刘莹主编的《0-3岁宝宝饮食营养全书》根据0~3岁孩子在不同阶段的营养需求,做出了详细的介绍。在上篇,我们对0~3岁孩子进行了“天龄”、“月龄”、“年龄”段的划分,指出了孩子不同生理阶段的生长发育特点,并根据这些特点给出了护理方式和哺乳、喂养指导,以及一日营养方案和辅食添加推荐食谱。在下篇中,我们列出了0~3岁这个年龄段孩子经常出现的一些健康问题,并详细介绍了相应问题的症状以及成因,根据这些症状和成因做出了日常饮食调理指导,并向家长推荐了防治食谱,目的是通过饮食调理做到未雨绸缪,让孩子避免被这些问题骚扰。
本书在列举孩子常见问题时,查阅了大量的资料,力求做到科学、全面、实用,本书的所有食谱都结合了孩子每个生理阶段的肠胃消化、吸收功能、发育等实际情况,力求保证孩子生长发育所需的营养元素。对于孩子特别状态的调养食谱,本书尽全力从医学角度介绍每个食谱的可选性和必要性。让孩子在特殊情况下,能够通过饮食的调理恢复健康。