本书主要从奶牛饲养和疾病防治入手，结合我国奶牛生产的实际情况，强调生产实际与理论知识相结合，深入浅出地讲解了奶牛生产中的实用技术。全书共分两大部分，一部分是奶牛饲养管理，一部分是奶牛常见病的鉴别与防治。在奶牛饲养管理部分中，还对奶牛的胚胎移植新技术做了比较详尽的介绍，旨在将这项技术通过本书向广大奶牛饲养者推介，使这项新技术能被广大奶牛饲养户所接受，从而促进奶牛业的更快发展。在奶牛常见病的介绍中，除结合我国奶牛常发疾病的防治做介绍外，还针对国外发生的疯牛病做了简单介绍，旨在引起对奶牛疾病预防的重视。化、青贮等多种技术，并详尽地介绍了技术的实施步骤和方法，让读者通过本书所介绍的方法就可以直接处理秸秆并利用。

出版说明

前言

一、奶牛的模式化饲养管理

(一)奶牛的饲料

(二)奶牛的饲养标准和日粮配合

(三)奶牛的常规饲养管理

(四)犊牛的饲养管理

(五)育成牛的饲养管理

(六)泌乳牛的饲养管理

(七)妊娠母牛干乳期的饲养管理

二、奶牛的繁殖技术

(一)母牛生殖器官的解剖及生理作用

(二)卵泡的发育、排卵及受精

(三)母牛的发情与发情鉴定

(四)应用牛冷冻精液配种改良的优越性

(五)精子的生理特性

(六)牛的输精技术

(七)牛胚胎移植技术

(八)母牛的早期妊娠诊断

(九)液氮罐使用保护与器械洗涤消毒

(十)奶牛的不育及应采取的对应措施

(十一)表示繁殖力的几项主要指标

三、奶牛场建设

(一)牛场场址的选择

(二)场地规划

(三)牛舍建筑

四、牛的传染病

(一)口蹄疫

(二)水疱性口炎

(三)牛病毒性腹泻一黏膜病

(四)牛流行热

(五)狂犬病

(六)牛海绵状脑病

(七)炭疽

(八)气肿疽

(九)恶性水肿

(十)破伤风

(十一)牛坏死杆菌病

(十二)牛巴氏杆菌病

(十三)犊牛大肠杆菌病

(十四)犊牛副伤寒

(十五)牛结核病

(十六)牛副结核病

(十七)牛布氏杆菌病

(十八)李氏杆菌病

(十九)牛传染性角膜结膜炎

(二十)牛放线菌病

(二十一)牛钩端螺旋体病

五、牛的寄生虫病

(一)牛绦虫病

(二)牛囊尾蚴病

(三)牛细颈囊尾蚴病

(四)多头蚴病

(五)牛棘球蚴病

(六)肝片吸虫病

(七)胰阔盘吸虫病

(八)同盘吸虫病

(九)牛捻转胃虫病(血矛线虫病) 

(十)牛仰口线虫病(钩虫病)

(十一)牛食道口线虫病(结节虫病) 

(十二)牛球虫病

(十三)牛泰勒焦虫病

(十四)牛皮蝇蛆病

(十五)牛螨病(疥癣病)

六、牛的内科病

(一)口炎

(二)食道阻塞

(三)前胃弛缓

(四)瘤胃积食

(五)瘤胃酸中毒

(六)瘤胃臌气

(七)创伤性网胃腹膜炎

(八)肠炎

(九)肠便秘

(十)支气管炎

(十一)支气管肺炎

(十二)创伤性心包炎

七、牛的营养代谢性疾病

(一)酮病

(二)佝偻病

(三)骨软病

(四)异食癖

(五)青草搐搦

(六)产后血红蛋白尿

(七)维生素A缺乏症

(八)硒和维生素E缺乏症

八、牛的常见中毒性疾病

(一)有机磷农药中毒

(二)磷化锌中毒

(三)尿素中毒

(四)亚硝酸盐中毒

(五)酒糟中毒

(六)柞树叶中毒

(七)黄曲霉毒素中毒

(八)毒芹中毒

九、牛的常见产科病

(一)流产

(二)难产

(三)子宫内膜炎

(四)子宫脱出

(五)胎衣不下

(六)产后败血症

(七)乳房炎

(八)生产瘫痪

十、奶牛的外科病

(一)创伤

(二)挫伤

(三)脓肿

(四)蜂窝织炎

(五)全身化脓性感染(败血症)

(六)关节炎

(七)风湿病

(八)直肠脱和脱肛