“图文台湾”丛书以翔实的史料、精美的图片、通俗的语言，从社会、经济、文化等各个方面介绍台湾的情况，既追述两岸人民共同开发建设台湾的艰苦历程，也颂扬两岸人民抗击外国侵略、收复台湾、保卫台湾的光辉业绩，同时展示台湾的美丽景观、民俗风情、民间信仰和文化艺术。

本书将阿里山的神奇与秀美，日月潭的清洌与幽深，一一陈列在你的面前。

现在，就让我们一起追忆历史，探访民俗，从容地穿梭于时光隧道，轻松愉快地享受一趟台湾宝岛的文化之旅吧！

在许多人心目中，阿里山与日月潭就代表着台湾。本书将阿里山的神奇与秀美，日月潭的清洌与幽深，一一陈列在你的面前。你可以从中欣赏日出，云海、铁路、森林与晚霞交融的阿里山五奇：可以感受泛舟日月潭上，在轻纱般的薄雾中飘来荡去的快意：可以领略邹族与邵族纯朴而美丽的民情风俗，体会自然人文的融合与和谐……

一 阿里山一瞥／1

（一）阿里山概况／1

（二）旅游观光业的发展／2

（三）阿里山的“原创”／3

二 秀奇阿里——著名器点／6

（一）阿里山五奇／6

（二）览胜之路——森林游乐区步道／12

（三）永远的“千年神木”／17

（四）“南台湾的九份”——奋起湖／18

（五）神话与争议——吴凤庙／21

三 阿里山的守护者——邹族／24

（一）从“曹族”到邹族／24

（二）部落的神明与祭典／31

（三）阿里深处的艺术／36

四 绚丽之旅——主题游览／39

（一）赏鸟之旅／39

（二）赏萤之旅／43

（三）赏花之旅／45

（四）部落节庆之旅／48

五 走近日月潭／52

（一）那片水沙连／52

（二）目月潭名称的由来／54

（三）日月潭的山水特产／56

六 山水丽景——著名景点／60

（一）日月双潭／60

（二）拉鲁岛／61

（三）玄奘寺与玄光寺／62

（四）文武庙／63

（五）集集车埕／64

七 山水的子民——邵族／67

（一）邵族的历史／67

（二）邵族的信仰／69

（三）邵族的生命礼俗／84

（四）邵族的饮食／88

（五）邵族的工艺／90

（六）邵族的音乐／95

八 精彩之复——特别推荐／99

（一）生态之旅／99

（二）人文之旅／100

（三）车埕怀旧之旅／103

（四）头社田园之旅／106

后记／108

参考文献与图片来源／109

（四）“南台湾的九份”——奋起湖

奋起湖是阿里山森林铁道的中继站，也被誉为“南台湾的九份”。早年以老街、便当（即快餐）和四方竹闻名。这座海拔1405米的山镇，属于竹崎乡中和村。由于东、西、北三面环山，中间低平，形如畚箕，云雾环拥如湖，故而旧称畚箕湖。过去，阿里山蒸汽火车在此转换车头、休息。如今虽变成柴油电机车头，还是会停留较长的时间，让游客能够购买食物和稍事休息。同时，它亦成为附近村落赶集的聚散之地，因而村落聚集在火车站附近，房舍依山坡而建。

火车站下方有一条500米左右的老街，街中的店家贩卖特产，例如当地的便当、豆腐和糕饼等美食，总是吸引不少游客购买。由于旅游兴盛，这条台湾海拔最高的老街，也成为许多旅游阿里山的游客必访的地点。奋起湖老街早年没有街名，当地人仅以“街仔”称之，是奋起湖商家最早聚集的地方。在阿里山公路、铁路未开辟前，这儿即已略具雏形，可以说是一条百年老街。

20世纪初以来，这条当年以红桧建成的街仔，因是铁路必经之地。火车必须停靠休息，曾经繁荣一时。但随着20世纪80年代初阿里山公路的开通，奋起湖的重要性逐渐下降，这一带老街遂逐渐没落萧条。直到近年来，因旅游风气盛行，加以周围自然景观丰富。再度成为阿里山风景区重要的据点。尽管外在环境多变，20世纪以来，老街始终维持窄窄、短短的样貌。两旁都是低矮的木造建筑。不到500米的巷道，商店分布整齐，有专卖特产的杂货店。更有数十年历史的豆腐店、贩卖鞋子衣服的百货行等等，多数至今仍保持昔日风貌。游客走在老街中，仿佛进入时光隧道。尤其老街连外道路，全是石阶步道，一层接着一层，上上下下，面积不大，极像北台湾九份的缩小版。更因为地理环境和历史背景有点类似九份，因此也有人称它是阿里山的九份，或是阿里山的悲情城市。

奋起湖老街上不仅有美食，更可贵的是，常可探见古老用品。例如阿嬷时代搽的面霜，陈孟宗开的老百货铺里的童装、衣裤、针线等，而最有名的大概是有70多年历史的“白熊面霜”了。若要想买些纪念品，老百货铺里有印上火车的T恤、帽子，算是老街少见的“现代物品”。老街上还有一些别具特色的商店和作坊。譬如，奋起湖饭店旁的木屐馆，展示各种木屐，从草绳制作到皮雕、彩绘，或从日式夹脚到正统非夹脚的，样式非常丰富。原先奋起湖曾是木屐的制造重镇，昔日街道大多是用煤渣铺设的，穿木屐不黏脚，因此当地人都习惯穿木屐。木屐馆隔邻有一家自然生态图书馆兼茶坊，这间茶坊提供各种生态图鉴、书籍以及录影带，馆长对当地文史相当熟稔，经常担任向导。  天美珍食品店旁的奋起湖文史工作室，展示许多昔日用品及老车票、老照片。店主也熟悉当地文史和铁道文化，经常带队游老街。文史工作室常以象征奋起湖的畚箕，制作成畚箕灯笼，高悬在老街的每一个角落。每当夜幕低垂，在昏黄的灯光映照下，仿佛又回到20世纪的三四十年代、奋起湖最兴盛的时期。文史工作室相邻的玛莉纪念品店，则展售当地特色的纪念品，譬如老火车头，印着阿里山铁道路线图的T恤，火车挂钟、闹钟，还有各种明信片等，许多游客特别喜爱在此驻足观赏。老街尽头是1950年代初在此落脚的中药铺，这是此间林业兴盛时唯一的一间药铺，叫茴春堂。如今林业没落，中药店仍在，已有50年历史的柜台还完整地坐落于门前。如今药店生意依旧兴盛，还以独门烧酒鸡配料，声名远扬。

江森活动中心和派出所一带是昔日奋起湖最早形成的聚落，迄今仍维持旧时的样貌。从奋起湖大饭店到活动中心沿途，两旁尽是古老的旧房子和斑驳的石阶，活动中心旁边还有一间古朴的天主教堂，在林雾中映照着老街的繁华和萧条起落，仿佛有一种独特的历史寂寞。

除了老街享有美名，奋起湖周围还有丰富的自然景观。当地居民曾开发出所谓的十六景，这十六景分布在周遭的步道路线上。如今景点又增加许多。诸如日本神社、闷柴窑、枫林峡、糕仔嵌古道等，皆是值得走访的景点。这些景点共分五区，第一区为奋起湖老街周遭，第二区在大冻山步道。第三区环绕在光仑山的糕仔嵌古道周遭，第四区介于水社寮和奋起湖间，第五区位于光华和奋起湖间，此五区自然景观和人文风貌俱佳，引来大量游客。

因为奋起湖位于阿里山森林铁路之中点，行车至此约略两小时，游客多半于此打尖、买便当，故有“便当王国”之称。时至今日，便当商们更是将原来的便当生意发扬光大，做得红红火火。除了在便当的口味、食料上频频翻新、花样百出之外，更是配上了特制的奋起湖便当书包、奋起湖便当饭盒、奋起湖便当碗筷。此外，奋起湖当地的山野菜、笋、草仔裸与爱玉子等都非常可口。不仅让大家来这里尝尝便当美味，更是一种旅游特色，供游客在享受美食之余，能够将此纪念品带回家中。

P18-21

宝岛台湾是我国的第一大岛，位于祖匡东南沿海的大陆架上。岛上风景秀丽、气候暖和、物产丰富，极宜人类生存与发展。台湾居民绝大部分是从大陆直接或间接迁徙过去的，他们与原住民一起披荆斩棘，历尽艰辛，为开发和建设宝岛作出了卓越的贡献。

随着大陆人民的大批迁入，大陆较先进的生产技术、文化教育、文学艺术和风俗习惯不断地移植台湾，促进了当地社会经济的发展和文化艺术的繁荣，使台湾文化成为中华灿烂文化的一个重要组成部分。

但是，自1895年以来，由于日本帝国主义的侵占和1949年以后两岸的长期隔绝，大陆人民对台湾的了解十分有限。虽然，20世纪80年代以后，有大批的台商和各界人士纷纷渡过台湾海峡，到大陆经商和从事文化交流，然而大陆人民进入台湾还是比较困难的，特别是广大的青年学生迫切希望了解台湾的社会经济、历史文化。为了让大陆人民特别是大陆的青少年能比较全面、真实地了解台湾，厦门大学台湾研究中心组织了一批研究台湾的学术工作者编写了“图文台湾”丛书。这套丛书以翔实的史料、精美的图片、通俗的语言，从社会、经济、文化等各个方面介绍台湾的情况，既追述两岸人民共同开发建设台湾的艰苦历程，也颂扬两岸人民抗击外国侵略、收复台湾、保卫台湾的光辉业绩，同时展示台湾的美丽景观、民俗风情、民间信仰和文化艺术。

我们期望，这套图文并茂的通俗读物能陪伴您一起追忆历史，探访民俗，欣赏台湾的秀丽风光，让您从容地穿梭于时光隧道，流连于古迹佳景，轻松愉快地享受一趟台湾宝岛的文化之旅。

谈到宝岛台湾游，阿里山和日月潭绝对是必去之处。笔者有幸在台交流期间到这两个地方游览，亲身体会到台湾八景之首的“双潭秋月”及八景中的“阿里云海”，深感不虚此行。希望有更多的读者，通过阅读此书，可以进一步了解阿里山和日月潭，了解台湾，并有机会亲自一游。笔者的介绍只是走马观花，期待读者可以发现更精彩的阿里山和日月潭。