江南水乡,北起长江,南至金温,西自浙皖之交,东达东海之滨,这里山川秀丽,土地肥沃,物产丰富,人们聪颖、勤劳,真可谓物华天宝,人杰地灵。这里的建筑也与其人一样,可以用“灵秀”两字来形容。
本书以合院式为基本形制,大屋顶、木构架、榫卯结构、拾梁与穿斗结合,用文化拾穗的方式论述了江南民居的生成发展条件和文化内涵。
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书名 | 江南民居 |
分类 | 科学技术-建筑-建筑理论与文化 |
作者 | 丁俊清 |
出版社 | 上海交通大学出版社 |
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简介 | 编辑推荐 江南水乡,北起长江,南至金温,西自浙皖之交,东达东海之滨,这里山川秀丽,土地肥沃,物产丰富,人们聪颖、勤劳,真可谓物华天宝,人杰地灵。这里的建筑也与其人一样,可以用“灵秀”两字来形容。 本书以合院式为基本形制,大屋顶、木构架、榫卯结构、拾梁与穿斗结合,用文化拾穗的方式论述了江南民居的生成发展条件和文化内涵。 内容推荐 作者本着“田野考察”的精神,遍跑江南众多村落,寻访数以干计的老屋,用文化拾穗的方式论述了江南民居的生成发展条件和文化内涵,它以合院式为基本形制,大屋顶、木构架、榫卯结构、拾梁与穿斗结合。主要有天井式、庭院式、宅园式(园林宅第)三种类型。平面布局为厅堂式,有轴线,建筑外貌和谐朴素,内部木装修细腻纷繁。它和礼制建筑祠堂、宗庙、书院等一道以粉墙黛瓦、玄廊朱柱、天井、院落、大屋顶、小青瓦、瓦当、深擔、吉拙的屋脊、生动的脊饰、错落有致的马头墙构成庭院深邃,参差顾盼的村落风貌。 江南民居不仅仅是住人的容器,而且还有品节制度、礼仪精神。它集住、贮、生产、教育、民艺、祭祖祭天六义为一体,具有中华文化哲理、天人合一内省气质、自律精神等特色和恋土品格、环农业特征。 作者还论述了江南传统大屋中人、宅、天地(自然、社会、国家)之间的辩证关系。认为处理好住宅和人、自然、社会、国家关系,是实现人、自然、社会三者和谐发展的重要条件。 目录 序 编纂“江南建筑文化丛书”的缘起 前言 一、国家从屋盖下滋生——江南民居屋面 1.像扁担一样微微起翘的屋脊 2.山的延续,坡的再生——大屋顶 3.鹅兜差参,芙蓉出水——众檐之美 4.方的田地,方的房子——型制 5.简单实用,有美毕臻——瓦、瓦当 6.国家从屋盖下滋生 二、浓妆淡抹,美在相宜——江南民居的墙 1.墙是织出来的 2.外墙、立面 3.高墙窄巷小弄堂 4.隔扇、木建筑的墙、木板墙 5.马头墙 6.观音兜 7.院墙、篱墙 8.城墙、长城及其他 三、通情达理的入口——江南民居的门 1.宅以门户为冠带 2.门的原始意义是防护 3.普通百姓家的门 4.大宅之门 5.门坊、门巷 6.门厅 7.古代民居大门是文化构件 8.其他门及传统文化中门的其他意义 9.门联——江南民居的文化空间 四、家家都藏一方小宇宙——江南民居庭院和天井 1.庭院之制是中国特有的住宅形制 2.天井式住宅 3.庭院式大屋 4.宅园式大屋 5.各式各样的天井 6.祭天配祖——天井作用新说 五、如跛斯翼,其恭翼翼——江南民居品节制度 1.古代住宅有礼仪属性 2.礼仪是什么 3.住宅规模上的等级制度 4.平面布局中的礼仪精神 六、恋土品格和环农业特征——江南民居空间构成和模式 1.生活方式决定居住模式 2.中国居屋的恋士品格 3.夯土成金——版筑泥墙 4.水石同踪——石作 5.会讲故事的木头——木雕 6.中国薪传艺术三部曲——大小木作、家具 7.何以将身寄乔木——中国古人的心物观念和生态精神 十、一坞梨花映村白,浓杏拂墙红欲黑——江南民居外装饰 1.粉墙黛瓦——徽派民居无色之美 2.玄栏朱柱——水乡大宅的肃穆、宁静之美 十一、水墨江南泼出粉墙黛瓦——江南民居辉煌发达的社会背景 参考文献 索引 参观考察线路图 后记 试读章节 小青瓦是江南民居对传统建筑材料、防火技术的最好选择、最好传承。它对江南居住而言,具有四大优点: 第一是实用。在江南水乡生活,首先要对付雨水,这里降水量多(一般在1500毫米/年以上),降水时间长,有的地方累计达到每年100多天,梅雨也是全国其他地区所没有的,全世界也只有东亚(包括韩国最南部和日本南部)才有这样特殊的雨季。戴望舒的《雨巷》为江南风貌定了格局,此后,粉墙黛瓦夹逼下的雨中小巷成了江南典型的形象。这么一个多雨的地区,若没有一种防水性能好、强度大的屋面材料或技术,不知要花去多少精力、社会资源和财力来解决住宅漏水问题。 第二是材料多,取用方便、经济。它是泥土用柴草烧制而成。这两种材料每个农民身边都有,制作简单,人人都会,而且柴草是再生性资源,可以说这是对农业、环保都无害的绿色产品。 第三是施工方便。瓦片的发展趋势是由大而小的,据考古,西周时的版瓦长达56厘米,宽28厘米,发展到近代,江南小青瓦长仅20厘米,宽18厘米,一块仅几两重,这是江南人长期选择、改革的结果。屋顶盖瓦只是将瓦一仰一卧,一底一盖,底瓦大头向上,盖瓦大头向下一垄一垄地叠压在二椽条中,从上至下,从中间向两边依次铺作。作业状态和插秧差不多,它不需粘结剂,也不要钉钉、铆合,就靠屋面坡度,瓦本身的造型、结构搭接拼铺而成。因为瓦轻、盖屋面时不需用吊车将瓦片一箱箱吊上,可因人而异,一担担沿脚手架挑上。更常用的办法是人站在地面上五块十块地抛上去,盖瓦师父接住。小青瓦施工方便,这是对结构、程序而言,但技术含量还是很高的,非行外人能为,正像种田人使用锄头一样,动作极简单,就那么一上一下,你不是农民,能取得那样的效果吗? 第四是小青瓦屋面的修理更为简单。农家人一般都盖冷摊式小青瓦屋面。所谓冷摊是指椽条上没有铺一层青砖或木板(叫望砖、望板),瓦直接铺在椽条上。这种屋面漏水了,在屋内用手移动或搭换一下即可,我小时候就经常看父亲这样修漏。漏严重的话,则要爬到屋面上去修。办法是找准漏处,从屋檐掀掉一垄或二垄瓦置放一边,添一些新瓦一垄二垅地盖回来便是。 第五是屋面粗糙度较大,对于防寒保溫有利;采用冷摊瓦作,其缝隙还有呼吸作用。据加拿大中华风水学院校长陈怡魁博士研究,小青瓦(包括砖)对人类最大的贡献不只是房屋建材的突破,还在于它起到净化室内空气的作用。他认为以前的茅盖土墙住房,主要为“碳酸钙”结构,平时会释放二氧化碳等废气,尤其雨天时,雨水立刻和空气中的二氧化碳结合成带有碳酸的雨水,这些酸性雨水降在土墙上立刻引起化学反应,释放出大量的“二氧化碳”。砖瓦的应用,降低了屋内的二氧化碳含量,含氧量相对比较高,于是氧气长时间活络人类大脑,从而造就了高度文明。(陈怡魁《生存风水学》)。江南林木多、雨水多,一下雨,树木中就释放出大量负离子,吹入瓦房,被长时间储存着。我想江南多才子,也许有小青瓦的一份功劳吧。 小青瓦也叫蝴蝶瓦、鸳鸯瓦,这是根据其形状和使用方式赋予的美称。综上,这么简单的小小的一块瓦,一仰一卧地使用,竞含这么多的奥妙,产生这么大的作用,至此,我体会到我在阐述小青瓦的过程中,不仅仅是在创作,而是在学习,在一步步深入中华文化的内核。中华文化博大精深,但它的表现形式又是最简单、浅出的。我国古哲人说:“阴阳二极,相克相存”,“阴阳变化,一上一下,合而成变”,“道生一,一生二,二生三,三生万物”,“万物生于一,复归于一”,小青瓦铺成屋面的过程和生命释义不正是这样吗! 5.2 瓦当 中国宫殿、宅第、庙宇等,屋檐上最下一个筒瓦的瓦头,表面多装饰有花纹、人物图案或文字,它的名字叫“瓦当”。它起保护屋椽免受雨水侵蚀,避免大风穿入瓦垄,防止瓦移动而漏水甚至破裂,还能使昆虫鼠雀难以钻入瓦垄为害,保持瓦垄整洁等作用;瓦当下面那块瓦滴则有滴水的功能,防止屋面上的雨水下流沿瓦椽渗到木头里面,类似于现代的封檐板,起滴水线作用。这种瓦又为什么刻上文字图案?是否文字或图案凹凸的线条(不平的面)对雨水有阻挡、聚集作用,使雨水有较大的质量下滴,不至于被风一吹而细散到墙面或室内?从瓦当上众多的文字图像和历史记载看,古人之所以要在这块小瓦上刻上图案和文字,不仅仅是瓦当有实用功能,而且有装饰功能,还具有深刻的美学文化甚至哲学意义。因此,把它当作建筑的组成部分、一门实用艺术、国家重要的文化活动,其地位达到“汉儒誉为‘璧挡’,清人珍同和璞”的程度。(钱君甸、张星逸、许明农《瓦当汇编》) 瓦当产生于周朝,当时为半瓦当,到秦朝发展成圆形的筒瓦,叫圆瓦当,又把檐前下垂的瓦头,加以纹饰,范制卷云、树、木、鸟兽、四灵等图案,取得了古拙朴素的艺术效果。 汉代瓦当工艺日臻成熟。汉高祖刘邦命萧何营筑宫殿,做了“天子以四海为家,非壮丽无以重威”的指示,所以,汉代大屋顶、斗棋包括瓦当长足发展,日趋成熟。汉代也是圆瓦当,这些小小的圆头,被工匠们制作得像图章一样精美,可以说当时是被当作手艺活,像当今的平面设计一样进行设计制作的。所以建筑第五立面上就出现了两条非常生动的线。一条是屋脊线,一条是檐口线。屋脊线上塑有鸟兽、仙人、花草,瓦当上刻有图案文字,成了两条“画廊”。江南大屋沿用了这两门艺术与技术,创造了和环境非常协调,和江南绵长的细雨、灿烂的阳光、泛绿的植物一起组成明快热闹的节奏。瓦当这种集技术、工艺、绘画、雕刻、书法为一体的质地粗糙但又细膩的艺术品,给缺少文化作品和场所的江南农人以深邃的审美享受和崇高的文化教育。正如何正璜在《中国古代瓦当艺术》中说:“瓦当是没有色彩的灰暗陶制品,既不晶莹,又不华丽,但却别有一种朴素美和装饰美。蒙人心神,何况它还具有那么多历史价值,因此历来被人视为考古资料和艺术珍品。想当年,每一类瓦当在整齐的椽头上千百个连续组成为一串灰色的珠链,其作用于建筑物的美是可以想象的。有人说建筑是凝固了的音乐,那么,这组灰色珠链应是悠扬乐曲中不可缺少的音符了。” 瓦当的第二个文化功能是驱邪祈祥,这主要是通过吉祥物和吉语来表达的。早期的吉祥物主要是动植物,有夔凤、鹤、蝉、螭、金钱豹、雁、鹿、龙凤虎、麒麟、蛇、蛙、四灵等。吉祥植物有:葵纹、莲花纹等。 P21-23 序言 人人尽说江南好,游人只合江南老。春水 碧于天,画船听雨眠。垆边人似月,皓腕 凝霜雪。未老莫还乡,还乡须断肠。 这是晚唐词人韦庄(836-910年)的《菩萨蛮》,词中用优美动人的笔调,描绘出江南美景,充满着人情味。他是西安人,后来由于战乱来到江南,受到这里风土人情的感染,甚至说出“未老莫还乡,还乡须断肠”之语,可见江南一地,真乃人杰地灵了。 刘杰诸君所著的这套江南建筑文化丛书,为我们展现了这种美的场景。这套丛书,好就好在它“不似学术,胜似学术”。它看来写的都是建筑,但更确切地说是建筑文化,无论是林峰君的《江南水乡》,丁俊清君的《江南民居》,王媛君的《江南禅寺》,刘杰君的《江南木构》,盛翀君的《江南园林意境》以及张亚祥君的《江南文庙》等,都全面而精彩地表述了江南建筑文化。贵在文化,把建筑作为一种文化来看待,这就是这套丛书之至要者。 一 什么是建筑文化?建筑文化有两重涵义:首先,建筑是一种文化,属门类文化之一种;其次,建筑还是其他文化的容器。如民居,是一种文化,但它更是人们生活活动的容器。因此人们的日常生活,他们的物质和精神活动都投影到民居形象上,用建筑形态表述出来。 寺院建筑也同样,它不但是建筑,更是通过这些建筑形象表达出江南佛教的本质所在。例如南宋“五山十刹”之一的天童寺,坐落在宁波的太白山麓,这座寺院(建筑)在形态上充分显示出中国佛教的语义。中轴线分进布局,这种建筑空间形式与我国古代的宫殿或民居是一致的。寺背负青山,倒影伽兰,其环境既庄重而又富有人居性。这说明了佛教的本义,它主张以“心”为本,视物质为身外之物,所谓“四大皆空”,所以有随遇而安的特征。印度佛教传到中国,其建筑就与中国传统建筑结合起来。另外,佛教,特别是江南佛教,无论是禅宗、曹洞宗、净土宗等,更表现出世俗化的性质。这种佛教性质也在江南佛教建筑中表现出来,它把建筑空间表现得很有生活情趣,是人间美好的生活环境,值得留恋,甚至看不到有遁世、涅槃之迹。 这套丛书不但所涉之面比较广,而且每一系统都有深度,围绕江南建筑文化,作了深入细致的分析。 二 江南木构建筑不但在我国建筑史上有相当重要的地位,而且它紧紧地结合江南文化,发展它自己的特点。《营造法源》中提到,“南方厅堂,无论布局与构造,皆富变化,有用廊轩、重轩,而后双步者;亦有用回顶、鸳鸯厅、满轩等贴式者。且草架之制,运用尤多,使规划提栈更形复杂。既须使轩与双步提栈前后呼应,尤应使草架与内部提栈上下相称。……”这正说明江南木构之特点,或可称之为优点。 江南一地,其实是我国文化发展甚早之地,这也是江南木构建筑值得骄傲的地方。大约在20世纪70年代初,人们在浙江余姚的河姆渡村,发现有古代聚落遗址,据考古学家鉴定,这是我国远古时代母系氏族全盛时期的一个聚落。当时已有了较发达的农业生产,已为耜耕农业。从考古发掘得到,这里已有比较成熟的木构建筑了。据考证,当时的住屋以木构千阑式建筑为主。最令人惊叹的是这种建筑的木构技术已经用榫卯结构了。榫,即榫头:卯,即卯眼。两者结合起来,形成构架。据考古发掘,河姆渡一地,发现有大量的这种木构件,有梁、柱、棂及企口板等多种结合形式,这在世界建筑史上堪称奇迹。我国数千年来木构建筑的构建结合,就是靠这种形式,且一直沿用至今。 …… 江南水乡,北起长江,南至金温,西自浙皖之交,东达东海之滨,这里山川秀丽,土地肥沃,物产丰富,人们聪颖、勤劳,真可谓物华天宝,人杰地灵。这里的建筑也与其人一样,可以用“灵秀”两字来形容。我们指的是建筑文化,有些人不知道建筑文化为何物,只知道建筑是工程技术,所谓土木工程,殊不知建筑里也有文化,是个人文对象,因此这套丛书的价值也正在这里。《江南建筑文化丛书》的另一个特点可以用雅俗共赏来形容它,但更确切地说,它是雅中最俗,俗中最雅。这里的“俗”,不是指俗气,而是指通俗。 《江南建筑文化丛书》与读者见面了,这套丛书文笔流畅,而且图文并茂,装帧精美,难能可贵。我们还期盼着这套丛书是开放性的,这次出版仅是个开端,今后还将继续出下去,以飨续诸者。 2007年10月18日于上海 后记 历时三载,书稿总算完成了,但我的思绪还在行走,就在书稿交付时,我借到苏州开会之机,再一次寻访了一些江南大屋,新的发现,新的感受还是很多,想再作一次补充修改,奈何出版进度要求,只能停笔。我感觉自己不是用知识在写这本书,而是用生命在写这本书,一个人的生命是不断延伸的,也就会不断地产生新的感情,因此,文章也就永远写不完。 写这本书既是辛苦的劳动,也是一种关的享受,要是有人问我对江南大屋最深的感触是什么,我的回答是:江南民居是江南人根据当时的自然条件和生活方式创造出来的最好的居屋形式,它是生命的延伸。人们常用黑白来借代江南民居,这里的黑白不仅是指外部颜色,更主要的内涵是指精神,一座老屋尽管风吹雨打破损残缺,但精神是完整的。其精神如新,感动如新。 现代富人,多争着迁到国外或搬到大城市中去,有多少能把家安到平民百姓中去?中国传统居住文化,则以家乡为家,与民同住,这是一种大智慧;这些大屋当世为主人所用,后世为大家所享受,这是一笔文化瑰宝,是一本教科书。 在本书出版之际,我要感谢所有对之关心和帮助的人。有计划、有系统地参观、采访古民居,先后是由叶敏、余豪章、刘红兵三位同志为我开车的。规划设计研究所沈春园、叶众乐、林思漪、陈树淑、项俊伟等同志帮助我整理材料和照片,插图(钢笔画、素描)是由刘淑婷、赖平平、杨克明、陶琼燕、叶碧洋、周云蕾、王岳富同志协助的。更要感谢上海交通大学出版社的同志们。最后还要感谢刘杰副教授,没有他的策划和鼓励,也就没有本书的问世。 丁俊清戊子年春 |
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