本书是在西安交通大学制冷教研室编写，并已使用了多年的《制冷机原理及设备》（上、下册）教材的基础上，根据专业教学计划的要求重新改编而成的。

本书共分11章，它以蒸气压缩式制冷机为重点，阐述了制冷剂、节流机构、蒸气压缩式单级、双级、复叠式制冷循环及其热力分析与计算。在蒸气制冷中还介绍了氨一水吸收式和溴化锂一水吸收式制冷的循环、设备及其热力学分析计算，特别是对制冷装置中的热交换设备作了详细的论述，介绍了各类热交换设备的设计计算方法，对其它辅助设备、小型的制冷装置及热电制冷也作了较详细的介绍。根据多年的教学经验和专家、学生的反映，并参考了国外一些新出版的教材，我们在内容和编排上都作了一定的修改和尝试，使读者更易了解、掌握和应用本书的内容。

本书除供制冷专业本科生使用外，在删除第5章至第8章后，也可作为专科生的教材。它也能作为流体动力机械专业参加自学考试学生的参考书，或供具有一定基础的工程技术人员学习参考。

本书比较全面地讲述了各种制冷方法，制冷系统的组成，热力学原理 ，制冷循环及制冷机特性的理论分析和计算，制冷设备的功能、工作原理、特性、结构特.k及设计计算。书中的内容以目前广泛使用的蒸气压缩式制冷机为重，并叙述了吸收式和热电式制冷的原理和设计计算。作为制冷技术的使用实例，书中还介绍了一些常用的小型制冷装置。本书在理论分析上具有一定的深度，并引入了近年来国内、外制冷技术领域中的一些科研成果，文中附有大量的图表 ，力图使读者从理论和实践两个方面掌握这门技术。

本书可供高等院校制冷专业的学生作为专业课教材使用，也可供从事制冷工作的科研和工程技术人员自学和参考。

前言

绪论

1 制冷方法

 1.1 各种制冷方法

 1.2 制冷的基本热力学原理

 1.3 热泵

2 单级蒸气压缩式制冷循环

 2.1 单级蒸气压缩式制冷的理论循环

 2.2 单级蒸气压缩式制冷的实际循环

 2.3 单级蒸气压缩式制冷的性能与工况

 2.4 单级蒸气压缩混合工质制冷循环

3 制冷剂

 3.1 概述

 3.2 制冷剂的性质

 3.3 混合制冷剂

 3.4 各种实用的制冷剂

 3.5 第二制冷剂

4 两级压缩笔复叠式制冷循环

 4.1 概述

 4.2 两级压缩制冷循环

 4.3 两级压缩制冷机的热力计算和温度变动时的特性

 4.4 复叠式制冷机循环

5 吸收式制冷机的溶液热力学基础

 5.1 溶液、溶液的成分

 5.2 相、独立组分数、自由度和相律

 5.3 理想溶液两组分体系的相图

 5.4 溶解与结晶、吸收与解析、蒸馏与精馏

 5.5 两组分体系的焓-浓度图

 5.6 稳定流动下溶液的混合与节流

6 氨吸收式制冷机

 6.1 概述

 6.2 氨水溶液的性质

 6.3 单级氨水吸收式制冷机循环过程及其在η-ξ图上的表示

 6.4 氨水吸收式制冷机与蒸气压缩式制冷机性能的比较

 6.5 吸收-扩散式制冷机

7 溴化锂吸收式制冷机

 7.1 溴化锂水溶液的性质

 7.2 溴化锂吸收式制冷机原理

 7.3 溴化锂吸收式制冷机的热力计算及传热计算

 7.4 溴化锂吸收式制冷机的性能及其提高途径

 7.5 溴化锂吸收式制冷机冷量的调节及其安全保护措施

 7.6 双效溴化锂吸收式制冷机

 7.7 溴化锂吸收式制冷机的特点

8 热电制冷

 8.1 热电制冷原理及分析

 8.2 热电制冷的特点及应用

 8.3 热电堆设计

9 制冷机的热交换设备

 9.1 热交换设备中的传热过程

 9.2 蒸发器

 9.3 冷凝器

 9.4 水冷式冷凝器中的冷却水系统

 9.5 低温制冷机用热交换器及制冷机的辅助热交换器

 9.6 制冷机热交换器的对数平均温差、对数平均焓差及介质换热系数

 9.7 冷凝器、蒸发器的设计计算

 9.8 有效肋表面积及传热系数K

 9.9 热绝缘

10 制冷机的其它辅助设备及管道

 10.1 膨胀机构及阀门

 10.2 蒸气压缩式制冷机的辅助设备及管道

11 小型制冷装置

 11.1 小型冷藏、冷冻装置

 11.2 空调器(机)及去湿机

 11.3 陈列柜

参考文献

附表及附图

 附表1 NH3饱和液体的热物理性质

 附表2 R12饱和液体的热物理性质

 附表3 R22饱和液体的热物理性质

 附表4 某些气体的热物理性质

 附表5 NaCl水溶液的性质

 附表6 CaCl2水溶液的性质

 附表7 饱和水及饱和水蒸气的热力性质

 附表8 一个大气压下饱和湿空气的热力性质

 附表9 NH3饱和液体及蒸气的热力性质

 附表10 R11的饱和液体及蒸气的热力性质

 附表11 R12饱和液体及蒸气的热力性质

 附表12 R13饱和液体及蒸气的热力性质

 附表13 R22饱和液体及蒸气的热力性质

 附表14 R22过热蒸气的热力性质

 附表15 R502饱和液体及蒸气的热力性质

 附表16 R14饱和液体及蒸气的热力性质

 附表17 R23饱和液体及蒸气的热力性质

 附表18 R123饱和液体及蒸气的热力性质

 附表19 R134a饱和液体及蒸气的热力性质

 附表20 R134a过热蒸气性质

 附表21 R142b饱和液体及蒸气的热力性质

 附表22 R152a饱和液体及蒸气的热力性质

 附表23 R290饱和液体及蒸气的热力性质

 附表24 R600饱和液体及蒸气的热力性质

 附表25 R600a饱和液体及蒸气的热力性质

 附图1 R502过热蒸气区的压-焓图

 附图2 R11过热蒸气区的压-焓图

 附图3 NH3的压-焓图

 附图4 R12的压-焓图

 附图5 R22的压-焓图

 附图6 R13的压-焓图

 附图7 R14的压-焓图

 附图8 R23的压-焓图

 附图9 R123的压-焓图

 附图10 R134a的压-焓图

 附图11 R142b的压-焓图

 附图12 R152a的压-焓图

 附图13 R290的压-焓图

 附图14 R600的压-焓图

 附图15 R600a的压-焓图

 附图16 NH3-H2O溶液的η-ξ图

 附图17 LiBr-H2O溶液的ρ-ι／T图

 附图18 LiBr-H2O溶液η-ξ的（1）

 附图19 LiBr-H2O溶液的η-ξ图（2）