本书是职业教育护理专业配套教材，根据教育部教改的精神，以上海市护理专业教学改革教学与课程标准为依据编写而成。

本书包括系统解剖学、组织胚胎学、生理学和生物化学的内容。全书共十六章，分别是绪论、细胞、基本组织、血液、新陈代谢、运动系统、呼吸系统、消化系统、脉管系统、泌尿系统、生殖系统、感觉器、神经系统、内分泌系统、人体胚胎学概要、老年生理。

本书供护理专业教学使用，也可作为相关行业岗位培训或自学用书。

第一章 绪论

  第一节 概述

  第二节 生命活动的基本特征

  第三节 人体与环境

  第四节 人体功能的调节

  学习与思考

  学习与讨论

第二章 细胞

  第一节 细胞的结构

  第二节 细胞膜的功能

  学习与操作

  学习与思考

  学习与讨论

第三章 基本组织

  第一节 上皮组织

  第二节 结缔组织

  第三节 肌组织

  第四节 神经组织

  学习与操作

  学习与思考

  学习与讨论

第四章 血液

  第一节 概述

  第二节 血细胞

  第三节 血液凝固与纤维蛋白溶解

  第四节 血量、血型与输血

  学习与操作

  学习与思考

  学习与讨论

第五章 新陈代谢

  第一节 生命物质的结构、代谢与功能

  第二节 能量代谢和体温

  学习与思考

  学习与讨论

第六章 运动系统

  第一节 骨与骨连结

  第二节 骨骼肌

  学习与操作

  学习与思考

  学习与讨论

第七章 呼吸系统

  第一节 概述

  第二节 呼吸道

  第三节 肺

  第四节 胸膜与纵隔

  第五节 肺通气

  第六节 气体交换

  第七节 气体在血液中的运输

  第八节 呼吸运动的调节

  学习与操作

  学习与思考

  学习与讨论

第八章 消化系统

  第一节 消化管

  第二节 消化腺

  第三节 食物的消化、吸收和排泄

  第四节 腹膜

  学习与操作

  学习与思考

  学习与讨论

第九章 脉管系统

  第一节 心血管系统

  第二节 淋巴系统

  学习与操作

  学习与思考

  学习与讨论

第十章 泌尿系统

  第一节 肾、输尿管、膀胱与尿道

  第二节 尿的生成

  学习与操作

  学习与思考

  学习与讨论

第十一章 生殖系统

  第一节 男性生殖系统

  第二节 女性生殖系统

  学习与操作

  学习与思考

  学习与讨论

第十二章 感觉器

  第一节 视器

  第二节 前庭蜗器

  第三节 皮肤

  学习与操作

  学习与思考

  学习与讨论

第十三章 神经系统

  第一节 中枢神经系统

  第二节 周围神经系统

  第三节 各级中枢对内脏活动的反射性调节

  第四节 脑和脊髓的传导功能

  学习与操作

  学习与思考

  学习与讨论

第十四章 内分泌系统

  第一节 概述

  第二节 下丘脑与垂体

  第三节 甲状腺

  第四节 甲状旁腺

  第五节 肾上腺

  第六节 胰岛

  学习与思考

  学习与讨论

第十五章 人体胚胎学概要

  第一节 生殖细胞的成熟

  第二节 受精

  第三节 人胚的形成与发育概况

  第四节 胎膜与胎盘

  第五节 双胎、多胎与联胎

  第六节 先天性畸形与优生

  学习与操作

  学习与思考

  学习与讨论

第十六章 老年生理

  第一节 老年和老化

  第二节 老年人各系统变化和心理变化概况

  第三节 延缓衰老的方法

  学习与思考

  学习与讨论