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书名 专家指导0-3岁宝宝饮食与保健
分类
作者 丁国芳
出版社 中国轻工业出版社
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简介
编辑推荐

本书由权威专家根据多年的临床妇产科经验,贴心关爱、指导新妈妈和新生儿的育儿保健工作。为她们在宝宝养育过程中解疑答惑,科学喂养。并针对小儿常见病进行对症调理,推荐对症食谱,使宝宝能健康成长。本书还附赠精美的宝宝成长发育表挂图。

内容推荐

本书分0~3岁宝宝同步喂养指导和0~3岁宝宝对症调理两部分,由权威专家根据多年的临床妇产科经验,贴心关爱、指导新妈妈和新生儿的育儿保健工作。为她们在宝宝养育过程中解疑答惑,科学喂养。并针对小儿常见病进行对症调理,推荐对症食谱,使宝宝健康成长。

目录

PART 1 0~3岁宝宝同步喂养指导

1 0~3个月——靠奶过活

 母乳喂养,令宝宝身体强壮

 母乳喂养的好处

 母乳喂养的正确姿势

 宝宝衔乳的正确方法

 混合喂养&人工喂养

混合喂养

混合喂养的方法

 人工喂养

人工喂养,为宝宝选对奶粉

配方奶喂养

牛奶喂养

羊奶喂养

 配方奶冲调方法

冲调比例

冲调水温

充分摇匀

妥善保存

 用奶瓶喂奶的正确姿势

 如何选择奶嘴

硅胶奶嘴

乳胶奶嘴

不同规格的奶嘴

 人工喂养,注重消毒

 防止宝宝溢奶的方法

 喂奶时间及次数

 如何判断宝宝是否吃饱了

 教你观察宝宝大便

吃奶宝宝的正常大便

吃奶宝宝的几种异常大便

2 4~6个月——断奶初期,逐渐添加辅食

 营养素的添加

添加鱼肝油

添加铁制剂

 转奶循序渐进

何谓转奶

转奶方法

 辅食添加原则

 4~6个月辅食添加时间表

 辅食制作器具介绍

 教你观察宝宝大便

 推荐食谱

番茄汁

菜水

蛋黄泥

鸡蛋羹

米汤

3 7~9个月——断奶中期,固体食物添加

 营养素的添加

补充铁、锌、钙

补充蛋白质

 50种辅食原料速查表

 7~9个月辅食添加时间表

食物添加的种类及量

不要忽视给宝宝喂水

 呵护宝宝,度过断奶期

为何要断奶

断奶,是对宝宝的重大考验

温柔呵护,让断奶不再痛苦

细心烹制辅食,保证充足营养

 推荐食谱

南瓜泥

鸡肝薯泥

鱼泥

甘薯粥

4 10~12个月——断奶后期,接近幼儿食物

 10~12个月辅食添加时间表

 乳牙护理到,一生牙齿好

出牙前的护理

出牙时的护理

出牙后的护理

 宝宝便秘的按摩疗法

按摩方法一

按摩方法二

按摩方法三

 推荐食谱

胡萝卜山药粥

西葫芦面条

鸡肉小馄饨

鱼肉松

虾肉豆腐羹

烤土豆丁

5 1岁宝宝——健脑益智,宝宝聪明过人

 1岁宝宝喂养特点及营养需求

少食多餐

多吃蔬菜水果

摄取优质蛋白质

牛奶不可少

粗粮细粮都要吃

防止宝宝偏食

 健脑益智,补充DHA&ARA

 认识DHA和ARA

如何补充DHA和ARA

 训练宝宝自己进食

宝贝!你准备好了吗?

妈咪!准备开始了!

宝宝饮食习惯培训营

 推荐食谱

蛋花麦片粥

鱼肉松粥

葡萄干土豆泥

山药三明治

小烤饼

香蕉牛奶糊

6 2岁宝宝——补锌补钙,宝宝茁壮成长

 2岁宝宝的喂养特点和营养需求

保证充足营养

膳食要多样化

养成良好咀嚼习惯

鼓励宝宝多活动

 补锌补钙,宝宝茁壮成长

缺锌的特征

补锌策略

 钙——促进骨骼和牙齿生长的主要矿物质

补钙策略

 培养良好用餐习惯

好习惯早养成

乖乖吃饭有诀窍

促进宝宝的食欲

喂食时间要掌握

开饭时间要固定

言传不如身教

 推荐食谱

虾皮紫菜蛋汤

麻酱花卷

清蒸带鱼

家常鸡块

鸡茸玉米汤

猪排面

7 3右宝宝——调理脾胃,宝宝一生受益

 3岁宝宝生理特点及营养需求

乳牙出齐

饮食多样化

重视宝宝在节假日中的饮食

 锻炼宝宝不挑食的十大绝招

 预防宝宝食物过敏

母乳喂养,预防宝宝过敏

妈妈要少吃易过敏食物

宝宝应少吃油炸食物

添加辅食别太早

 低过敏食物&易过敏食物

低过敏食物

易过敏食物

 推荐食谱

玉米面窝头

牛肉河粉

菠菜蛋炒饭

肉丝卤面

百合绿豆粥

PART 2 0~3岁宝宝对症调理

小儿消化不良

 认识小儿消化不良

 对症调理方案

 对症食谱

自制酸奶

薏米鸡内金粥

山楂萝卜排骨汤

小儿腹泻

 认识小儿腹泻

 对症调理方案

 对症食谱

胡萝卜汤

焦米汤

香菇汤

小儿便秘

 认识小儿便秘

 对症调理方案

 对症食谱

菠菜汤

杏仁芝麻粥

柏子仁粥

小儿呕吐

 认识小儿呕吐

 对症调理方案

 对症食谱

姜糖醋饮

橘皮粥

黄瓜粳米粥

小儿厌食

 认识小儿厌食

 对症调理方案

 对症食谱

雪梨粥

萝卜葱白汁

红果淮山饼

小儿积食

 认识小儿积食

 对症调理方案

 对症食谱

糖炒山楂

淮山小米粥

海蛰炖荸荠

小儿贫血

 认识小儿贫血

 对症调理方案

 对症食谱

鸡汁粥

桂圆枸杞粥

当归羊肉汤

小儿营养不良

 认识小儿营养不良

 对症调理方案

 对症食谱

蛋花虾肝面

青菜鸡肝肉汤

肉蛋豆腐粥

小儿肥胖

 认识小儿月巴胖

 对症调理方案

 对症食谱

虾米白菜

黄瓜拌肉丝

蜜饯山楂

小儿佝偻病

 认识小儿佝偻病

 对症调理方案

 对症食谱

鸡肝粥

双菇豆腐

肉末海带面

附录

 宝宝预防接种时间表

附赠挂图

 0~3岁宝宝各方面成长发育表

 3岁以下男童体重和身高评价标准

 3岁以下女童体重和身高评价标准

试读章节

训练宝宝自己进食

什么时候该让宝宝学习自己动手吃饭呢?其实在宝宝6个月大,尝试吃第一口辅食时,父母就可以开始着手启蒙孩子自己动手的兴趣。

当妈妈试着喂宝宝吃辅食,他却生气地抵抗,甚至是自己用手抓,那么代表他向你抗议说:“我要自己吃,不要喂我啦!”这时,妈妈不妨让宝宝抓握自己的小勺,即使他还不懂得往自己的嘴里送饭,但也能促进他对食物和餐具的触觉和感知能力。

到了9~10个月大,孩子会开始对汤匙产生兴趣,甚至是会伸手想要抢妈妈手中的汤匙,那么妈妈就应该让宝宝自己试着使用,以免错过最佳培训期,不要到宝宝失去兴趣,或是习惯由别人代劳之后,妈妈才来后悔。

为了避免孩子因为不能灵活使用汤匙而发脾气,父母也不妨从旁协助,借以增加孩子的自信心和成就感。当孩子可以成功地使用餐具用餐时,父母应给予鼓励,说他很棒!如果他不小心洒出来了,妈妈也不应该责怪他,应该鼓励他下次改进,以免孩子产生挫折感。

宝贝!你准备好了吗?

学习自己吃饭可是一点都不容易呢!小宝贝很可能会一不小心就将整张小脸,甚至整张餐桌都搞得脏兮兮。在宝宝学习自己进食前,需具备的能力可不少。妈妈不妨——检视,看家里的宝宝准备好了没有。

坚持度:当孩子一开始尝试自己使用餐具时,可能会因为无法灵活运用而大发脾气,有些宝宝甚至会因此而放弃。

手眼协调力:将汤匙精准地送入口中,需要手眼的配合,如果一开始孩子的手眼协调能力不好,可能无法顺利将辅食放入口中,而弄得满脸都是。

手部肌肉:抓握汤匙需要大、小肌肉的配合,一般孩子会依“抓握——勺——夹——使用筷子”的进程来学习使用餐具,也就是说,由粗动作发展到精细动作。

妈咪!准备开始了!

“为什么邻居家的宝宝已经可以自己吃饭了,而我家的宝宝却不行呢?”其实学习饮食习惯,需要视孩子的个体差异而定。其次,家庭环境的营造也同等重要,如果妈妈老是怕麻烦,而省略学习过程,或是因为担心孩子做不好而代劳,那么孩子自然学习不好。不过,训练孩子动手进食之前,妈妈最好有充分的心理准备,这样才不易心烦气躁。

1.心理准备:备足耐心

由于小宝宝的肌肉控制力和手眼协调能力仍嫌不足,所以握着汤匙的小手可能无法精准地对准嘴巴,这样的情况下,宝宝可能会出现吃一口、洒两口的情形。所以妈咪要有充足的心理准备,“待会儿可能得替宝宝收拾残局。”

不过,有练习才会有进步,大概到宝宝工岁左右,手部肌肉的控制力和抓握能力较好之后,就会越做越好了,妈妈要有耐心。

2.环境准备:备妥小桌小椅

宝宝准备学习自己吃饭了!环境的布置很重要哦!妈妈除了需要营造一个舒适、柔和、愉悦的用餐环境外,挑选一组适合的小桌子和小椅子也是同等重要的!建议妈妈一开始训练时就要备妥环境,替宝宝准备一个固定的进餐位置,和适合他尺寸的餐桌和餐具,并替他围上围兜,以免弄脏衣服。

此外,餐桌也不宜铺设桌布,以免导致孩子分心或是不小心拉扯掉落。环境的布置越简单越好,这样孩子较不易受外力干扰,较容易专心吃饭;而餐桌和餐椅的距离也不宜过远,以免宝宝够不到而显得吃力。

3.用餐准备:备齐婴幼儿餐具

在餐具的选择上,最好以塑料材质的学习餐具为主,以免孩子老是打破餐具而产生挫折感。此外,由于小宝贝的胃肠道仍很脆弱,所以,妈妈也别忘了在餐后要做好餐具的消毒工作。

宝宝饮食习惯培训营

训练孩子良好的饮食习惯要趁早!

刚刚开始时,如果孩子不小心把食物洒出,妈妈也别慌,因为孩子自然会从失败中吸取教训,并修正下次的动作,直到不会洒出来为止。

1.汤匙、叉子

由于孩子的手指灵活度还不是很好,所以,一开始多半会采取握姿。而到孩子10个月左右,妈妈可以让宝宝试着使用婴幼儿专用的小汤匙来吃辅食。

一开始妈妈可以从旁协助,如果孩子不小心将汤匙摔在地上,妈妈也要耐心地引导,不可以严厉地指责孩子,以免孩子排斥学习;到了宝宝1岁左右,通常就可以灵活运用汤匙了。

2.碗

宝宝到了9~10个月,妈妈就可以准备底部宽广、较轻的碗让他试着使用!不过,由于宝宝的力气较小,所以装在碗里的东西最好不要超过三分之一,以免过重或容易溢出;而为避免孩子烫伤,装的食物也不宜太热。

拿碗时,只要让宝宝用双手握住碗两旁的把手就可以了。其次,宝宝可能不懂一口一口地喝,妈妈可以从旁协助,调整一次暍的量。

到了2岁时,就可以让宝宝学习一手托住碗,一手拿汤匙吃饭了;也就是用汤匙将碗内的食物放进嘴里。这时,妈妈可以给他一个轻而坚固、不易滑动且适合他手大小的碗,并先示范一次拿碗的姿势给宝宝看,再让孩子模仿,如:将拇指腹压在碗的边沿,小指以外的三根手指托在碗底。

3.杯子

宝宝1岁左右,妈妈就可以使用学习杯来教导宝宝使用杯子了。一开始应让宝宝两手扶在杯子三分之一的位置,再小心端起,以避免内容物洒出来。到了宝宝3岁左右,他就可以自己端汤而不洒出来了。

4.筷子

筷子的使用较为困难,属于精细动作,建议妈妈等宝宝年纪大一点再进行。进行时,妈妈可以告诉孩子拿筷子的姿势和握笔的姿势有共同之处,都要用拇指、食指和无名指夹住筷子,并以虎口开合练习夹的动作。但如果孩子在6岁前都不会使用筷子,妈妈也别太苛责,因为,筷子真的太难用啦!P52-55

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更新时间:2025/3/1 19:51:38