中华人民共和国国家旅游局编撰的《中国旅游统计年鉴(副本)2012》是反映2011年我国旅游业供给要素诸方面情况的资料性年刊。主要内容有，上篇：全国旅游企业综合资料，包括各省、自治区、直辖市和主要城市旅游企业的主要经济指标；下篇：全国星级饭店综合资料。

作为《中国旅游统计年鉴》的重要补充，本书是了解、研究我国旅游生产力的规模、布局、结构以及旅游企业经济效益等方面情况的重要参考资料，翔实的旅游饭店的统计资料，对于研究旅游饭店业在我国旅游业跨世纪发展中的地位、作用及自身发展轨迹更具有重要的参考价值。本书可供旅游部门、国民经济各有关部门、教学科研单位以及经济工作者和大专院校师生使用。

上篇 全国旅游企业综合资料

一、全国旅游企业综合资料

 1-1 全国旅游企业主要经济指标（按行业分）4

 1-2 全国旅行社主要经济指标（按地区分）6

 1-3 全国星级饭店主要经济指标（按地区分）8

 1-4 全国内资饭店主要经济指标（按地区分10

 1-5 全国外资饭店主要经济指标（按地区分12

二、分地区旅游企业资料

 2-1 北京市旅游企业主要经济指标16

 2-2 天津市旅游企业主要经济指标16

 2-3 河北省旅游企业主要经济指标18

 2-4 山西省旅游企业主要经济指标18

 2-5 内蒙古自治区旅游企业主要经济指标20

 2-6 辽宁省旅游企业主要经济指标20

 2-7 吉林省旅游企业主要经济指标22

 2-8 黑龙江省旅游企业主要经济指标22

 2-9 上海市旅游企业主要经济指标24

 2-10 江苏省旅游企业主要经济指标24

 2-11 浙江省旅游企业主要经济指标26

 2-12 安徽省旅游企业主要经济指标26

 2-13 福建省旅游企业主要经济指标28

 2-14 江西省旅游企业主要经济指标28

 2-15 山东省旅游企业主要经济指标30

 2-16 河南省旅游企业主要经济指标30

 2-17 湖北省旅游企业主要经济指标32

 2-18 湖南省旅游企业主要经济指标32

 2-19 广东省旅游企业主要经济指标34

 2-20 广西壮族自治区旅游企业主要经济指标34

 2-21 海南省旅游企业主要经济指标36

 2-22 重庆市旅游企业主要经济指标36

 2-23 四川省旅游企业主要经济指标38

 2-24 贵州省旅游企业主要经济指标38

 2-25 云南省旅游企业主要经济指标40

 2-26 西藏自治区旅游企业主要经济指标40

 2-27 陕西省旅游企业主要经济指标42

 2-28 甘肃省旅游企业主要经济指标42

 2-29 青海省旅游企业主要经济指标44

 2-30 宁夏回族自治区旅游企业主要经济指标44

 2-31 新疆维吾尔自治区旅游企业主要经济指标46

三、主要城市综合资料

 3-1 主要城市旅游企业主要经济指标50

 3-2 主要城市旅行社主要经济指标（按城市分）52

 3-3 主要城市星级饭店主要经济指标（按城市分）54

 3-4 主要城市内资星级饭店主要经济指标（按城市分）56

 3-5 主要城市外资星级饭店主要经济指标（按城市分）58

四、分城市旅游企业资料

 4-1 沈阳市旅游企业主要经济指标62

 4-2 大连市旅游企业主要经济指标62

 4-3 长春市旅游企业主要经济指标64

 4-4 哈尔滨市旅游企业主要经济指标64

 4-5 南京市旅游企业主要经济指标66

 4-6 无锡市旅游企业主要经济指标66

 4-7 苏州市旅游企业主要经济指标68

 4-8 杭州市旅游企业主要经济指标68

 4-9 宁波市旅游企业主要经济指标70

 4-10 黄山市旅游企业主要经济指标70

 4-11 福州市旅游企业主要经济指标72

 4-12 厦门市旅游企业主要经济指标72

 4-13 青岛市旅游企业主要经济指标74

 4-14 武汉市旅游企业主要经济指标74

 4-15 广州市旅游企业主要经济指标76

 4-16 深圳市旅游企业主要经济指标76

 4-17 珠海市旅游企业主要经济指标78

 4-18 中山市旅游企业主要经济指标78

 4-19 桂林市旅游企业主要经济指标80

 4-20 海口市旅游企业主要经济指标80

 4-21 成都市旅游企业主要经济指标82

 4-22 昆明市旅游企业主要经济指标82

 4-23 西安市旅游企业主要经济指标84

下篇 全国星级饭店综合资料

五、全国星级饭店综合资料

 5-1 全国星级饭店综合情况90

 5-2 全国星级饭店的注册登记类型92

 5-3 全国星级饭店的地区分布94

 5-4 全国星级饭店的星级构成95

 5-5 全国星级饭店的营业收入总额96

 5-6 全国星级饭店的营业收入构成97

 5-7 全国星级饭店每间客房的收益98

 5-8 全国星级饭店的人均效益99

六、全国五星级饭店综合资料

 6-1 全国五星级饭店综合情况102

 6-2 全国五星级饭店的注册登记类型104

 6-3 全国五星级饭店的地区分布106

 6-4 全国五星级饭店的营业收入总额107

 6-5 全国五星级饭店的营业收入构成108

 6-6 全国五星级饭店每间客房的收益109

 6-7 全国五星级饭店的人均效益110

七、全国四星级饭店综合资料

 7-1 全国四星级饭店综合情况112

 7-2 全国四星级饭店的注册登记类型114

 7-3 全国四星级饭店的地区分布116

 7-4 全国四星级饭店的营业收入总额117

 7-5 全国四星级饭店的营业收入构成118

 7-6 全国四星级饭店每间客房的收益119

 7-7 全国四星级饭店的人均效益120

八、全国三星级饭店综合资料

 8-1 全国三星级饭店综合情况122

 8-2 全国三星级饭店的注册登记类型124

 8-3 全国三星级饭店的地区分布126

 8-4 全国三星级饭店的营业收入总额127

 8-5 全国三星级饭店的营业收入构成128

 8-6 全国三星级饭店每间客房的收益129

 8-7 全国三星级饭店的人均效益130

九、全国二星级饭店综合资料

 9-1 全国二星级饭店综合情况132

 9-2 全国二星级饭店的注册登记类型134

 9-3 全国二星级饭店的地区分布136

 9-4 全国二星级饭店的营业收入总额137

 9-5 全国二星级饭店的营业收入构成138

 9-6 全国二星级饭店每间客房的收益139

 9-7 全国二星级饭店的人均效益140

十、全国一星级饭店综合资料

 10-1 全国一星级饭店综合情况142

 10-2 全国一星级饭店的注册登记类型144

 10-3 全国一星级饭店的地区分布146

 10-4 全国一星级饭店的营业收入总额147

 10-5 全国一星级饭店的营业收入构成148

 10-6 全国一星级饭店每间客房的收益149

 10-7 全国一星级饭店的人均效益150