秦云华的《孕产期营养与食谱大全》从开始备孕说起，为准爸妈梳理了孕前调理所需的营养物质和饮食调整需要，从而为孕育一个健康、聪明的冠军宝宝做好前期准备；接下来介绍的孕期40周的饮食营养是孕期生活的重中之重，也是本书的重点，它为准妈妈的每一周饮食提供全攻略，陪伴准妈妈的每一餐；针对最经常被问起的“什么能吃”的问题，本书在三四章中做了详细介绍，希望解决准妈妈对于孕期饮食的顾虑；随着宝宝的降临和孕期生活的结束，准妈妈升级为新妈妈并迎来了人生又一个重要的时期——月子期。

Part 1

孕前营养——帮您预约一个健康的聪明宝宝

营养与优生的关系

准爸爸所需的营养储备

准妈妈所需的营养储备

孕前宜吃食物全收集

阻碍准妈妈“好孕”的食物

孕前巧用食物排毒

不同体质准妈妈的孕前饮食调养方案

帮您提高孕力的助孕食谱

Part 2

不同孕期的饮食营养全攻略

甜蜜又辛苦的孕早期(孕1周～孕12周)

孕1周科学合理地补营养

孕2周培育健康的精子卵子

孕3周好营养迎好“孕”

孕4周按自己的口味吃

孕5周用食物抵挡孕吐攻势

孕6周孕吐妈妈也吃得营养健康

孕7周促进食欲不是问题

孕8周妈妈会吃，宝宝受益

孕9周主食零食大点兵

孕10周饮食多样化才好

孕11周认真地吃，为我活跃的宝宝

孕12周聪明吃鱼，吃鱼聪明

舒适而安宁的孕中期(孕13周～孕28周)

孕13周适当“挑食”为健康

孕14周矿物质依然少不了

孕15周饮食要营养更要保健

孕16周一人吃，两人补

孕17周亲近防辐射的好食物

孕18周适度进补，让宝宝的骨骼更强壮

孕19周均衡地吃，均衡地补

孕20周只增营养不增重

孕21周饮食进补是主要途径

孕22周美肤食物大搜索

孕23周饮食健康调出好肠胃

孕24周吃好三餐，远离不适

孕25周绿色饮食，不重口味重品质

孕26周为宝宝健脑补脑

孕27周低脂高蛋白食物有益健康

孕28周富铁食物是好宝贝

默默积蓄能量的孕晚期(孕29周～孕40周)

孕29周控制食欲，减少高热量食物

孕30周易吸收的食物才真有营养

孕31周偏食也有补救之道

孕32周真会吃才能补营养又不超重

孕33周应对胃灼热，饮食有窍门

孕34周吃走妊娠纹

孕35周食物多多要会挑

孕36周吃得对，睡得好

孕37周临分娩期要积蓄能量

孕38周产前营养要会补

孕39周产前产后，吃对吃好

孕40周助产食物迎宝宝

附：准妈妈体重情况自测表

Part 3

准妈妈最需要的营养物质大全

蛋白质——有助胎宝宝大脑发育

脂肪——胎宝宝神经系统发育的必需品

碳水化合物——孕期热量的保证

DHA——孕期必补的“脑黄金”

仅一亚麻酸——增强胎宝宝智力和视力的基础

叶酸——胎宝宝脑发育过程的“支柱”

维生素A——有效预防胎宝宝畸形

维生素B6——有效缓解孕吐

维生素E——减少流产

钙——母子骨骼健康的保证

铁——预防缺铁性贫血

铜——维护胎宝宝大脑和神经细胞的发育

碘——促进能量代谢和大脑发育

锌——促进生长发育、增强免疫功能

镁——缓解孕期小腿抽筋

铬——预防妊娠糖尿病

β-胡萝卜素——呵护眼睛和皮肤健康

膳食纤维——减轻便秘、稳定血糖水平

水——准妈妈时刻离不开

Part 4

准妈妈宜常吃的营养食材

白萝卜——加快胃肠蠕动，缓解腹胀、腹痛

土豆——缓解孕吐尴尬事

西红柿——既防辐射又美容

丝瓜——清热通便、有利于胎宝宝大脑发育

苦瓜——孕期开胃，产后减肥

鲫鱼——补虚通脉，利水消肿

鲈鱼——利尿消肿、治胎动不安

海带——缓解抽筋，有助胎宝宝发育

鸡肉——补充铁质、强筋美容

猪肝——吃出孕期好气色

鸭血——补铁、补维生素c

鸡蛋——健脑养颜最佳品

玉米——益智健脑

红薯——预防便秘

小米——“滋补全才”

黑豆——强身健体又美容

红豆——利水消肿、补血养颜

牛奶——美白、安神不可少

酸奶——消毒养颜靓肤

豆浆——营养、排毒效果佳

红枣——补充维生素，养颜好帮手

猕猴桃——补充叶酸作用大

樱桃——光滑肌肤，增进食欲

苹果——补锌好帮手

橙子——健脾温胃、助消化、增食欲

黑芝麻——营养又美发

花生——防治妊娠高血压综合征的“长生果”

Part 5

孕期常见症状的对症食疗方

妊娠孕吐

孕期失眠

妊娠贫血

妊娠便秘

妊娠糖尿病

妊娠高血压综合征

妊娠水肿

Part 6

新妈妈的健康投资——教您吃好月子餐

新妈妈产后的营养需求

产后饮食红黑榜

科学月子餐的七大讲究

产后第一周的月子餐——开胃为主

产后第二周的月子餐——补血为第一要务

产后第三周的月子餐——催奶好时机

产后第四周的月子餐——恢复体力，增强免疫力

Part 7

有效应对产后常见症状的药膳

产后恶露不绝

产后食欲不振

产后身体虚弱

产后乳汁不足

产后贫血

产后出血

产后便秘

产后水肿

产后多汗

产后失眠

产后养颜