本书作为实验教材乃属全国首创。因教材内容设计新颖，全程均可使用多媒体，积极推进案例教学。全书强调知识融通，重视学科群建设；注重中药栽培学与中药学、农学、园艺学、基因工程等学科紧密结合，共同协调发展，集群学科，构筑专业平台，将教学与实验实践相结合，充分体现以学生为中心，教师起组织者、指导者、帮助者和促进者的作用，全面发挥学生的主动性、积极性和创新精神，最终达到使学生更有效地消化教材的知识并有所创新。

本书根据教育部全国高等教育“十一五”国家级规划教材《中药栽培学》和《药用植物栽培学》实验配套教学的需要，全面系统地总结了中药栽培实验技术与方法，反映了国内外有关栽培实验的新成就和新知识，填补了国内至今尚无国家统编中药栽培学实验教材的空白。本书科学性、先进性和实用性强，适宜全国高等医药院校、农林院校、师范院校、综合性大学及全国各高职高专等院校开设的中药学、药学、中药资源、中药栽培、药用植物栽培、中草药栽培与鉴定等相关专业作教材和教学参考书，也可作为相关研究院、所科技人员参考使用。

第1章 实验药用植物材料的准备

第2章 药用植物栽培基础实验

 实验一 栽培药用植物种类和药用植物园

 实验二 药用植物栽培设施种类的识别

 实验三 药用植物种质鉴定及种子发芽试验

 实验四 药用植物浸种催芽技术及相关测定

 实验五 药用植物栽培的播种育苗

 实验六 药用植物的扦插与嫁接繁殖

 实验七 药用植物种苗快速繁殖（组培快繁）

 实验八 药用植物种子种苗质量检测

 实验九 栽培药用植物的生长分析

实验十 薏苡成熟期产量测定和其他性状调查

实验十一 薏苡不同群体结构、产量性状的调查分析

实验十二 栽培丹参植物学形态特征及其主要类型的识别

实验十三 决明栽培测产及主要经济性状的考察

实验十四 药用植物栽培田间试验设计

实验十五 药用植物生产过程的观察记录及档案管理

实验十六 农药波尔多液的配制

实验十七 农药石硫合剂的配制

第3章 常用药用植物栽培的生理学测定

 实验一 药用植物根系活力的测定

 实验二 栽培药用植物体内硝酸还原酶活性的测定

 实验三 植物体内硝态氮含量的测定

 实验四 药用植物组织水势的测定

 实验五 逆境对栽培植物细胞膜的伤害

 实验六 植物体内游离脯氨酸含量的测定

 实验七 药用植物苯丙氨酸解氨酶活性测定

 实验八 药用植物叶面积的测定

 实验九 药用植物叶绿素含量的测定

 实验十 药用植物光合速率的测定

第4章 药用植物栽培环境及药材质量检测实验

 实验一 药用植物栽培土壤中汞的测定

 实验二 药用植物栽培土壤中铅和镉的测定

 实验三 药用植物栽培土壤中铬的测定

 实验四 药用植物栽培土壤中砷的测定

 实验五 药用植物种植地土壤肥力的测定

 实验六 药用植物栽培灌溉水化学需氧量（CODC）的测定

 实验七 药用植物栽培灌溉水溶解氧（DO）的测定

 实验八 药用植物栽培灌溉水中生化需氧量的测定

 实验九 药用植物栽培灌溉水中氨氮的测定

 实验十 药用植物栽培灌溉水中硝酸盐氮的测定

 实验十一 药用植物栽培灌溉水中挥发酚类的测定

 实验十二 中药材重金属含量检测

 实验十三 中药材农药残留含量检测

 实验十四 栽培中药材有效成分总黄酮含量检测

 实验十五 中药材含水量检测

第5章 中药质量控制及实验常用检测技术

 第一节 药材检定通则

 第二节 药材及成方制剂显微鉴别法

 第三节 分光光度法

 第四节 色谱法

 第五节 毛细管电泳法

 第六节 杂质检查法

 第七节 铅、镉、砷、汞、铜测定法

 第八节 氯化物检查法

 第九节 铁盐检查法

 第十节 重金属检查法

 第十一节 砷盐检查法

 第十二节 水分测定法

 第十三节 灰分测定法

 第十四节 乙醇量测定法

 第十五节 脂肪与脂肪油检验法

 第十六节 酸败度检查法

 第十七节 农药残留量测定法

 第十八节 甲醇量检查法

 第十九节 浸出物测定法

 第二十节 鞣质含量测定法

 第二十一节 挥发油测定法

 第二十二节 无菌检查法

 第二十三节 微生物限度检查法

附录