段敬杰主编的《安全茄子高效生产技术》全面地介绍了国内外最新的茄子研究成果，系统地叙述了茄子的营养与保健功能，全国茄子生产区域划分，茄子国内外最新优良品种，茄子育苗技术(常规季节育苗技术、低温季节育苗技术、高温季节育苗、基质育苗技术和嫁接育苗技术)，茄子露地(高海拔山区)不同茬口，日光温室、塑料大棚、塑料中棚、塑料小棚、改良阳畦等保护设施的结构、性能和建造方法及其不同栽培模式的栽培管理技术，茄子生产遭遇自然灾害前后的预防和补救措施，茄子常见病虫草害的识别及安全防治技术等。在介绍技术的同时，还利用“特别提示”的方式，介绍了许多小技巧和小方法，以期能够解决生产中遇到的实际技术难题。

一、概述

 (一)茄子的起源与分布

 (二)中国茄子生产概况

 (三)茄子的营养成分与保健功能

1．营养成分

2．保健功能

3．特别提示

 (四)中国各地茄子四季栽培模式与茬口安排

1．一季作区

2．二季作区

3．三季作区

4．多季作区

二、茄子的类型与优良品种

三、茄子育苗技术

四、茄子露地栽培与塑料地膜覆盖栽培

五、茄子塑料小棚与塑料中棚栽培

六、茄子塑料大棚栽培

七、茄子日光温室栽培

八、多季作区的秋种冬收与冬种春收茄子生产

九、茄子高山栽培

十、茄子生产遭遇灾害性天气前后的防治策略

十一、不同生育时期植株长势长相成因与诊断

十二、茄子病虫草害识别及安全防治技术

附

主要参考文献