“大足神农”是20世纪90年代在中国西部崛起的足部保健服务业企业,创业至今,已历10年,逐步形成了一个专业化、科技化并具有深厚文化底蕴的优秀品牌,并在前期品牌建设的基础上不断继承创新。
本书从企业战略管理的视角,对这一既古老又新兴的足道产业进行了深度案例研究,客观、综合地分析了“大足神农”等中国知名足部保健服务企业从萌芽、生长到发育、分裂、分化,从继承、创新到发展、开创新纪元的过程,慈智双运,集成《大足之道》一书。
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书名 | 大足之道(中国足浴企业深度案例研究) |
分类 | 经济金融-经济-贸易 |
作者 | 贾旭东 |
出版社 | 中国发展出版社 |
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简介 | 编辑推荐 “大足神农”是20世纪90年代在中国西部崛起的足部保健服务业企业,创业至今,已历10年,逐步形成了一个专业化、科技化并具有深厚文化底蕴的优秀品牌,并在前期品牌建设的基础上不断继承创新。 本书从企业战略管理的视角,对这一既古老又新兴的足道产业进行了深度案例研究,客观、综合地分析了“大足神农”等中国知名足部保健服务企业从萌芽、生长到发育、分裂、分化,从继承、创新到发展、开创新纪元的过程,慈智双运,集成《大足之道》一书。 内容推荐 您是否关注过林立于中国城乡街头的大大小小的足浴店?您可曾真切地体验过足浴服务?也许您还因为某些负面消息而对这个行业不屑一顾,甚至嗤之以鼻。但您是否知道,中国足浴行业已经发展成为一个拥有40万~50万家店铺、800多万从业人员的新兴健康休闲产业,一大批规范的、专业的足浴企业已经脱颖而出并树立了为人类健康而奋斗的宏大使命,“大足神农”就是其中的优秀代表。 本书将全景式地展示“大足神农”的发展史并运用现代企业管理理论进行深入的分析和解读。通过本书,您不仅能看到以何勇、容学文为首的“大足神农”团队艰辛的创业历程及“大足神农”的经营之道,更能够了解中国足浴产业曲折的发展过程及未来的光明前景,深刻理解足浴产业的本质、发展规律及其成功关键因素。 本书是国内第一本对足浴产业和足浴企业进行研究的专著,必将有助于中国足浴行业经营管理水平的提高,也希望引起更多人对该产业的关注和思考,让这个为人类健康而存在的行业在健康的环境中健康发展! 目录 引言 第1章 莽撞少年 记忆中的学生时代 终身难忘的两次表扬 第2章 军旅生涯 戎军之苦 激情攻坚 心灵重塑 感受神圣 第3章 走上社会 “保证完成任务!” 士为知己者死 濒临绝境 学海畅游 第4章 入仕从政 “眼睛看到的就是大脑选择的” “勤奋,就是别人睡觉你干活” 第5章 投身商海 “海边”徘徊 投身健康产业 第6章 转战天山 钢铁是这样炼成的 风雪健康路 “不放弃才能成功!” 兄弟情深 第7章 金城刀客 初创华宇 “招兵买马” 第8章 营销时代 自有品牌 “直到成功,永不放弃!” 第9章 华宇良子 京城沐足 艰难起步 第10章 敦煌宝莲 “千子莲”出世 莲出污泥而不染 第11章 南征北战 “千子莲,千家店” 勇闯上海:难 第12章 精益求精 足道精深 技术为本 温情与传奇 第13章 苦练“内功” 制度管理 奖罚分明 企业文化理念的构建 第14章 成败在人 企业如家 广聚贤才 从擦皮鞋开始 第15章 鏖战“非典” “白色恐怖” 顽强拼搏的“千子莲” 危机就是转机 第16章 宏图急进 “换位工作”人心齐 虎啸龙吟夺金莲 “红旗插遍全中国!” 第17章 山雨欲来 “调整结构,降低风险,兑现投资” 天佑“千子莲” 第18章 宝莲双分 分道扬镳 痛苦抉择 创业者与“空降兵” 战略!战略! 可怕的非正式组织 第19章 梦生大足 神农文化与足道 “大足神农”时代 第20章 求学图新 新的家园 锐意创新 以顾客满意为导向 学习、学习、再学习! 第21章 春风化雨 “抢占员工的思想阵地!” 写给管理者的话 “大足神农”的女人们 第22章 斩断穷根 新春的思索 孩子们,你们的未来在哪里? 大爱无疆 第23章 放飞梦想 “何爸爸”给“孩子们”的信 “孩子们”的故事 第24章 足道高峰 高峰论道 足浴的本质是什么? 第25章 百年伟业 把心搁哪? 崇高使命 使命引领未来 第26章 大足道远 光明前景 艰难险阻 “有色眼镜” 沉重的呼喊 后记 “健康足道专家”的健康之路 参考文献 试读章节 第1章 莽撞少年 何勇1963年出生于金城兰州,排行老四。 何勇天生就不是一个循规蹈矩的乖孩子,天不怕地不怕是他的天性,所以从小就“状况”不断。 记得他还在老家——甘肃省景泰县上小学时,就曾因为胆儿大几乎丢了小命。那是一个夏天,他和几个小朋友去黄河边玩,看到了河边的大水车,他充满了好奇(注:黄河水车是生活在黄河边的中华先民的伟大发明,至今已有近500年的历史。水车立于黄河岸边,利用自然水流助推转动,提水灌溉农田。在一个相当长的历史时期内,水车是黄河沿岸唯一的提灌工具),蹲在水车边看了半天也没弄明白,到底这神奇的大轮子是怎么把水从河里提上来浇灌村里的松树林的?不知害怕为何物的他居然试图爬到水车上面去看个究竟,结果,一不小心就掉进了河里,几乎没了命。后来也不知道是谁救了他,反正等他醒来的时候已经躺在床上了,只听到奶奶正在水缸边叫他的魂呢(这是当地的风俗,说对着水缸叫濒死者的名字,就能让其灵魂归来从而复活)。 上小学三年级的时候,何勇回到兰州。在兰州,他完成了小学和中学的学业。 记忆中的学生时代 何勇的学生时代是在“文革”中度过的,在那样一个全社会都陷入混乱的年代,对任何一个孩子来说,安心学习都成了一件极难做到的事,尤其是天性好动的何勇。虽然上学期间的大部分记忆都已模糊,但有一点何勇记得很清楚——他在上学的时候不是个好学生,调皮捣蛋、打架斗殴这些事从来都没少过他。 记得小学五年级的时候,班里的课堂纪律一度非常混乱,不用说,何勇就是最不认真听讲、最调皮的学生之一,使得老师们都很头疼。后来,不知是出于什么想法,还是发现了何勇身上有某些优点,总之,班主任让何勇当了纪律委员,要求他和其他几个同学一起整顿课堂纪律。结果出乎所有人的预料,连班主任自己都没想到,何勇的“业绩”异乎寻常的好,课堂纪律在很短的时间内得以改善,再也没有上课说话、做小动作的学生了。一时间,所有人都对何勇刮目相看。 后来,一个同学的家长找到学校,反映自己的孩子被打了,何勇的“神效工作法”才曝了光,他的办法很简单:谁要是上课说话,下课就一顿暴打。在这种暴力手段的维护下,课堂纪律怎能不好转呢?当然,此事一出,他的纪律委员也就当不成了。 上初中时,何勇换了好几个学校。总结自己的中学时代,何勇说:“就两个字——瞎闹。”他现在对中学的记忆都与打架有关。 曾有一个同班同学经常和他打架,但何勇总是打不过,经常被打得鼻青脸肿。明斗斗不过,怎么办?那就来“阴的”。当时这个同学正好坐在何勇前排,何勇课后准备了一块方砖,在上课的时候老师喊“起立,坐下”,同学们都坐下了,何勇没坐,而是照这个同学的脑袋一砖拍了下去。如果年龄再大一点,想想后果,何勇大概也不会干这样的傻事了。 还有一次,他和班上一个同学发生了冲突,那个男孩很壮,把何勇打得鼻青脸肿。何勇一气之下就从十一中跑到五中找哥哥,他哥也不是好惹的,号称兰州五中的“八大金刚”之一。“打仗亲兄弟”啊,一听弟弟遭人欺负,那还了得?立马找了一帮人骑自行车赶来,把那个同学拉出去暴打一顿。这下互相扯平了,可以了结了吧?没想到事情的发展出人意料——老师过来劝架,他们就“顺手”把老师也打了。学生打老师,这还了得?这学还怎么上呢?学校停了何勇的课,要求请家长,可何勇就是请不来家长。这是当然了,他哪儿有胆子和父母说啊。 每天到了学校,老师就问:“家长请来了没有?” “没有。” “那就出去!”(这种教育手段何其简单啊!) “好,我出去。” 何勇根本没觉得这是件多么大的事,“大不了我就不上课了”。就这样,何勇开始了逃学生涯,在外面一逛就是一天。不过到了晚上,他还会按放学时间乖乖回家。一个学期就这样过去了,忙于工作的父母竟丝毫没有觉察。 躲得了初一,躲不过十五,很快就到了新学期,该报名了。当时的中学报名费是5元,父母给了钱让何勇去报名,但学校能给他报名吗?怎么办?算了,5元钱还能买不少好吃的、好玩的呢,既然不给报,那就花掉得了。于是何勇拿着5元钱,美美地过了把花钱的瘾。 晚上回到家,何勇跟父母说报名费丢了。父母就又给了5元。第二天又没报名,再把钱花掉。直到第三次,已是开学一个多月了,学校这才急了,给何勇父亲打了个电话,父母这才知道何勇“干的好事”。 此时,何勇已经做好了领受一顿好打的准备。但是,出乎他意料的是,“父亲不但没扣我,反而还给买饺子吃。”现在想起来,何勇都非常感激父亲当时的宽容。 父亲虽然没打何勇,但他也清楚,这调皮鬼要这样下去肯定学不好了,于是就把他转学到了当时的重点中学——兰州三中,希望他能在这个学校里改弦易辙,好好学习。 但是三中并不是父母想象中的那么好,学生们打起架来一点也不比非重点中学差。而且班上还有一个“团伙”,一贯横行霸道,看何勇上学穿了一套劳动布的衣服——在当时还是挺时髦的,就像现在的牛仔服一样,上来就抢,何勇怎肯拱手相让?一帮要抢,一个不给,怎么办?只有打! 为“保卫”这身衣服,何勇和班上这帮同学打打闹闹一个月,直到他们放弃了对这身衣服的“非分之想”,并接受他成为这个团队的成员为止。后来,何勇和这帮“哥们儿”又干出了很多“惊天动地”的“事迹”。由于家所在的那片地方原来是个监狱,周围的人都管他们叫“监狱里的娃娃”。 现在回想起这段“战史”,何勇却从中悟出了团队管理的精髓:“这实际上是一个团队形成前的磨合过程,冲突、交流、磨合才能形成一个优秀的团队。” P4-7 序言 在倡导和谐社会与注重天人合一传统文化的今天,健康的维护已经成为当今人类的主题。作为祖国医学的奇葩,足部全息医学这一中华民族传统医疗文化与现代生物医学科技相互交叉融合产生的新兴学科诞生了。 足部全息医学发展至今,已经形成了系统的理论体系,其技术和方法也已在高血压、糖尿病、神经衰弱、免疫力低下等百余种病症及亚健康态人群的治疗中得到医学界的临床应用,显示了较高的总有效率。我国部分高校、研究所和医院已进行了近30年的基础和临床研究,成果显著。自动化、计算机、物理、化学、生物工程等技术也不断运用于足部全息医学领域,其中,以色列的“人体手足部皮肤神经反射区诊断系统”已研发成功,并获准在欧洲国家临床应用;我国的首台人体足部治疗机也于2007年11月研发成功,并正在向医疗器械家庭化迈进。 与此同时,以第三产业形式出现的足部神经反射区经络穴位按摩、推拿、保健服务业,近十年来如雨后春笋般出现于社会并迅猛发展,既给人们带来了保健放松的服务,也解决了近800万下岗人员的就业问题。卫生部、劳动和社会保障部也于20世纪90年代就足部诊疗、足部保健相继出台了政策法规及支撑学科界定的相关文件,为我国足部保健行业的规范化、专业化和健康发展指明了方向,铺平了道路。 “大足神农”是20世纪90年代在中国西部崛起的足部保健服务业企业,创业至今,已历10年,逐步形成了一个专业化、科技化并具有深厚文化底蕴的优秀品牌,并在前期品牌建设的基础上不断继承创新。 本书作者有幸与该企业掌门人结缘,故从企业战略管理的视角,对这一既古老又新兴的足道产业进行了深度案例研究,客观、综合地分析了“大足神农”等中国知名足部保健服务企业从萌芽、生长到发育、分裂、分化,从继承、创新到发展、开创新纪元的过程,慈智双运,集成《大足之道》一书,相信会对中国足部保健服务业的规范化、专业化发展,对中国足部保健企业的健康成长及对中国和世界人体足部保健向足部医学科学技术的提升产生积极的影响。 足部全息医学与足部保健服务业是新兴的学科和行业,且利国利民! 为了中华民族和全人类的健康,让我们共同学习、共同觉悟、共献爱心、共同行动! 感恩生命与世界!感恩祖先造化了我们的双脚! 马东华 2009年5月于北京 后记 “健康足道专家”的健康之路 本书的写作开始于2008年8月,完稿于2009年5月,从动笔到付梓,不知不觉已近一年。在此期间,有利于足浴产业发展的好消息不断传来,使我不禁欣喜万分。 2008年8月,国家中医药管理局出台了《“治未病”健康工程实施方案(2008—2010年)》(以下简称《方案》)。《方案》提出,国家要建立健全政府引导、市场主导、多方参与的“治未病”工作运行机制,初步形成中医特色明显、技术适宜、形式多样、服务规范的“治未病”预防保健服务体系。国家中医药管理局已经遴选确定了两批共46家、涉及17个省(区、市)的“治未病”预防保健服务试点单位。确定上海、广东为实施“治未病”健康工程试点省市开展区域性试点工作。 2009年5月7日,国务院下发了《关于扶持和促进中医药事业发展的若干意见》(国发[2009]22号)(以下简称《意见》),提出了更加具体的扶持和促进中医药事业发展的政策措施和指导意见。 从《方案》的实施到《意见》的下发,我们可以清晰地看到,我国政府更加充分地认识到了中华传统医学在防治疾病、保健康复事业中的独特价值和作用,并已经开始给予大力的支持和扶助。因此,中医药事业的发展必将迎来新的历史机遇,而源于中华传统医学的足浴产业也必将在这样的政策环境中获得更大的发展,迎来更加灿烂的明天! 在历史的长河中,一年何其短暂,但这对志存高远、只争朝夕的“大足神农”人来说却是极其重要的一段时间——他们已经在践行企业使命的征途中迈出了扎扎实实的一大步。 “大足神农”的战略定位是:健康休闲产业的领先企业。那么,如何把这样一个战略定位具体化,提出清晰的品牌定位就成为大足神农人需要进一步思考和解决的问题。 根据美国品牌营销大师里斯和特劳特的定位理论,竞争的本质是消费者的心智资源之争,只有在消费者认知中树立了鲜明形象的品牌才会被市场接受。同时,笔者认为,品牌是某种产品或服务所包含的顾客价值在顾客心智中的代表符号,品牌定位的关键是顾客价值(customer-value)的识别和界定。 所谓顾客价值,又称顾客感知价值,是顾客所获得的感知利益与因获得和享用该产品或服务而付出的感知代价之间的比较,即顾客将消费企业的产品或服务中的利得与利失进行比较后的感受。管理大师德鲁克于1954年就曾指出,顾客购买和消费的决不是产品,而是价值。20世纪80年代初他又提出:“营销的真正意义在于了解对顾客来说,什么是有价值的。” 因此,要确定自己的品牌定位,“大足神农”必须准确识别和界定自己产品和服务的顾客价值。 根据足浴行业“健康休闲产业”的性质,笔者认为,足浴企业可以有两种不同的战略导向:“健康战略”与“休闲战略”。所谓健康战略,即企业将所有资源与能力集中于为顾客提供健康服务与产品,其顾客价值的核心为“健康”;而休闲战略则是将所有资源与能力集中于为市场提供休闲服务与产品,其顾客价值的核心为“休闲”。当然,这里的“休闲”也必须以足浴服务为载体,有别于一般意义上的休闲。理论上,足浴企业也可以实施第三种战略——“健康休闲战略”,即在其顾客价值中兼顾健康与休闲,但由于企业资源的有限性,兼顾二者的企图有可能使其陷入战略大师迈克尔·波特所说的“战略骑墙”的困境,因此,这种战略注定不会成功。 另外,“大足神农”人早已对足浴有了更加深入的理解,尤其是当何勇从文献中看到汉朝名医华佗曾发明了“足心道”为人治病时,他对“足浴”的认识提高到了“足道”的高度。在一篇文章中,他这样写道: 大家知道,虽然“浴”和“道”仅一字之差,但其内涵发生了质的改变。中国人讲求“道”,而“道”之含义,博大精深…… 笔者认为,“足浴”和“足道”是足浴产业的两个发展阶段或两个层次的业态。“足浴”是一般的、普通的足部按摩,企业通过为顾客提供一般性、大众化的足部按摩服务,使顾客获得休闲或健康;而“足道”是足浴的高级阶段和高级形式,足道企业不仅能够为顾客提供专业化、高品质的足部按摩服务与产品,更要在软、硬件各方面体现深厚的文化底蕴,能够发扬中华民族的优秀传统文化,使颐客在接受服务的过程中获得文化知识、文化熏陶和文化感受等附加价值。用何勇的话来讲,“‘浴’仅能表明它是一项简单的服务活动或单项技能活动,而‘道’则包含着学科本质的规律、从业者的价值观和道德观,以及产业或企业本身发展的基本规律”。 分别以行业发展阶段及企业战略导向为维度,笔者建立了一个“足浴品牌定位矩阵”,如下图所示。从图中可以看出,“足浴”、“足道”两大行业发展阶段与“健康”、“休闲”两大企业战略导向相匹配,可以得到“健康足浴”、“休闲足浴”、“健康足道”、“休闲足道”四种足浴品牌定位,足浴企业可以根据自身具有的不同资源与能力在这四种定位中进行选择。 在以上理论思考的基础上,笔者帮助“大足神农”对杭州、兰州、西安、郑州、银川等市场的消费者和社会公众进行了大规模的市场调查。本次调查的结果不仅支持了我们对足浴产业性质的界定及对足浴发展阶段与业态的划分,更为确定“大足神农”的品牌定位提供了直接依据。 综合本次调查及对“大足神农”的战略环境分析,我们认为,“健康”是“大足神农”产品与服务的核心价值,“健康战略”应当成为“大足神农”未来的战略方向,这是由大足神农人创业十年以来积累的资源与能力所决定的。 从创业开始,“大足神农”就不断进行技术投入,建立了完整的产品研发和技术培训体系,所有员工均持证上岗,技术手法和产品不断更新。2008年,“大足冲农”继早期聘请原国家劳动和社会保障部足部按摩专业委员会副主任、国家足部按摩职业鉴定专家张连鹏担任技术总监之后,又一次邀请到国内顶级专家加盟——聘请宁夏大学全息生物学研究所的马东华教授担任公司科技顾问。 马教授是国际全息生物学会理事、全国高科技健康产业工作委员会足部行业专业委员会常务副主任、专家委员,他不仅在足部全息医学理论研究上成果斐然,更是中华足诊民族医学的继承人,20多年的足诊医学研究和实践使他不仅积累了丰富的临床经验,还因练出了一手足部按摩的“绝活”,成功治疗过多种疑难杂症而蜚声业界。 马教授通过多年的临床实践及科学探索,系统总结了足部诊疗的理论、技术与文化,提出了由足诊医学理论体系与足诊医学技术体系构成的中华足诊医学体系。中华足诊医学是建立在祖国传统医疗文化基础上,以信息生命科学和系统论为基础,以人体局部器官即以中间层次为操作平台,系统整合地剖析人类个体生命活动及其规律,从而综合、科学、本质地调整人体整体生理机能,改善心理状态,达到祛病健身尤其是解决人类疑难病症的目的。中华足诊医学不仅包括一套技术方法,更是对传统医学文化的继承发展及对人体生命科学理论体系的概括与总结。其中,足诊医学理论体系包括足部全息元生理系统、病理系统、遗传系统、心理系统、行为系统、环境系统、诊断系统、治疗系统、保健系统、社会系统、经络系统、工程系统等12大子系统。足诊医学技术体系又称足部全息元工程系统,包括足部全息元按摩术、指压术、放松术、热浴术、药浴术、药敷术、针刺术、理疗术等8大子系统。 中华足诊医学理论技术体系的提出在国内外尚属首次,必将极大地促进世界足部医学的理论与技术发展,对明确足部医学研究领域,指导和规范足部保健行业与市场,更好地服务于亚健康人群,服务于各类慢性病患者,服务于全人类健康事业有着积极的意义。 在马教授的帮助下,“大足神农”原有的技术体系从理论到实践都得到了质的飞跃和提升:不仅解决了许多理论问题.原有的技术手法也进行了全面系统的升级;从培训学校的教练到店铺的按摩师都得到马教授倾囊相授,学到了他的许多“独门绝技”,技水水平获得了质的提高。更重要的是,“大足神农”的“孩子们”更加:青楚地认识到了自己职业的价值和意义,更加坚定地树立了从按摩师成长为足诊医师,成为造福人类的健康使者的信念! 因此,“大足神农”已经积累了实施“健康战略”的关键资源,具备了为顾客提供高品质健康服务与产品的核心能力,这一点在市场调查中也得到了消费者的广泛认同。 在笔者看来,与“大足神农”不同,目前大多数的足浴企业都有意无意地实施了“休闲战略”,包括一些连锁店数量和规模均超过了“大足神农”的足浴品牌。其原因在于,大部分足:谷企业都处于技术资源匮乏的困境,无法或不愿在产品开发和技术培训上大力投入,既缺乏产品研发能力,又没有技术保障体系,既无法使员工都持证上岗,又无法使其技术水平不断提高。而且很多企业都是老板学会了一套按摩手法后再教给员工,员工再手手相传,用这一套手法包打天下。因此,这类企业的品牌定位只能是“休闲足浴”,其生存之道就必然是在“休闲”上下工夫,即用各种手段为顾客提供多种多样的休闲服务,增加休闲方面的顾客价值。 当受访者被问及“对‘大足神农’这一足浴品牌有何联想”这一问题时,约39%的顾客选择了“远古传说”,约25%的顾客选择了“历史悠久的中华医学”,约20%的顾客选择了“深厚的中华传统文化”。由此可以看出,“大足神农”的品牌形象中所蕴含的深厚文化底蕴已经被消费者广泛认同,“大足神农”已经从一个普通的“足浴”品牌成长为一个真正的“足道”品牌。 当问到“‘大足神农’最大的特色或优势是什么?”时,41%的消费者选择了“技术”,而36%的消费者选择了“服务”。可见,“大足神农”的专业形象也已深人人心并成为独具特色的优势。 因此,“大足神农”的品牌定位应当也必须是“健康足道专家”! “大足神农”无隗于这一称号! 在即将付梓之际再次回顾全书,我惊喜地发现,实际上从何勇和他的伙伴们创业之初,大足神农人就已经不知不觉地走上了一条“健康之路”:如果说销售保健床垫时他们只是隐隐约约地意识到了健康产品的价值的话,那么进入足浴行业十年以来,他们则是越来越自觉地为着一个健康的事业而奋斗了。这个优秀的团队因健康而结缘,因健康而共事,更因健康而相知,他们胸怀天下、志在四方,他们已经义无反顾地走上了这条并不平坦的光明大道! 大道之行,有艰难险阻,更有雪雨风霜,但我相信,经历风雨方见彩虹,“大足神农”的健康之路必将越走越宽、越走越广…… 我为他们祝福…… 书评(媒体评论) 《大足之道——中国足浴企业深度案例研究》一书从企业管理的视角,记录和研究了“大足神农”的创业经历,介绍了这一中国足浴企业优秀代表的经营之道。反映了中国足浴行业从无到有、从小到大的艰难发展历程,表现了千千万万足浴业界同仁的奋斗与追求。 本书资料翔实、观点鲜明、分析精辟、发人深省,据我所知,这是目前国内研究足浴行业的第一本管理学著作,值得所有足浴业者及关心足浴行业发展的人士阅读,特此郑重推荐! ——国家职业资格工作委员会足部按摩专业委员会主任,全国高科技健康产业工作委员会常委,足部按摩行业专业委员会主任,《足部按摩师国家职业标准》制定者 杨茗茗 |
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