草莓是一种营养价值和经济价值较高的多年生草本果树,分布范围较广,其果实色泽艳丽、柔软多汁、甜酸适度、芳香浓郁、营养丰富,故有“水果皇后”之美誉,深受人们的喜爱。为了推广草莓安全、优质、高效栽培技术,发展我国草莓生产,我们认真总结了近年来的生产实践经验和科研成果,同时参阅了大量国内外相关文献资料,编写了本书,能给草莓生产者、技术推广部门和科研单位的有关人员提供有益的参考。
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