼香鸡蛋

开屏武昌鱼+姜汁菜心+焗烤番茄盅

蒜蓉西蓝花+红烧三文鱼+小番茄鸡腿汤

椒丝油豆结+蒜蓉粉丝蒸苦瓜+牛肉粉丝汤

咖喱粉丝虾+韭菜苔炒蛋+杂豆甜汤

柠香黄瓜+豉香排骨煲仔饭+酸虾汤

附录 教你轻松搞定食材的私家秘方

一、挑选、制作蔬果类食材的方法

1.瓜果类蔬菜的挑选和制作

2.叶茎类蔬菜的挑选和制作

3.根茎、块茎类蔬菜的挑选和制作

4.花菜类蔬菜的挑选和制作

二、挑选、制作禽肉类食材的方法

1.鸡肉的挑选和制作

2.鸭肉的挑选和制作

3.猪肉的挑选和制作

4.牛、羊肉的挑选和制作

三、挑选、制作水产类食材的方法

1.贝类水产的挑选和制作

2.虾类水产的挑选和制作

3.鱼类水产的挑选和制作

4.蟹类水产的挑选和制作