本书从采购管理的实际出发，深入浅出，应用新颖且合乎逻辑的方法系统阐述了采购管理的理论知识和技术方法，既进行了采购管理理论和方法的阐述，也兼顾到采购管理的实践应用，包含了作者多年来在采购管理课程教学中对采购管理理论知识和技术方法的领悟。各章都有与内容相关的典型案例，使读者在学习理论知识的同时，通过实际案例进一步加深理解；每章后都安排了复习思考题和实训题，起到归纳和练习的作用，便于检测对于本章内容的理解和掌握的程度。该书可作为本科生教材，也可以作为研究生的参考书，还可以供从事采购管理和物流管理的研究人员和企业管理人员使用。

本书从采购管理的实际出发，深入浅出，应用新颖合理的方法系统阐述了采购管理的理论知识和技术方法。全书共分两部分：第一部分论述采购管理的基础与运作，包括采购管理与战略采购概述、采购管理组织与采购人员，采购需求分析与采购计划、供应商选择与管理、采购谈判与合同管理、采购系统监督控制与绩效管理等内容；第二部分论述采购管理的技术与方法，包括招标采购、订货点采购、ERP采购与JIT采购、供应链采购与电子商务采购等内容。

本书可作为高等院校物流管理专业的教材，也可作为物流管理人员、技术人员的重要参考书。

第一章 采购管理与战略采购概述

 第一节 采购概述

一、采购的概念

二、采购的分类

三、一般采购过程

 第二节 采购管理

一、采购管理的概念和发展

二、采购管理的重要性

三、采购管理的内容

四、采购管理制度

五、采购管理的目标

 第三节 战略采购

一、战略采购的产生和内涵

二、战略采购的原则

三、战略采购的实施

复习思考题

案例

第二章 采购管理组织与采购人员

 第一节 采购管理组织的设置

一、采购组织设置的原则

二、采购管理组织模式

 第二节 采购管理组织的职责与任务

一、部门职责

二、岗位职责

 第三节 采购人员知识与能力要求

一、采购人员素质

二、采购人员应具备的知识

复习思考题

实训题

第三章 采购需求分析与采购计划

 第一节 采购需求分析概述

一、采购需求分析的含义和特点

二、采购物品的分类

 第二节 分析确定采购需求

一、分析销售计划和生产计划

二、汇总物料清单分析库存文件

三、接收处理采购申请单

四、推导分析物料需求计划

五、综合确定采购需求量

 第三节 采购计划与预算管理

一、编制采购计划

二、采购预算管理

复习思考题

实训题

案例

第四章 供应商选择与管理

 第一节 供应商调查与开发

一、供应商调查

二、供应商细分

三、供应商开发

四、供应商认证

 第二节 供应商评估与选择

一、供应商评估与选择流程

二、供应商评估指标体系

三、供应商评估与选择的方法

 第三节 供应商管理

一、供应商关系管理

二、供应商信息管理

三、供应商合同管理

四、供应商绩效管理

复习思考题

实训题

案例

第五章 采购谈判与合同管理

 第一节 采购谈判概述

一、采购谈判的基础

二、采购谈判的类型

三、采购谈判的原则

四、采购谈判的阶段

 第二节 采购谈判组与谈判人员

一、谈判组的建立

二、谈判者的礼仪与风度

三、各国商人谈判的特点

 第三节 采购谈判策略与技巧

一、谈判开局策略技巧

二、谈判中期策略技巧

三、谈判后期策略技巧

 第四节 采购合同管理

一、概述

二、采购合同的订立

三、采购合同的执行与跟踪

四、采购合同的争议及解决

复习思考题

实训题

案例

附录5-1 采购合同

第六章 采购系统监督控制与绩效管理

 第一节 采购进货验收及质量控制

一、交期管理

二、货物验收

 第二节 采购货款结算

一、采购货款结算流程

二、货款结算方式

三、付款操作步骤

 第三节 采购价格与成本控制

一、影响采购价格的因素

二、确定采购价格的方法

三、采购成本分析

 第四节 采购流程控制

一、采购流程内部控制

二、采购审计

 第五节 采购绩效管理

一、采购绩效评估流程

二、采购绩效评估的指标

三、采购绩效评估实施

复习思考题

案例

第七章 招标采购

 第一节 招标采购概述

一、招标采购的含义

二、招标方式

三、招标采购的基本过程

四、招标采购适用的情况

 第二节 招标与投标

一、招标

二、投标

 第三节 开评标程序及方法

一、开标

二、评标决标

复习思考题

实训题

案例

附录7-1 招标文件

第八章 订货点采购

 第一节 订货点采购概述

一、库存控制概述

二、订货点采购基础知识

 第二节 订货点采购方法

一、定量订货法

二、定期订货法

 第三节 价格折扣策略和区段价格策略

一、价格折扣策略

二、区段价格策略

复习思考题

案例

第九章 ERP采购与JIT采购

 第一节 MRP和ERP采购

一、MRP采购简介

二、MRP系统

三、MRP扩展到MRPⅡ和ERP

 第二节 JIT采购

一、JIT采购原理

二、看板管理

三、JIT采购的实施

 复习思考题

 实训题

 案例

第十章 供应链(SC)采购与电子商务(EC)采购

 第一节 供应链(SC)采购

一、供应链管理思想的提出

二、供应链管理系统框架

三、供应链环境下的采购管理

 第二节 电子商务(EC)采购

一、电子采购概述

二、电子采购的模式

三、电子采购方案的实施

 复习思考题

 实训题

 案例

参考文献