本书从高职旅游类专业教学实际和培养目标出发，以科学发展观为指导，充分考虑高职学生的生源特点，在内容的选择上，力求理论阐述准确，并以“必需”和“够用”为度，用最新研究成果、数据、资料、轶闻穿插于理论之中以激发学生的学习兴趣；在结构编排上，注重结构的层次性和逻辑性，尽力做到脉络清晰，条理分明；在文字表述上，坚持深入浅出和通俗易懂的原则，语言力求精练、准确，努力使其符合高职学生的认知能力。
本教材共分九章，分别是旅游的产生与发展、旅游的本质与特征、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织与旅游政策法规、旅游效应和旅游业的未来发展趋势。
本书围绕旅游活动的全过程，以旅游业从业人员应具备的基础知识、基本理论和职业能力为出发点，既借鉴国外旅游学研究的理论成果，又结合国内旅游学研究的学术成就，还兼顾了国内同类教材的风格特征，对旅游学的基本理论进行了分析和探索。
全书共分九章，主要阐述了旅游的产生与发展、旅游的本质与特征、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织与旅游政策法规、旅游效应和旅游业的未来发展趋势等方面的内容，书中每章插入了阅读资料，还有相关案例介绍，对每章内容作进一步的阐述和说明，以充分激发学生的学习积极性和培养综合分析能力、实际应用能力及勇于创新能力。书中概念阐述深入浅出、理论通俗易懂、方法灵活实用。
本书适合普通高等职业院校旅游类专业及相关专业使用，也可作为旅游行业人员培训和职业资格考试教材。
