《中药鉴定学专论》是由全国高等医药教材建设研究会、卫生部教材办公室和人民卫生出版社组织编写的第一部全国高等中医药院校研究生教育卫生部“十一五”规划教材，适用于全国高等中医药院校、综合性大学或医药院校中药学专业的硕士、博士研究生，同时也是从事中药鉴定学及相关学科教学、科研、生产和管理的中医药工作者的高层次参考书。本教材在中药鉴定学本科教育的基础上，汇集了全国高等医药院校几十年研究生教育的经验，并吸纳了国内外最新研究成果编纂而成的。

第一章　导论

 第一节　中药鉴定学的内涵与外延

一、中药鉴定学的内涵

二、中药鉴定学的外延

三、中药鉴定学与其他学科的关系

 第二节　中药品质理论与鉴定方法

一、中药品质理论

二、中药品质鉴定方法

 第三节　中药鉴定学的发展趋势

一、中药鉴定学与中药现代化

二、中药鉴定学发展的特点

三、中药鉴定研究的思路

第二章　中药质量标准及中药标准物质研究

 第一节　药品标准的定义、属性及中药质量标准发展简况

一、药品与药品标准的定义

二、药品标准的属性

三、我国中药质量标准发展简况

 第二节　中药质量标准现状分析

一、我国现行中药质量标准取得的成果

二、我国现行中药质量标准存在的问题与不足

 第三节　中药质量标准体系发展趋势

一、增加国家药品标准收载的中药数量

二、推进中药—物—名和—名—物工作进程

三、加强中药药效物质基础与作用机制研究

四、加强中药标准物质的研究

五、加强中药安全性研究与检测

六、提升中药质量标准的先进性与实用性

七、进行中药质量评价系统模式和中药质量标准模式的研究

八、中药国际化标准的研究与建立已成大势所趋

 第四节　中药标准物质研究

一、标准物质及药品标准物质的含义与特性

二、我国历版药典收载中药标准物质情况

三、标准物质的分类及我国医药用标准物质的分级和定级条件

四、我国药品标准物质的制备、标定与管理

五、化学对照物质的建立

六、中药对照物质的质量要求

第三章　中药材品种鉴定的思路与方法

 第一节　中药材品种的含义和鉴定意义

一、中药材品种的含义

二、中药材品种鉴定的意义

 第二节　中药材品种鉴定的思路与方法

一、中药材品种鉴定的依据

二、中药材品种鉴定的指导思想

三、中药材品种现状分析

四、形成中药材混伪品的原因

五、中药材品种鉴定的方法与对策

六、品种鉴定举例

 第三节　本草考证

一、本草考证的目的意义

二、本草考证的思路与方法

三、本草考证举例

第四章　中药采收、贮藏的时间节律与中药质量

 第一节　中药采收的时间节律

一、年节律

二、月节律

三、日节律

四、时节律

 第二节　中药贮藏的时间节律

一、缩短贮藏时间以保持中药质量

二、关于古人的“六陈论”

第五章　中药性状鉴定与中药质量

 第一节　中药性状鉴定的现实意义

一、中药性状鉴定知识是长期实践经验的结晶

……

第六章　中药商品与中药质量

第七章　道地药材与中药质量

第八章　中药显微鉴定规律研究

第九章　中药光谱鉴定研究

第十章　中药色谱鉴定研究

第十一章　中药生物鉴定研究

第十二章　核磁共振氢谱等鉴定技术研究

第十三章　动物类中药鉴定研究

第十四章　矿物类中药鉴定研究

第十五章　中药的安全性评价

第十六章　中药材新药研究

第十七章　国外植物药及我国港台地区中药质量标准