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书名 从来佳酿似佳友
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 小旗袍
出版社 上海文化出版社
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简介
编辑推荐

小旗袍编著的《从来佳酿似佳友》为作者近年来所撰写的评酒日记,近90篇,每篇针对品尝过的一种或一组葡萄酒,既有珍藏佳酿,也有针对普通爱好者的性价比较高的大众酒。内容涉及品酒的过程,对于酒的感受,以及关于酒的一些背景知识。作者善于将对酒的嗅觉、味觉等客观感受用日常生活中的事物和情感来比喻,读来比较有画面感。对酒熟悉的读者会感同身受,对酒不熟悉的也没有陌生感。

目录

百分之酒中解读百分人生

1994的三款佳酿

我与木桐的几次相遇

末日品酒夜

写在2012年12月31日

酒神之酒的思绪

DRC Rotnanee-St-Viva rlt

新年之葡萄酒随感

梦幻的意大利国宝级布鲁耐罗(Brurrlello)

与意大利酒王的次约会

小品Vega Sicilia Unico 1990 Magrlum,1999

当“马白”遇到“花堡”

神秘的Dotmain Leroy Chambolle-Musigny 2004

带着颗心的美酒

与L’Ermita的邂逅

当啸鹰遇到心连心

晚遇三美

打动人的玛歌白亭2001

每个女孩都会有的梦想

为1983年的玛歌村喝彩

我与沙龙(Salon)的前世今生

隐士的擦肩与密吻

分享中倍增的愉悦感

极致的百分之百分HautBrion 1989

我与库克(Krug)的相遇及期待

再遇啸鹰引起的思考

我眼里的Colgin Tychson Hill Vineyard 2005

Grace FamiIy Vineyard 1991的侠骨仁心

哈兰园(Harlan Estate)的美好记忆

耐人寻味的小石头

泰亭哲伯爵白中白

Armand Rousseau Chambertin 2005

此情此酒此人

李奇堡之双名门

新旧双世界,对饮两成欢

温故知新中辞旧迎新

遥想《芭比盛宴》,品乐花伏旧园

硬朗豪迈的纳帕赤霞珠

Gaja圣洛伦索之南园1993

古老精致的Scarpa

为Vino Nobile di Montepulciano贵族酒喝彩

温存的暖风,神恩山(Hill of G race)1992之美

极致醇美的平古斯1999

La T&che 2008与La Romanee 2000

举止得体的蒙大维纳帕赤霞珠精选2000

与葡萄酒玩数字游戏

西施暮年之美

不得不说的另类香槟

流淌着的矿物感

以酒喻人之我见

BrunO Giacosa Barbaresco FAI—LETTO 2001

你有遇到过百分酒吗

款喝不到的“美酒”

意法两风采,美酒显万千

支蒙哈榭(Motltrachet)的思绪

爱上老香槟的理由

名副其实的超级五级庄

拉雅(Chateau Rayas)

两个低调的名庄

桃乐丝圣歌(Salmos)干红2008

Masion Leroy Bourgogne乐花酒庄勃艮第干红2009

欢乐天涯品酒时

来自意大利的白玫瑰

PesqtJra Reserva 2006宝石翠古堡珍藏干红

罗达号(RODA I)2006

来自智利的清脆名调

开瓶易饮的2007吧

乐塔侯爵与他的美酒

浓郁稳健的百分酒康达多(Contador)

维纳·桐干白(Vina Tondonia)

利安丹萨(Lealtariza)的几款好酒

再遇Vina Salceda

碧玉与红宝石

桃红香槟里的挽歌

俄勒冈的黑皮诺明星

教皇新堡新体验

餐酒搭配中再识新颜

妇女节遥想的香槟

有酒有朋友

飞行酿酒师和他的佳酿

酒中悟人生

洋溢温情的滋味

款本土品种美酒中的伟大历史

-隅现世界

圣坛与凡间的距离

现代画与美酒之通感

轻探雪莉酒,传统下闪烁着的缤纷美味

品尝的是岁月的流淌

《罗曼尼康帝》读后感

场有意思的红颜容(HautBrion)垂直品鉴

因酒选杯之我见

随便看

 

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更新时间:2025/4/28 15:18:48