中央电视台大型中医药健康栏目——《中华医药》的书面表现形式。邓铁涛、王绵之、焦树德、任继学、吉良晨，中国当代五位大医生为你把脉健康保健之道。本书的内容主要涉及健康新主张这一话题。

邓铁涛、王绵之、焦树德、任继学、吉良晨，五位当代中国大医，力荐中央电视台《中华医药》丛书。智慧而和谐的中华医道，将为您解开健康的密码。本书为该丛书的其中之一。

第一章 洪昭光话健康

 1．健康教育与健康

 2．知识就是健康

 3．合理膳食与健康

 4．饮食中的红黄绿白黑

 5．运动与健康

 6．心理健康是健康的四大基石之

 7．心理平衡与健康

 8．心理暗示与健康

 9．烟酒与健康

第二章 饮食宝典

 1．防止病从口入

 2．告别误区

 3．食疗处方

 4．厨房飘香

第三章 塑造青春的容颜

 1．皮肤护理与保养

 2．皮肤春天防过敏

 3．消除痤疮的烦恼

 4．关于黄褐斑

现代生活忙碌紧张，许多人一天奔波下来，就连看场电影的兴致都没有了。可是最近在中国的很多城市却流行着一个讲座，这个讲座无论在北京，还是在其他城市，几乎场场爆满，听这个讲座的不分男女老幼，什么人都有，他们听完了之后还都觉得受益匪浅，在民间有关这个讲座内容的手抄本就多达六七十种。究竟是什么样的讲座这么吸引人呢?

洪昭光(全国心血管病防治科研领导小组副组长)：大夫说：你喜欢吃什么呢?患者说：我喜欢吃东坡肘子，我喜欢吃猪头肉。这绝对不行，为什么?动物脂肪太高。那我想吃点番茄(西红柿)炒鸡蛋行吗?也不行，鸡蛋胆固醇高。那我吃点猪肝呢?还是不行，猪肝禁忌证啊。那我吃点西瓜行不行?更不行了，西瓜糖分高。吃根香蕉呢?香蕉也不行，香蕉热量大。那我吃个桃子?桃子糖尿病绝对不能吃。患者说：大夫，照您这么一说，那我活着还有什么意思啊。  

洪涛：听着这些似乎熟悉的语言，人们都有哪些体会呢?

市民甲：应该对中年人、老年人多说一些，让他们把健康观念改变了，可能药费都能减少，大家身体更健康!

市民乙：听了洪教授的讲课，自己在健康上有一个新的观念，新的思想。

市民丙：过去只知道如果生活水平高，吃得好，健康水平就高，听了洪教授(讲课)，整个理念都转变了。

洪涛：这个讲座的主题也没有什么特别之处，它就是许多人每一天都会谈论到的有关健康的话题。就是这么一个随时随地都可以谈到的话题，却引来了这么多人，这么热切地关注，这其中必有它的道理。

洪昭光：我觉得健康是人们最重要的财富，人生有很多要素，但是在各个要素当中，健康最重要，其他都是0，健康是1，没有健康，就没有一切，有了健康才有希望。另外，为什么我们关注健康比关注疾病还重要呢?因为关注健康，不得病，自己少受罪，儿女少受累，还节省医疗费。你得了病以后，无论有多高的高科技，代价很大，都不可能使身体恢复到生病以前的状态。而预防为主，花1元钱的医药费，根据研究可以节省8.59元的医疗费，如果要折合成终期抢救费，那将近100元钱，也就是说投入最少，收效最好，所以人们都很关心健康。

洪涛：大家如果听了这笔账的算法，关注健康的人会更多。很多单位都在做体格检查，一年一次给职工检查身体，发现体格检查完了会有这种现象，比如说有脂肪肝，算亚健康，不能说是完全健康，这种状态的比例很大，有的单位占到体检人数的30％、40％，甚至是50％，到这个时候才发现问题，便到处求医，才意识到健康的重要性，这里边是不是有健康观念的问题存在?

洪昭光：这里就有一个误区，因为现在好多人一般到老年得了病以后，才感受到健康的重要。有好多人不到失去的时候，不知道健康的重要；不到快死了，不知道生命的珍贵。我们现在感觉到，比较关注健康的是老年人，实际上已晚了，真正关注健康应该从青少年开始。像动脉硬化这些病，有些人突发心肌梗死，突发“脑卒中”，实际上这种提法就不对，为什么?心肌梗死、脑卒中并不是突发的，动脉硬化植根于青年，发展在中年，发病可能在中老年，它是一个漫长的过程，一个积累的过程，它必然是从青少年开始形成斑块，然后慢慢发展。很多研究证明，二十多岁的青年人已经动脉硬化了，已经有斑块了，到三十多岁已经堵塞一半以上，到五十多岁就堵死了。看似突然堵了，实际上还是有一个过程的。因此，应当从青少年开始就有一个健康的生活方式，关爱自己。这样到六十岁左右，动脉才不硬化。0～60岁是生命的第一个春天，61～120岁，进入第二个春天，以健康的状态进入老龄化。当前世界卫生组织最重要的口号就是“健康老龄化”，希望人们以健康状态进入老龄。第二个春天的这个60年很幸福，如果是病态，多病的老龄化，对老人是灾难，你看一到60岁，癌症、半身不遂、糖尿病都来了，这是很痛苦的。

洪涛：在健康观念方面，要从青少年抓起，等于在青少年的时候就给他们一些健康观念方面的教育。您觉得有没有什么好的方法，比如您到国外考察，有没有一些好的方法可以借鉴?

洪昭光：一般国外从学校开始，小学、中学课本上就把健康教育列入课本；在社区里也有很多健康教育；另外在医院里，医生也做健康教育，整个说来，国民的素质都比较高。为什么?世界卫生组织经常宣传，我们现在70％以上的疾病并不是细菌、病毒造成的，而是不良的生活方式、生活习惯造成的。如果能做到“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”这4句话，各式各样的病就能减少一半以上，寿命延长10～20年，生活质量也会大大提高。也就是说，如果能从青年开始注意这几条，高血压减少55％，脑卒中减少75％，糖尿病少50％，肿瘤少1／3。中国有11000万高血压患者，按照这4句话去做，减少6000万。我觉得国外比较重视健康教育，现在美国的脑卒中、冠心病年年下降，这个很好，我们是年年上升，糖尿病患者一年比一年多，患高血压一年比一年多，就是因为我们缺乏健康教育。

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2006年1月，一封从美国旧金山寄出的信件，越过太平洋，到达了它的目的地——中央电视台《中华医药》栏目组。

“本人是旅居美国旧金山的华人，《中华医药》在中央电视台的节目中为我们华侨、华人所偏爱，每周我们都一定要收看此节目，并为中华民族博大的文化远播海外而感到自豪。在今天的美国，无论医学界还是普通的美国人，都愈来愈多地感受到中医中药的神奇魅力。

“我们一致希望，贵栏目新年播出的两集特别节目《我的健康我做主》能够重播，最好能帮我们寄来节目光盘。”

对于《中华医药》栏目全体人员来说，每次看到这样的信，都会感到莫大的安慰，观众的热情和喜爱，一直都是我们工作的重要精神支持。

“我能够在《中华医药》得到需要的治疗资料，实在是太幸运了，我正如在绝望黑暗中看到了曙光，重新有了希望。洪涛小姐主持的《中华医药》栏目，更是济世救人，让我们受惠良多，衷心感激。”一位患病多年的澳大利亚朋友在《中华医药》帮助下和名医联系后，经诊治恢复了健康，他的心声，更让我们感到，做传播健康的使者，肩负的沉重责任。

《中华医药》栏目开播近9年来，收到过多少观众的来电来信，早已经无法计数了，我们只记得已经回复了海内外来信70000多封，电话近20万个，电子邮件近3万个。正是因为有海内外众多观众的关心、支持和喜爱，栏目的创作人员才能克服各种困难，不辞辛劳，专心制作节目，带着回报观众的心情而努力工作着，“中国彩虹奖”(政府奖)栏目评比一等奖、全国抗击非典新闻宣传先进集体等多个奖项的获得，就是栏目所有人员辛勤付出的结果。

中医药学是中华民族的大智慧。在世界各国普遍认同的中华文明的瑰宝中，中国传统医学可能是其中最经典的。《中华医药》栏目向海内外观众传播这种人人都可能直观接触到、感受到、体验到的医学成果，体现了中华民族五千年的文化积淀，非常具有人类意义和世界意义，因为健康是世界各国所有人都需要的。尤其是中医中药，对海外五千万华侨、华人而言，具有极强的民族亲和力和文化凝聚力。

在这个资讯高速传递的年代，《中华医药》几乎涵盖了所有中医药界的最新临床成果和健康实用资讯。而令人忧虑的是，有些人为了追求商业利润不惜歪曲事实，传达一些毫无科学依据的信息混淆视听，误导民众。一直以来，栏目始终坚持以严谨负责的态度向观众传播权威的中医药健康信息，把专业的医学知识深入浅出、通俗易懂地告诉观众，在中国传统医药传播领域产生着重要的示范作用和社会影响力。

由于《中华医药》栏目具有很强的传统文化色彩和现实社会意义，观众们对它的喜爱随着栏目的成长而日渐深厚。在海外各地，在能够收看到中国中央电视台中文国际频道的地方，《中华医药》不仅为观众提供了权威的健康信息服务，也为许多中医师提供了“生动形象的教材”，成为海外华侨、华人一直以来最受欢迎和关注的栏目之一。

我们认为，把握健康的程度和自己掌握的正确健康知识成正比，每一个人不仅要获得长久的生命力，而且要健康地活着，愉快地生活，把健康而高质量的生活状态一直持续到生命结束的那一刻。正是出于这个共同的愿望、永远的梦想，观众们才把《中华医药》当成自己生活中最可信赖的健康向导。

健康离我们并不遥远，掌握正确的健康知识并付诸于行动，这就是得到健康的方法。应广大观众的需求，我们在上海科学技术文献出版社的支持、合作下推出这套《中华医药》栏目图书版丛书，希望观众和读者朋友们通过收看和阅读《中华医药》，能够使自己和家人的身体变得更加健康。

在此，《中华医药》所有工作人员向海内外观众朋友们长久以来对栏目给予的厚爱和支持表示谢意，我们会始终如初地不懈努力。

2007年1月1日于北京