外研社《大学意大利语阅读教程》一共四册，是为高等院校意大利语专业第二学年和第三学年的阅读课程设计编写的，每册分为18-20个单元，每单元包含2-3篇课文。该教程的教学目的在于提高学生阅读能力，扩展知识面和词汇量，进而提高表达能力。《大学意大利语阅读教程3》以介绍意大利文化艺术点滴为主。