本书是为高职会计专业成本会计课程教学需要而研制开发的专门教材。主要介绍成本费用的横向分配、纵向分配、产品成本的计算、成本报表及特殊行业的成本核算的内容与方法，侧重于成本会计业务流程及其处理。《成本会计全程系统训练》是学习本书的配套教材。本教材立足于通过具体的业务素材、岗位角色等构建的成本核算仿真环境，按照规范的要求进行操作训练，将成本会计的知识、方法内化附着为赖以从业的成本核算能力。

本书从高职高专人才培养模式的基本特点和会计专业人才培养目标的基本要求出发，结合成本会计工作岗位的实际，对成本核算的基本知识、基本方法和基本技能进行了适度说明和实用讲析。全书共分五个部分：一是成本会计的基础；二是成本费用要素的横向分配；三是生产费用的纵向分配；四是成本报表的编制与分析；五是特殊行业的成本核算。

第一章　成本会计概述

　第一节　成本及作用

　　一、成本的含义

　　二、成本的经济实质

　　三、成本的作用

　第二节　成本会计的内容

　　一、成本会计的对象

　　二、支出、费用与成本

　　三、成本会计的内容

　第三节　成本会计的职能

　　一、成本预测

　　二、成本决策

　　三、成本计划

　　四、成本核算

　　五、成本控制

　　六、成本分析

　　七、成本考核

　第四节　成本会计的工作组织

　　一、成本会计机构设置

　　二、成本会计人员配备

　　三、成本会计制度的制定

第二章　成本核算基础

　第一节　成本核算的基本要求

　　一、遵循核算基本原则

　　二、划清成本费用界限

　　三、确定计价结转方法

　　四、做好成本核算的基础工作

　　五、确定成本计算方法

　第二节　成本核算的基本程序与账务处理

　　一、成本核算的基本程序

　　二、成本核算应设置的会计科目

　　三、产品成本核算的账务处理过程

第三章　生产费用的横向分配

　第一节　生产费用的处堙方法

　　一、生产费用的分类

　　二、生产费用的处理方法

　第二节　材料费用的会计处理

　　一、原材料费用的会计处理

　　二、燃料与动力费用会计处理

　　三、其他材料费用的会计处理

　第三节　人工费用的会计处理

　　一、人工费用的构成与计算

　　二、工资费用的会计处理

　　三、福利和“五险一金”等费用的会计处理

　第四节　辅助生产费用的会计处理

　　一、辅助生产费用及核算程序

　　二、辅助生产费用的归集与核算

　　三、辅助生产费用的分配与核算

　第五节　制造费用的会计处理

　　一、制造费用的构成内容与会计处理程序

　　二、制造费用的归集与核算

　　三、制造费用的分配与核算

　第六节　生产损失的会计处理

　　一、生产损失的核算内容

　　二、废品损失的会计处理

　　三、停工损失的会计处理

第四章　生产费用的纵向分配

 第一节 期末成本分配的意义

一、在产品与完工产品的界定

二、在产品与完工产品的关系

三、在产品数量的核算

 第二节 期末成本分配的方法

一、期末成本分配的影响因素

二、期末成本分配的主要方法

三、期末成本分配的简化方法

 第三节 完工产品成本的结转

一、完工产品成本的归集

二、完工产品成本的结转

第五章　成本计算的基本方法

 第一节 成本计算方法的影响因素

一、成本计算方法及类型

二、成本计算方法的影响因素

三、生产类型和管理要求对成本计算方法的影响

 第二节 品种法

一、品种法的特点与适用范围

二、品种法的成本计算程序

三、品种法运用举例

 第三节 分批法

一、分批法的特点与适用范围

二、典型分批法

三、简化分批法

 第四节 分步法

一、分步法的特点与适用范围

二、逐步结转分步法

三、平行结转分步法

四、两种分步法的比较分析

第六章　产品成本计算的辅助方法

 第一节 分类法

一、分类法及其特点

二、分类法成本计算程序

三、分类法举例

 第二节 定额法

一、定额法及特点

二、定额成本的计算

三、定额差异的计算

四、定额法举例

 第三节 联产品、副产品与等级品的成本计算

一、联产品的成本计算

二、副产品成本计算

三、等级品的成本计算

第七章　成本报表

 第一节 成本报表概述

一、成本报表的概念与特点

二、成本报表的作用

三、成本报表的种类

四、成本报表的编制要求

 第二节 成本报表的编制

一、商品产品成本表的编制

二、主要产品单位成本表的编制

三、制造费用明细表的编制

 第三节 成本报表的分析

一、成本报表分析的主要方法

二、商品产品成本表的分析

三、主要产品单位成本表的分析

第八章　其他行业的成本计算

 第一节 流通企业的成本核算

一、流通企业成本核算概述

二、批发企业成本核算

三、零售企业成本核算

 第二节 运输企业的成本核算

一、汽车运输企业的成本核算

二、水上运输企业的成本核算

三、铁路运输企业的成本核算

 第三节 建筑施工与房地产开发企业的成本核算

一、建筑施工企业的成本核算

二、房地产开发企业的成本核算

 第四节 服务企业的成本核算

一、服务企业的成本核算概述

二、旅游经营业务成本核算

三、餐饮经营业务成本核算

四、其他服务业务成本核算

参考文献