关中平原西起宝鸡,东至潼关,东西八百里,古有“金城千里。天府之国”之称,又称“八百里秦川”,由渭河及其支流冲积而成,黄河在其东部勾勒出地理边缘。这里是中华民族重要的发祥地,以农耕为基础的文明源远流长。
面花是关中平原自然、地理、物产和人文结合而绽放的“花”朵,精致、秀丽、端庄、典雅,饱含深情,礼赞人生和“四时八节”,有着悠久的历史。关中面花作为民俗文化,是黄河流域麦黍文化的一个重要组成部分,在非物质文化遗产中它是一朵乡土色彩浓郁的奇葩。沈宇所著的《关中面花》即是介绍了这一民俗文化。
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