传热学是研究不同温度的物体或同一物体的不同部分之间热量传递规律的学科。本书作为这一领域欧洲最近出版的传热学的中译本,介绍了罗马尼亚布加勒斯特建筑大学和法国格雷诺贝尔国立综合技术大学十二年来传热学方面科研合作和教学研究的成果。这种合作提高了该学科研究方法的多样性和互补性,同时也使本书的内容更为丰富。关于传热学技术应用研究双方的着眼点,罗马尼亚方面专注于建筑专业,而法国方面则侧重于流体力学和数值模型。这种互补性体现在因相变而导致的热对流的处理。传热学的数值模型计算,综合传热的操作以及工业应用等方面。
本书力求从传热现象的本质出发,严格、清晰、准确地阐述这门学科,并且加强相关学科之间的联系。