《家庭药食两用中药速查手册》编著者高莉莉。
中医素有“药食同源”之说。有一些兼具药用和食用两性的中药是大自然赐予人类最好的养身防病物质,了解这些物质特性,掌握和应用好这些天然物质,对于养身防病,延年益寿无疑具有十分重要的意义。
高莉莉教授从事中医临床和教研30年,在临床实践中感悟颇深,积累了丰富的中医药知识和应用经验。本书不仅以中药药性理论分析归纳了常用药食两用中药,还根据功效分为十二类,而且总结了药食两用中药作用于人体有如“春雨润物细无声”的特点,指出了可以做饮食的中药应用的特殊作用。
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