文化一词，常挂在我们的嘴边，诸如饮食文化、服饰文化、民俗文化，再如文化素质、文化品位、文化遗产，等等。那么究竟什么是文化呢？

中国历史悠久、源远流长，文化资源异常庞杂丰富，博大精深。为弘扬民族文化，激起广大青少年对中国文化了解甚至探究的兴趣，李超组织编写了《青少年不可不知的中国文化常识》这本书，力求选取中国文化中最基本最常用的内容。

“青少年不可不知的常识”系列丛书，是一套科普、文化、艺术、道德修养常识类读物。对于青少年读者来说，本书是瞭望古今中外文化、艺术、科技的一个窗口，是了解德育修养的一个平台，通过这个窗口和平台，青少年可以对古今中外的文化、艺术、科技、道德修养有一个全面而系统的了解。这套丛书集知识性、趣味性于一体，具有很强的可读性，可以让青少年了解更多的知识，激发青少年探索世界的欲望，让青少年更好地把握生活。

青少年是国家的未米、民族的希望，在他们最富于学习、创造精神之时，将这套丛书献给他们，相信对他们今后的人生会起到积极的作用。

李超主编的《青少年不可不知的中国文化常识》涵盖了文化常识方面的知识；作为青少年课外读物，与课本的枯燥单调相比，《青少年不可不知的中国文化常识》中的知识点言筒意赅、通俗易懂，易于被肯少年朋友们接受。

天文、历法、地理

天文学的基本概念

阳历·阴历

闰年

历史上的纪年法

时、刻、更、鼓、点

十二生肖

二十四节气

地理名词汇编

我国的东南西北

四大高原

三山五岳

五湖四海

省级区名探源

我国部分城市美称

布达拉宫

江南三大名楼

古典园林之最

圆明园

三宫六院

三大石窟

文字、语言、文学

普通话和方言

中国八大方言

双声与叠韵

押韵

妙用双关

甲骨文

汉字的造字法——六书

古代的拼音法——反切

律诗

绝句

词与词牌

曲和曲牌

竹林七贤

初唐四杰

唐宋八大家

四大名著

书画、音乐、戏曲

真、行、草、隶、篆

永字八法

颜筋柳骨

癫张醉素

山水画

水墨画

文人画

五色六彩

画圣吴道子

三友与四君子

别具一格的指画

扬州八怪

寄萍老人齐白石

帛画和帛书

高山流水

阳春白雪

春江花月夜

胡笳十八拍

古代乐器

古筝

编钟

京剧

昆剧

关汉卿

临川四梦

京剧四大名旦

弹词

秧歌

礼仪、风俗、宗教

三纲五常

古代交友称谓

古代的跪拜礼

春节的习俗

压岁钱探源

元宵节

龙灯文化

二月二，龙抬头

花朝节

曲水流觞

寒食节

清明节

端午节

七夕节

中秋节

重阳节

腊八节

抛彩球的来历

图腾概说

佛教

禅宗

道教

和尚称谓的由来

八戒何指

六根清净

四大菩萨与四大名山

五百罗汉的来历

清真的由来

城隍庙

饮食、衣饰、活动

中国的八大菜系

五柳鱼和东坡肉

金缕玉衣

辫子习俗

旗袍

太极拳

易筋经

八段锦

蹴鞠

象棋

围棋

民族、历史、朝代

中华民族与龙

“中国”探源

中国的别称

“汉族”探源

中华民族名称歌

满族人为何称旗人

回族为什么称回回

四次民族大融合

何为社稷

封禅概说

上古·中古·三古

卧薪尝胆

商鞅变法

胡服骑射

文景之治

丝绸之路

贞观之治

开元盛世

王安石变法

郑成功收复台湾

太平天国运动

辛亥革命

“五四”运动

卢沟桥事变

朝代歌二首

“皇帝”溯源

谥号·庙号·尊号

职官、科举、法制

任官称谓

宰相

九卿

翰林

巡抚

总督

都督

提督

四书五经

科举制度和八股取士

刑法的由来

监狱的由来

古代的五刑

千刀万剐说凌迟

十恶不赦的由来

株连九族

军制、兵器、战役

军衔流变

冠军原是军事用语

最早的骑兵

娘子军的由来

古今三军

五花八门

《孙子兵法》

三令五申

击鼓与鸣金

虎符与金牌

十八般兵器

赤壁之战

淝水之战

黄埔军校

发明、医学、工艺

造纸术

印刷术

指南针

火药

圭表与日晷

世界上第一架地震仪

僧一行和子午线

针灸术

中国最早发明人痘接种法

中医悬壶

孙思邈与《千金方》

《本草纲目》

民间工艺三朵花

内画壶

脸谱

文房四宝

山水画

山水画在中国画坛上有着悠久的传统，有着漫长的发展历程。成为中国画的一门独立的画科以后，其中又分为青绿、水墨、金碧、浅绛、没骨、界画等多种画法。

顾名思义，山水画就是以描绘山川自然景物为题材的绘画，但是中国的山水画不同于西方的风景画，它并非直接照搬自然景物入画，而是从审美的艺术角度上讲究经营位置和表达意境。中国画上描绘山水景物，形成于魏、晋时期，但那时主要是作为人物画的陪衬形式出现；隋、唐时期逐渐日趋成熟；五代、宋、元时期的山水画技法才真的走向技法熟练、风格多样的发展道路。明与清代初期的山水画则偏重复古，随之而有一些具有革新精神的画家与之抗衡。近代与现代的山水画在继承前人和不断创新中又得到了很大发展。

现存最早的山水画作品，是隋代展子虔的《游春图》。这幅作品的景物构图与比例关系都已大致符合视觉效果，对山水画的发展具有开创先河的作用。唐代的山水画创作与其他门类的艺术同步，具有很大进展，产生了李思训与吴道子等杰出的画家。李氏山水画作品，多以笔墨勾勒山石树木，笔法刚劲有力，在画面上使用青绿颜料着色，史称“青绿山水”。李氏的山水画技法，对于宋代的一些画家影响极大。吴道子除了以人物画著称外，在山水画上也有独立的建树，一直为人所称道。唐代另一名山水画大家是诗人王维，他的作品具有诗画意境结合的妙处，特别以水墨山水画见长。

五代时期的山水画，在这门画科的发展史上有着承先启后的作用，产生了像荆浩、关仝、董源等超越前人的画家，他们的作品一直影响着后来山水画的发展。荆浩、关仝两人多以水墨画法来表现北方的山水，画面气势雄伟。董源擅于水墨和浅色山水画，所作多为描绘江南山青水秀景色的画幅。北宋与南宋的山水画家由于受到唐、五代画家的影响，山水画也得到很大发展。北宋的画家巨然、李成、范宽、郭熙等人所作的山水画，多为山川高耸，境域辽阔的全景图。米芾父子和南宋代表画家刘松年、李唐、马远、夏珪等的作品以江南秀丽的山水为主。元代山水画由于社会、时代的关系，画家们的作品最为突出的特点是向水墨写意画方向发展。当时的画家大多不满异族的统治，去向自然山水中寻感受，产生了黄公望、王蒙、倪瓒、吴镇等名噪画坛的人物。这几位画家的山水画，各具特色：黄公望的作品以富春江山色为主要题材，着色浅绛，草木华润，峰峦浑厚；王蒙、倪瓒的作品，都以构图别致、笔墨简练为著。早于这几位的元代初期的画家赵孟頫的山水画，则把书法艺术的笔墨韵味汇人了画法。

明代的山水画家有独创精神的很少，董其昌更是山水画复古派的代表，影响到清代初期的部分山水画家也从前人画幅上讨生活，强求接近古人。清代有创新风格的山水画家是“四僧”，即4位和尚：渐江、石豁、八大山人和石涛。在他们之后又有“扬州画派”中的金农等人。他们主张从自然中寻求画材、画法，反对陈陈相因，强调个性解放，对于后来山水画的发展产生过积极的影响。

在近代山水画家中影响最大的要数黄宾虹。他重视写生，同时又注意吸取前人的画法加以改造，从而使山水画又从清末复古的倾向里走出来。此外，齐白石、徐悲鸿、张大千等人也都对山水画的发展有所贡献。新中国成立以后，山水画的流派和风格都呈现出多姿多样的局面，在中华大地的东西南北各地，活跃着擅长泼彩泼墨的刘海粟，精于焦墨勾勒的张仃，墨彩挥洒淋漓的李可染，以及立意创新的潘天寿、傅抱石、石鲁、陈子庄等人，他们的作品不论是长卷巨幅还是即景小品，都有着浓厚的时代气息。

水墨画

在中国画众多的门类品种中，有一种不施色彩，纯用水墨绘成的画，因为它不同于设色的彩画，被称作水墨画。据传说，这一种画法产生于唐代，到了宋代时趋于成熟，在元代时大大兴盛起来，明、清时代盛行不衰，直至近、现代仍然在发展。

唐代水墨画的作品，今已无存，但当时的诗人对这种画法有过描写。欧阳炯的《贯休应梦罗汉画歌》中称道“天教水墨画罗汉”，可以想见出这种水墨画作品的酣畅意境。宋代的水墨画也具有很大影响，以致有的诗人在观赏自然风光时，也以水墨画的意境来加以描写，范成大在《虎牙滩》诗中就曾形容“倾崖溜雨色，惨淡水墨画”。

水墨画使用的材料虽然极其简单，但它的技法却在发展过程要求越来越高。当这种画在唐代刚一出现时，就有人加以总结，张彦远的《历代名画记》里就说到：“运墨而五色具，是为得意。”意思是说，虽然并不施加色彩，但以水调墨出现的深、浅、浓、淡等不同层次的墨色，可以把画面上的形象充分地表示出来。宋代的韩拙在《山水纯全集》里也指出过“墨以分其阴阳”，也指出在水墨画中运用墨色表现物体形象的重要。水墨画在元代以前主要是绘在绢上，表现技法受到一定的限制。自元代起，画家们更多的是采用宣纸来作画，由于纸对水与墨的吸收性能优于绢，也就难以掌握，因而它的技法要求比以前更高了，除了以笔墨勾勒与晕染外，又有破墨、积墨、泼墨等技法出现。因画家喜好的风格不同，水墨画有的偏于雅淡，有的偏于浓厚，既能细描精绘成卷，也能率意挥洒成图，因此水墨画成为中国画坛上的重要画体。

明清时代的水墨画发展迅速，产生了像徐渭、八大山人以及“扬州画派”等许多著名的画家。近代画家黄宾虹、齐白石对于水墨画技法的运用达到了绝妙的境地，尽管他们各自选择的题材不同，黄宾虹的水墨山水和齐白石的水墨虾子、小鸡等等，表现在画面上的景物都有着生活的气息，深受人们的喜爱。

P45-47

文化一词，常挂在我们的嘴边，诸如饮食文化、服饰文化、民俗文化，再如文化素质、文化品位、文化遗产，等等。那么究竟什么是文化呢？

所谓“文”，即是错综交杂的痕迹，指的是各种事物有章法地聚在一起，形成一种“美好和谐”的现象；而“化”就是改变、转化。概括地说，文化就是“以文化之”，用“美好和谐”的理念行之于一切。而“美好和谐”是文化的最高要求。

文化有广义和狭义之分。广义的文化，着眼于人类与一般动物，人类社会与自然界的本质区别，着眼于人类卓立于自然的独特的生存方式，其涵盖面非常广泛，所以又被称为大文化。

梁启超认为：“文化者，人类心能所开释出来之有价值的共业也。”这“共业”包含众多领域，诸如认识的（语言、哲学、科学）、规范的（道德、法律、信仰）、艺术的（文学、美术、音乐）、器用的（生产工具、日用器皿以及制造它们的技术）、社会的（制度、组织、风俗习惯）等等。

狭义的文化排除人类社会——历史生活中关于物质创造活动及其结果的部分，专注于精神创造活动及其结果，所以又被称作“小文化”。《现代汉语词典》关于“文化”的释义，即“人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富”。当属狭义文化。

总之，文化是一个非常广泛的概念，试图给“文化”下定义的学者专家很多，但迄今没有获得一个公认的、令人满意的答案。

概而言之，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。

当代学者张荣寰认为，文化是人的人格及其生态的状况反映，为人类社会的观念形态、精神产品、生活方式的研究提供了完整而贴切的理论支持。文化蕴涵人最高贵的意义，以信仰真理、知识善行、仁爱美情来历练人格是人最高贵的意义，也是文化的最高表达。

关于文化的特点。首先，文化是共有的，它是一系列共有的概念、价值观和行为准则，它是使个人行为能力为集体所接受的共同标准。其次，文化是学习得来的，而不是通过遗传而天生具有的。再次，文化的基础是象征，其中最重要的是语言和文字，但也包含其他表现方式如图像（如图腾）、肢体动作（如握手）、行为解读（送礼）等。

文化其实体现在一个人如何对待自己，如何对待他人，如何对待自己所处的自然环境。在一个文化厚实的社会里，人懂得尊重自己——他不苟且，因为不苟且所以有品味；人懂得尊重别人——他不霸道，因为不霸道所以有道德；人懂得尊重自然——他不掠夺，因为不掠夺所以有永续的生命。

中国文化的凝聚力是惊人的，人类历史上曾有四大文明古国，而现在只有中国文化作为文化主体保留至今。这显示的主要是中国传统文化的力量。

著名学者张岱年认为，中国的民族精神基本凝结于《周易大传》的两句名言之中，这就是：“天行健，君子以自强不息”、“地势坤，君子以厚德载物”。概括起来为四点：一、刚健有为。二、和与中。三、崇德利用。四、天人协调。

为弘扬民族文化，激起广大青少年对中国文化了解甚至探究的兴趣，我们组织编写了这本书。本书力求选取中国文化中最基本最常用的内容，由于中国历史悠久、源远流长，文化资源异常庞杂丰富，博大精深，疏漏之处肯定很多，敬请读者朋友谅解。