本书针对冷库制冷装置、空调制冷装置，系统地阐述制冷工艺设计的基本知识和方法，重点介绍制冷系统的方案确定、制冷负荷计算、机器设备选型与布置、管道设计、制冷工艺施工图的阅读与绘制等内容。本书可供高职高专制冷与空调专业、冷冻冷藏专业作为“制冷工艺设计”课程的专业教材，也可作为高职高专院校相关专业的教学用书，以及从事制冷空调设计、制造、安装施工的工程技术人员和系统管理、操作人员的参考用书。

本书针对冷库制冷装置、空调制冷装置，系统地阐述制冷工艺设计的基本知识和方法，重点介绍制冷系统的方案确定、制冷负荷计算、机器设备选型与布置、管道设计、制冷工艺施工图的阅读与绘制等内容。书中还对冷库、空调用制冷装置给排水设计内容作了较详细的介绍，并且简要介绍了制冰及相关内容。

本书可供高职高专制冷与空调专业、冷冻冷藏专业作为“制冷工艺设计”课程的专业教材，也可作为高职高专院校相关专业的教学用书，以及从事制冷空调设计、制造、安装施工的工程技术人员和系统管理、操作人员的参考用书。

前言

绪论

第一章

制冷负荷计算

第一节冷库制冷负荷计算用基础数据

第二节冷间热流量计算

第三节冷却设备负荷和机械负荷的计算

第四节空调制冷负荷计算简介

第五节制冷负荷的估算

第二章

制冷机器设备的选型计算

第一节制冷压缩机的选型计算

第二节冷却设备的选型计算

第三节冷凝器的选型计算

第四节辅助设备的选型计算

第五节节流阀的选型计算

第六节氟专用设备的选型

第三章

制冷系统

第一节制冷系统概述

第二节制冷系统方案设计

第三节氨制冷系统

第四节氟制冷系统

第五节螺杆压缩式制冷系统

第六节库房制冷装置自动控制方案

第四章

制冷管道设计

第一节管径确定

第二节氨管道布置

第三节氟管道布置

第四节管道支架与隔热

第五章

机房设计

第一节机房设计的一般要求

第二节机器间设计

第三节主要设备的布置

第四节冷冻站设计

第六章

库房设计

第一节冷却间

第二节冻结间

第三节快速冻结装置

第四节冷却物冷藏间

第五节气调冷库

第六节冻结物冷藏间

第七章

制冰与冰库

第一节盐水制冰

第二节其他制冰装置

第三节冰库设计

第八章

冷库、空调给排水

第一节给排水设计的一般要求

第二节冷却水给排水设计

第三节冷库给排水设计

第四节空调冷冻水系统设计

第九章

设计文件及施工图

第一节工程设计程序

第二节设计文件的编制

第三节施工图的绘制

第四节制冷工艺专业与其他专业的

配合

附录

一、附表

附表1R717饱和液体及饱和蒸气的热力

性质

附表2R12饱和液体及饱和蒸气的热力

性质

附表3：R22饱和液体及饱和蒸气的热力

性质

附表4R502饱和液体及饱和蒸气的热

力性质

附表5R134a饱和液体及饱和蒸气的

热力性质

附表6R404A[R125／R143a／R134a(44／52／4％)]饱和状态(泡点和

露点温度)热力特性

附表7R407C[R3Z／R125,／R134a(23／25／52％)]

饱和状态(泡点和露点温度)

热力特性

附表8各主要城市部分气象资料

附表9空气的比焓h

(压力为101．325kPa)

附表10冷库常用建筑材料热物理系数

附表11冷库常用防潮、隔气材料的热物理系数

附表12食品的比焓值

二、附图

附图1R717过热蒸气的压一焓图

附图2R12过热蒸气的压一焓图

附图3R22过热蒸气的压一焓图

附图4R502过热蒸气的压一焓图

附图5R134a的压一焓图

附图6R404A的压一焓图

附图7R407c的压一焓图

附图8R410A的压一焓图

参考文献