本书收编了百合、泽泻、葛根三个品种,对每个品种的别名、来源、功能、成分、药理作用、产地等作了概述,对植物形态、生长发育特性、适种环境条件、繁殖方法、种植、田间管理、病虫害防治、高产栽培关键措施、采收与加工方法、市场行情等方面的内容均作了较详细的介绍。为了配合农村合作医疗的需要,对每个品种防病治病的临床应用,也选出部分处方,供读者参考。本书实用性和可操作性强,内容深入浅出,文字通俗易懂,可供具有初中以上文化程度的农民、药材专业户、药材生产单位员工、技术人员及大中专医药专业和农业院校的学生、老师阅读参考。