收录332种可食用的花卉、瓜类、水果及其他根茎类植物,对每一种植物均有全面、简洁的文字论述,介绍其别名、拉丁名、科属、形态、习性、分布、食用部位,以及在美化环境、净化空气、预防或治疗人体各种疾患等方面的作用,同时配有超过600张色彩绚丽的插图,将各种植物的全株及局部特征清晰展现。让读者既能全面了解植物的基础知识。又能轻松掌握简易有效的鉴别技巧。
权威的文字论述、精美清晰的图片及系统化的编排体例,使本书成为了解、鉴别可食用花卉与瓜果的最为全面、精确的工具书,并具有丰富的知识性和鉴赏价值。
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