本书以观光农业旅游市场的特点和导游服务标准为出发点，对导游服务的相关理论进行了全面深入的阐述，并结合案例进行分析。本书可作为高等院校观光农业专业高职学生教学用书，也可供相关科研人员及观光农业园区服务人员参考。

本书以观光农业旅游市场的特点和导游服务标准为出发点，对导游服务的相关理论进行了全面深入的阐述，并结合案例进行分析。全书十三章，包括：导游服务，观光农业导游人员，观光农业导游服务程序与服务质量，事故的预防和处理，旅游者个别要求及问题的处理，观光农业导游组织技能，导游的语言技能，导游的审美艺术，中国历史常识，中国的民族民俗，中国四大宗教的名胜古迹，旅行服务必备知识，社交礼仪基本知识。在观光农业导游技能的培养方面注重科学性、实用性和现代性。本书可作为高等院校观光农业专业高职学生教学用书，也可供相关科研人员及观光农业园区服务人员参考。

出版说明

前言

第一章 导游服务

 第一节 导游服务的产生和发展

 第二节 观光农业导游服务的概念和性质

 第三节 观光农业导游服务的性质和特点

 第四节 导游服务与观光农业的关系

 第五节 观光农业导游服务的原则

第二章 观光农业导游人员

 第一节 观光农业导游人员的概念和职责

 第二节 观光农业导游人员的从业素质

 第三节 观光农业导游人员的培训和考核

第三章 观光农业导游服务程序与服务质量

 第一节 旅游团队导游服务集体

 第二节 观光农业导游服务程序和服务质量

第四章 事故的预防和处理

 第一节 事故的预防和处理原则

 第二节 漏接、空接和错接事故的预防与处理

 第三节 误机(车、船)事故的预防和处理

 第四节 旅游活动日程和计划变更问题的处理

 第五节 旅游者人身安全事故的预防与处理

 第六节 旅游者财产安全事故的预防与处理

 第七节 交通事故、火灾事故、治安事故的处理

第五章 旅游者个别要求及问题的处理

 第一节 旅游者个别要求处理的基本原则

 第二节 餐饮、住房、娱乐、购物方面个别要求的处理

 第三节 要求自由活动的处理

 第四节 探视亲友和亲友随团活动要求的处理

 第五节 转递物品和信件要求的处理

 第六节 要求中途退团或延长旅游期限的处理

第六章 观光农业导游组织技能

 第一节 导游员的吸引力和形象塑造

 第二节 安排日程与组织活动的方法

 第三节 团队组织技巧

 第四节 散客组织技巧

 第五节 景点游览组织技巧

第七章 导游的语言技能

 第一节 导游语言的魅力

 第二节 导游语言的运用技巧

 第三节 导游讲解技巧

第八章 导游的审美艺术

 第一节 旅游者的审美心理

 第二节 旅游审美对象的美感分析

 第三节 旅游审美行为的引导与调节 

第九章 中国历史常识

 第一节 中国发展简史

 第二节 中国历史小常识

第十章 中国的民族民俗

 第一节 概论

 第二节 汉族

 第三节 满族、蒙古族、维吾尔族、壮族和苗族

 第四节 藏族、彝族、白族、纳西族和傣族

第十一章 中国四大宗教的名胜古迹

 第一节 中国各民族宗教信仰概述

 第二节 四大宗教的名胜古迹

第十二章 旅行服务必备知识

 第一节 旅行社业务知识

 第二节 入出境知识

 第三节 交通、邮电知识

 第四节 货币、保险知识

 第五节 卫生救护常识及其他

第十三章 社交礼仪基本知识

 第一节 礼貌礼仪常识

 第二节 不同国家风俗习惯概况

附录I 导游服务质量

附录Ⅱ 旅游救援工作指南

附录Ⅲ 中国与外国签订互免签证协议情况一览表

参考文献