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书名 吃出健康来--你不可不知的食物健康吃法/健康生活系列
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 折改梅//李东宸
出版社 中国农业大学出版社
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简介
目录

水果篇

 一天一苹果,医生远离我

 一把荔枝三把火

 榴莲出,纱笼脱

 秋日甘蔗赛过参

 夏天常吃瓜,中药不用抓

 一年好景君须记,最是橙黄橘绿时

 奇异之果,保健益寿

 粒粒山楂入药来

 红实缀青枝,烂漫照前坞

 宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一篓

 消炎除肿吃菠萝

 实如益智本非药,味比荔枝真是奴

 不羡高枝犹自爱,春风吹处果盈盈

 香蕉营养补饭缺

 一日吃仨枣,六十不显老

 坚果篇

 八月梨枣九山楂,十月板栗笑哈哈

 核桃山中宝,补肾又健脑

 冬天多吃葵花子

 健脾益胃罗汉豆

 常吃花生能养生,吃了花生不想荤

蔬菜篇

 冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方

 男不离韭,女不离藕

 白菜吃半年,医生享清闲

 鼻子不通,吃点大葱

 吃了十月茄,饿死郎中爷

 大蒜不值钱,能防脑膜炎

 利水消肿吃冬瓜

 多吃番茄营养好,貌美年轻疾病少

 多吃芹菜不用问,降低血压喊得应

 黄瓜鲜脆甜,常吃美容颜

 健心抗衰卷心菜

 其蔌维何,维笋及蒲

 三个小辣椒,顶个大棉袄

 三月三,荠菜当灵丹

 暑天几块瓜,药剂不用抓

 食不可无薯

 新出蕹菜芽,香过猪油渣

 张飞吃豆芽,小菜一碟

 红嘴绿鹦哥,补血是行家

 抗癌防癌西兰花

肉类篇

 冬鲫夏鲤

 冬天常喝羊肉汤,不找医生开药方

 喝了狗肉汤,冬天能把棉被当

 天上龙肉,地上驴肉

 逢九一只鸡,来年好身体

 要吃飞禽,还是鹌鹑

 一盘蟹,顶桌菜

 秋高鸭肥,护你心脏

其他篇

 吃饭吃米,说话说理

 柴门寂寂黍饭馨,山家烟火春雨晴

 常喝豆浆能养颜

 一碗乌龙茗,千篇憎命诗

 豆腐配海带,常吃除病害

 长期吃蜂蜜,不会染疾病

 常用五香粉,少登医院门

 味之美者,越骆之菌

 一把青菜一把豆,一个鸡蛋加点肉

编辑推荐

药食同源,是建立在中医学理论基础上的一种具有中国传统特色的养生理论。我国民间就流传了许多有关于食疗方面的谚语和俗语。时至今日,现代科学的众多研究成果更为药食同源理论提供了科学依据,使其逐渐发展成为一种完善的体系。现在深受人们关注的营养学与药食同源理论更可谓异曲同工。

本书告诉你不可不知的食物健康吃法!

内容推荐
本书整理了千人的众多理论成果, 以民间谚语、俗语为题, 按食物的种类分水果篇、坚果篇、蔬菜篇、肉类篇、其他篇五部分叙述, 每一篇章分为“食物拾遗”、“食物知多少”、“相关人群”、“营养菜谱”四个小节。
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更新时间:2025/4/7 23:42:31