本书精选了500款具有滋补强身功效的家常食疗菜，集国内著名医药师、营养学家、烹饪师一道，以严谨的科学态度，精确的理论依据介绍色、香、味俱全的保健菜。这是本食疗法与食补相结合的菜谱书，也是大众家庭非常实用的科学饮食指导用书。
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