本书力求反映近年来化学实验教学改革的重点，即增加综合型、设计型实验的比例。综合型实验是通过现代实验技术(通常包含了四大化学的综合内容)来完成物质的制备、结构及性能测试的一类实验；而设计型实验则要求学生独立完成文献查阅、化合物样品制备、性质测定和结构推断。

全书内容涵盖无机化学、分析化学、有机化学、物理化学。实验内容有制备新物质、天然产物的提取、产物的结构与性能测试等，特别增加了网络化学资源及双语实验内容，以提高学生借鉴和利用文献资料进行科学研究的能力。

本书选编实验的特点是集新颖性、实用性、多科性为一体，内容涵盖四大化学，但又不严格区分各分支学科，希望学生通过化学实验能够获得感性认识，掌握实验技能和综合理论分析方法，提供解决问题的能力。本书力求反映近年来化学实验教学改革的重点，即增加综合性、设计性实验的比例，实验内容涵盖新物质制备、天然产物提取、产物的结构与性能测试等。为提高学生借鉴和利用文献资料进行科学研究的能力，本书特别增加了网络化学资源及双语实验内容。

本书可作为化学、应用化学及近化学化工专业的本科生教材，亦可供相关的科研工作者参考。

第1章 实验须知及实验方法

　1.1 化学实验室安全守则

　1.2 开放实验室管理办法

　1.3 实验的误差和数据处理基本要求

　1.4 正交试验方法

第2章 基础实验

　实验2.1 过氧化氢分解热的测定

　实验2.2 醋酸电离度和电离常数的测定

　实验2.3 氧化还原反应和氧化还原平衡

　实验2.4 电离平衡

　实验2.5 溶解平衡

　实验2.6 化学反应速率与活化能

　实验2.7 配位化合物的结构测定（磁天平法）

　实验2.8 二组分金属相图的绘制

　实验2.9 双液气液平衡相图的绘制

　实验2.10 溶液配制和酸碱滴定

　实验2.11 分子结构和晶体结构模型(CAI实验)

　实验2.12 三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的合成和结构测定

　实验2.13 第一过渡系元素（一）（钛、钒、铬、锰）

　实验2.14 第一过渡系元素（二）（铁、钴、镍）

　实验2.15 熔点的测定

　实验2.16 薄层色谱

　实验2.17 正溴丁烷的制备

　实验2.18 2一甲基-2-己醇的制备

　实验2.19 乙酰乙酸乙酯的制备

第3章 综合实验

　实验3.1 含铬废水的处理

　实验3.2 碘盐的制备与检验

　实验3.3 比色法测定水果中维生素C的含量

　实验3.4 地下水总硬度及钙离子含量的测定

　实验3.5 茶叶中提取咖啡因

　实验3.6 硫酸亚铁铵的制备

　实验3.7 过氧化钙的制备及含量分析

　实验3.8 植物中某些元素的分离和鉴定

　实验3.9 荧光纯硫酸锌的制备

　实验3.10 溶液中各价态锰的生成及吸收光谱

　实验3.11 由含银废液制取硝酸银

　实验3.12 钴和镍的离子交换分离及分光光度法测定

　实验3.13 ZnSO4盐中微量铜的分离富集及测定

　实验3.14 多波长数据线性回归光度法同时测定微量锌和锰

　实验3.15 氨基酸的薄层层析分离和鉴定

　实验3.16 苯频那醇的光化学制备及重排反应

　实验3.17 以甲苯为原料的多步骤合成

　实验3.18 用苯甲醛作原料的多步合成

　实验3.19 黄杨叶中β胡萝卜素的提取、分离和测定

　实验3.20 DTA法绘制二组分相图

　实验3.21 气相色谱法测定液体蒸发热

　实验3.22 昆虫信息素2-庚酮的合成

　实验3.23 香料“结晶玫瑰”的合成

第4章 设计实验

　实验4.1 从铜制备二水合氯化铜

　实验4.2 酸牛奶的酸度和钙含量的测定

　实验4.3 葡萄糖酸锌的制备

　实验4.4 水热法制备纳米SnO2微粉

　实验4.5 氯化铵的制备

　实验4.6 由二氧化锰制备碳酸锰

　实验4.7 酱油中氯化钠含量的测定

　实验4.8 荧光光度法测定蔬菜水果中维生素B2的含量

　实验4.9 两种昆虫信息素4-甲基-3-庚醇和4-甲基-3-庚酮的合成

　实验4.10 一种局部麻醉剂——利度卡因的合成

　实验4.11 测定蛋黄中胆甾醇、卵磷脂和脂肪酸的近似含量

　实验4.12 驱虫剂——N,N二乙基-间甲苯甲酰胺的合成

　实验4.13 卟啉环系与冠醚的合成

　实验4.14 萘在硫酸铵水溶液中的活度系数测定

　实验4.15 金属在海水中阴极极化曲线的测定

　实验4.16 γ-AI2O3催化剂的制备、表征及活性测定

第5章 双语实验

　5.1 The usage of depression of freezing point to determine the glucose's molecular weight

　5.2 Determining the coordination number of [Ag(NH3)N]+ complex ion

　5.3 Preparation of medicinal sodium chloride and examination of impurities' limitation

　5.4 Preparation and content assay of zinc gluconate

　5.5 Thin layer chromatography: The separation of compounds by thin layer chromatography

　5.6 Crystallization: purification of crude benzoic acid and phenanthrene

　5.7 Column chromatography: isolation of pigments from spinach

第6章 化学文献与网络化学资源

 6.1 化学化工文献的种类

 6.2 网络化学资源

第7章 常用仪器使用方法

 7.1 布鲁克 TENSOR 27红外光谱仪

 7.2 旋转蒸发仪

 7.3 WRS-1B型数字熔点仪

 7.4 差热分析仪

 7.5 FM-A磁天平

附录

参考文献