第一章，介绍了五脏的基础知识，尤其是五脏与五行的关系；接着，介绍了影响五脏健康的现代因素有哪些，以及从哪些方面可以发现我们的五脏健康是否出现问题，以便注意生活细节，及时发现问题，解决问题；最后，介绍了“清调补”五行养生观，强调不可盲目地“头痛医头，脚痛医脚”。
第二章至第六章，分别介绍了五脏，即肝、心、脾、肺、肾的基本常识，尤其是其对应的功能；进而，根据中医理论，明确指出了由哪些部位可以看出各个脏器官在哪些方面出现了问题，有利于对症施治，避免乱医乱治；接下来，也是最重要的，特别提供了排除毒素的方法、养好五脏的食疗方法及穴位按摩方法，还专门列出了五脏养生需要注意的日常生活细节等，为大家养好五脏、健康长寿提供科学建议。
本书荟萃了《黄帝内经》中的养生精华，把深奥精妙的文字理论转化为浅显易懂的生活实践，并配合大量的图片作为示例，生动活泼，贴近现实。通过阅读本书，读者们不仅可以了解五脏养生所需要的排毒、食疗、经络按摩等知识，对平日补中益气、滋养五脏大有裨益，还可以对中国传统中医理论和知识有所了解。