谢已书编著的《烤烟成熟采收与密集烘烤》主要以贵州特色生态优质烟区的烘烤应用为基础,包括密集烤房建造、烤烟成熟采收、密集烤房装烟技术、密集烘烤基本原理、密集烘烤工艺等内容。其中,密集烤房建造部分引用了《密集烤房技术规范(试行)修订版》(国烟办[2009]418号);密集烘烤部分重点介绍了贵州省在密集烘烤工艺方面的创新成果,包括密集烤房散叶系列装烟和散叶密集烘烤工艺的相关理论与应用技术。
谢已书编著的《烤烟成熟采收与密集烘烤》一书,是著者多年从事烤烟调制研究工作的成果著编。本书共分6章,以贵州特色生态优质烟叶生产应用为基础,分别介绍了烤烟密集烘烤技术的发展、密集烤房、烤烟成熟采收、装烟技术、密集烘烤基本原理、密集烘烤工艺等。重点阐述了贵州省在烤烟密集烤房与密集烘烤工艺方面的创新研究成果,内容包括烤烟成熟采收、密集烤房散叶系列装烟技术、密集烘烤基本原理、散叶密集烘烤工艺等相关理论研究与应用技术。并附有烤烟成熟采收与密集烘烤实用操作图册。
《烤烟成熟采收与密集烘烤》内容全面,资料翔实,图片丰富,应用操作性强,是广大烟草工作者在烤烟生产中的实用指导读物,也可作为从事烟草科研、教学、技术推广人员的参考用书。
第一章 概述
第一节 烤烟烘烤的目的与意义/1
第二节 密集烘烤的发展概况/4
第三节 密集烘烤技术展望/12
第二章 密集烤房
第一节 密集烤房的建筑结构/19
第二节 加热设备/51
第三节 通风排湿系统/67
第四节 温度及湿度控制设备/75
第五节 密集烤房的技术指标/82
第三章 成熟采收
第一节 烟叶的成熟/93
第二节 烟叶成熟及烘烤过程中的生理生化变化/105
第三节 烟叶成熟度与烘烤质量/132
第四节 烟叶的采收/152
第四章 装烟技术
第一节 密集烤房装烟方式/184
第二节 密集烤房装烟设施/190
第三节 密集烤房不同装烟方式的应用/199
第四节 密集烤房装卸烟操作/219
第五章 密集烘烤基本原理
第一节 烘烤环境与烟叶变化/226
第二节 烘烤环境与烟叶质量/257
第六章 密集烘烤工艺
第一节 烟叶的烘烤特性/301
第二节 烤烟密集烘烤工艺/316
第三节 特殊烟叶烘烤技术/332
第四节 贵州省推广品种(系)烘烤特性/335
第五节 烤坏烟预防及解决措施/346
第六节 烟叶的回潮技术/348
第七节 密集烘烤节能技术/358
参考文献
附录l 密集烤房建设常用技术参数表
附录2 常用技术数据查询简表
附录3 烤烟密集烘烤技术图表
附录4 烤烟成熟采收与密集烘烤实用操作图册