《耳食录》为清代著名文学家乐钧所著，是一部文言短篇小说集。此书与《聊斋志异》一样，都是阐述怪力乱神的故事。内容则“多出于儿女缠绵，仙鬼幽渺，间以里巷谐笑助其波澜”，“以粲花之笔，抒镂雪之思”。文笔优美，言情状物，描写细腻，故事性强，得《聊斋》之神髓而稍纤弱。但和同时代同类型的作品相比，仍不失为佼佼之作，对清代文言小说的发展作出了一定的贡献。
为方便爱好者阅读，作者将全书用文白对照的方式做了翻译，编辑为《耳食录译著》。
本译著以钱建文所制电子书《耳食录》为底本，参照其他版本及相关文献校勘。
本译著依据篇目，按原文加译文编排。对首编、二编及重印的序言等不做译注，原文附于书后。
译文兼顾文意准确与行文流畅，凡艰涩之处，以意译为主。对原文中较为生僻的典故、旧例等，随文加“译者注”，不另作注释。
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