《百岁寿星大观园》是现代人走向100岁，实现21世纪人类迈向长寿世纪的通俗易懂的经典读物。

本书分为上、中、下三卷。上卷揭示古今中外人们健康长寿之奥秘；中卷总结百岁寿星的生活大观，走向100岁的秘诀；下卷精选了古今养生长寿诗词。健康长寿源于先天遗传基因；基于人的生活环境、饮食保健。本书介绍了百岁寿星生活的真实经典感悟，留给我们学习研究。

人活百岁不是梦，1998年10月联合国秘书长科菲·安南在国际老年人年启动仪式上宣布“21世纪为人类长寿世纪，要建立不分年龄，人人共享的社会”的主题。

《百岁寿星大观园》，是一部揭示古今中外寿星们健康长寿的奥秘，总结百岁寿星们走向100岁的生活经验的科普读物。本书通俗易懂，贴近人们的实际生活，注重养生修寿，注重后天生活环境与科学饮食保健，特别适合研究健康长寿的工作者和爱好者以及中老年人阅读。

上卷 长寿乡与健康长寿的奥秘

常枞和老子的柔者长寿哲学

人的寿命天年

国际自然医学会对世界长寿乡的考察

世界第五长寿乡巴马县长寿奥秘

中国百岁老人与世界五大长寿乡

中国六大长寿乡

新疆穆斯林长寿奥秘

中国长寿乡都江堰

宋王怀隐太平长寿方

古代人长寿传说

古今养生长寿辞

古今养生长寿秘决

唐·百忍歌是健康长寿之歌

道家养生长寿术

儒家养生长寿术

佛家养生长寿术

两性生活养生长寿秘诀

人体衰老的十项标准

肾是人的健康长寿之根

中国历代人口寿命概况

日本长寿人口报告

日本长寿县的益寿饮食

麦饭石与长寿家族

揭示人类衰老的奥秘

彭祖长寿秘诀

轩辕黄帝长寿秘诀

伊尹长寿秘诀

姜子牙长寿秘诀

老子长寿秘诀

荀子长寿秘诀

华佗长寿秘诀

樊阿长寿秘诀

墨子长寿秘诀

张苍长寿秘诀

张道陵长寿秘诀

窦公长寿秘诀

董奉长寿秘诀

罗结长寿秘诀

慧可长寿秘诀

佛图澄长寿秘诀

甄权长寿秘诀

孙思邈长寿秘诀(一)

孙思邈长寿秘诀(二)

神秀长寿秘诀

从谂长寿秘诀

文彦博长寿秘诀

贾铭长寿秘诀

张三丰长寿秘诀

无瑕长寿秘诀

李庆远长寿秘诀

冷谦长寿秘诀

曹慈山长寿秘诀

乾隆皇帝长寿秘诀

中卷 百岁老人大观园

总统为世界最长寿的老人祝114岁生日

沈阳113岁的老寿星

百岁元戎上将军吕正操

倔怪寿星

湖南有对世界最长寿的夫妻

上山下山跳沟坎的老寿星

申奥老寿星的乐观豁达

家庭和睦是健康长寿的秘诀

百岁园丁长寿经

饱学寿星的长寿之道

百岁寿星老顽童

世纪诗翁臧克家

湖北赤壁老寿星

经济学家马寅初的百岁天年

四川内江113岁的养生老人

经济学家陈翰生的百年人生

巴西百岁老人班尔巴

广州104岁的李淑珍老人

广西壮族本草养生的寿星夫妇

清茶养生100年

有个性的百岁老人

百岁天使在人间

心理平衡益寿延年

王光美的长寿晚年生活

76岁的张彩珍在百岁母爱下成长

三位八旬老人孝敬百岁老娘

总是100岁的斋三爷

张学良101岁未能回故乡

百岁高龄的总理之父

长寿胡子将军

经历三个世纪的百岁寿星

95岁登上富士山的老寿星

长寿作家冰心

台湾女作家苏雪林的百岁人生

无忧无虑长命百岁

百岁义工助人为乐

动静相宜度长寿

百岁将军的书法情

长寿冠军菜篮公

百岁老人拒做虚假广告

10l岁寿星的长寿秘诀

古稀儿子与他的百岁老娘

谢启柞98岁再应考

动不衰乐长寿的象棋大师

每天梳头10分钟的老寿星

103岁的著名科学家郑集

文学巨匠巴金

101岁的雷洁琼

101岁的经济学家

102岁的国民党元老

103岁的女寿星宋美龄

103岁的国民党元老陈立夫

103岁的生物学家贝时璋

酒后要与妻分开的老寿星

104岁辛亥老人喻育之

三平五勤获百岁

104岁土壤科学家

实实在在过人生的老寿星

喝豆浆不加糖的老寿星

多走路勤用脑的老寿星

104岁的数学家寿星

105岁著名画家叶秀山

105岁的老中医寿星

105岁的国画大师老寿星

105岁的女寿星胡志清

105岁的民革主席孙越奇

常动身不衰，常用脑不退的寿星

动静恒乐百岁寿星

好动豁达不忧无争的寿星

以动健身以乐养心的寿星

节制食饮承远乐观的寿星

不愁不怒善待人生的寿星

生性平和的老寿星

一日五餐的老寿星

以书养性的老寿星

107岁的武林泰斗吴图南

107岁的吕梁英雄侯佑诚

107岁的著名爱国老人齐墨龙

家庭温馨延年益寿

108岁的长江大侠

和谐飘逸潇洒的老寿星

108岁的博士寿星

爱嚼冰糖的老寿星

109岁的女寿星冉大姑

109岁的老摆河李本林

上海110岁老人的长寿经

111岁的女寿星舒自玉

112岁的白玉师姑

112岁寿星早吃姜

112岁的慈善会长

113岁的南山寿星

113岁的健康老人

113岁的辛亥革命老人

114岁的女寿星自酿秘方茶

114岁老中医的长寿秘决

122岁的中国长寿王后

127岁的戏曲家寿星

137岁的维吾尔族老寿星

147岁的中国长寿之王

152岁的女寿星田崔氏

百岁夫妻恩爱寿星

下卷 古今养生长寿诗词选

长歌行(汉乐府)

龟虽寿(曹操)

三臾长寿歌(应璩)

登山(谢道韫)

一日复一夕(阮籍)

结庐在人境(陶渊明)

卫生道(孙思邈)

江村(杜甫)

江汉(杜甫)

寿翁兴(元结)

海漫漫(自居易)

过野叟居(马戴)

于潜僧绿筠轩(苏轼)

无题(苏轼)

枸杞(苏轼)

自戒(苏轼)

浣溪沙(苏轼)

水调歌头(苏轼)

点绛唇(叶梦得)

四时田园杂兴(范大成)

读白傅洛中老病后戏书(范大成)

春日览镜有感(范大成)

定风波(京镗)

铭座(陆游)

白发(陆游)

养生(一)(陆游)

养生(二)(陆游)

戏作野兴(陆游)

夜赋(陆游)

杂感(一)(陆游)

杂感(二)(陆游)

杂感(三)(陆游)

晨起(陆游)

灌园(陆游)

野兴(一)(陆游)

野兴(二)(陆游)

病后作(袁枚)

偶成(袁枚)

老行(袁枚)

遗怀杂诗(袁枚)

书所见(袁枚)

八十自寿(袁枚)

喜老(袁枚)

老迟(唐本草)

津液(唐本草)

濯足(唐本草)

四时呼吸歌(唐本草)

无事(唐本草)

老年催眠谣(唐本草)

十叟长寿歌(唐本草)

饮食保健长寿经(唐本草)

4 世界第五长寿乡巴马县长寿奥秘

“世界第五长寿之乡”是我国广西的巴马县。这个长寿之乡的所有长寿者，都饮保健药酒。据1990年第四次全国人口普查统计结果，广西巴马瑶族自治县，是我国百岁以上老人最多的一个县，在巴马县每10万人中，就有31位百岁以上的老寿星。国际自然医学会会长森下敬一博士曾带领专家专程到巴马县考察，予以肯定，并于1991年11月1日在日本向世界宣布：国际自然医学会确认，中国广西巴马县为世界第五长寿之乡。

巴马县人为什么长寿呢？北京中医学院、广西中医学院和巴马县人民医院共同组成调查组，于1990年12月至1991年元月，对巴马县69名长寿老人进行调查，其中最大年龄的男性114岁，女性112岁，平均年龄105岁。调查结果是：良好的自然环境，无污染的自然饮食，长期的坚持劳动，良好的生活习惯，性格温和，精神放松乐观向上，以及晚婚晚育和长寿遗传基因的遗传等，都是这里人长寿的重要原因。其中“自然饮食”中几乎所有的男性老寿星和部分女寿星都喜欢饮酒，而且饮的是一种当地草药制曲，自酿的低度玉米酒，且从未过量，兴浓即止，特别是在睡前饮一点，解除一天的疲劳，活血舒筋，睡的安静香甜。这一事实生动表明：科学饮用中国本草保健性药酒是有助于健康与长寿的。

中国药酒的保健养生长寿功能，早在远古时代人们就知道应用。古炎帝神农口尝百草，遭遇七十二毒，得食茶叶而解毒，从而发明中医药物。仪狄、杜康炊谷烧饭于瓦罐“酉”中，自然酿成醪液汁渣酒。据《前汉食货志》记载：古人称酒为百药之长。故把医放在酒上，把酒放在医下，组成古“臀”字，从而告诉后世人们医和酒有着为人治病，为人养生长寿的功效关系。《本草纲目》药酒序中就明确指出：“夫酒者谷蘖之精，和神养气，通经活血，解毒去脂，功其变通，助器扶正祛邪。能宣利肠胃，善导药势。今则配酿名草，成益人香醪……痫恙必治，效力可凭”。宋代医学家朱翼中，明代大医学家李时珍都讲到了13种本草制曲法，都加入了川芎、白术、苍耳、香草等中药酿制的养生保健药酒。多年来，由于中西方文化的差异，长期以来西方许多国家不承认中国的中医中药，但唯独对中国的药酒，尤其是保健型中草药酒，则因其独特的功能而迅速被全世界公众所接受，并在不少西方国家走俏。如现在在法国巴黎、美国旧金山、意大利罗马各食品店里都摆上中国的菊花酒、竹叶青酒、人参酒、天麻酒、五加皮酒、枸杞酒、五味子酒等，琳琅满目，购者不绝。在日本、东南亚、新加坡等国家和地区，中国养生保健药酒更受欢迎。有开胃、消化、通便功能的“大黄酒”，如今已成为意大利人的“专宠”；具有养心安神作用的“杜松子酒”则被欧美不少国家的人们视为保健养生修寿的珍品；东北的“鹿茸酒”、北京的“虎骨酒”、广州的“三蛇酒”和“百岁酒”、汕头的“长春酒”、烟台的“三鞭酒”、五粮液酒厂生产的“五粮神怡液”，在东南亚、港澳地区、日本和新加坡被视为神奇保健品。

由此可见，中国广西巴马县长寿老人日常喜欢饮用本草保健药酒，得以长寿是有一定的科学道理的。

5 中国百岁老人与世界五大长寿乡

据1982年中国第三次人口普查，全国百岁老人共有3765人，每10万中占0.37人。其中少数民族的百岁老人最多，每百万人中有21.7人，而汉族仅有2.5人。其具体分布是：新疆865人，西藏46人，青海50人，海南65人，广西394人，广东459人，辽宁51人，吉林29人，黑龙江29人，陕西21人，山西6人。中国新疆是全国百岁老人最多的省区，平均每百万人口中有66名百岁老人，全国23％的百岁老人居住生活在新疆。国际自然医学会把中国的新疆列为世界第四长寿乡(世界第一个长寿乡是前苏联的高加索地区，第二个长寿乡是南美的维利巴姆，第三个长寿乡是巴基斯坦的罕萨地区)。在新疆865名百岁老人中居住在农牧区的有829人，居住在城市的有36人。和全国情况相反的是，新疆的百岁老人中，男性多于女性。125～130岁的4名百岁老人都是男性。百岁老人分布最多的地区是在新疆喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县，那里10万人中百岁老人99人。该县位于帕米尔高原，与巴基斯坦长寿乡罕萨仅一山之隔，在罕萨长寿乡10万入中有15位百岁老人。因此，喀什地区被世界公认为长寿乡区。

中国广西巴马县被确认为是继前苏联高加索地区、南美的维利巴姆、巴基斯坦的罕萨地区和中国新疆地区之后的第五个世界长寿之乡。日本国际自然医学会调查团两次考查中国广西巴马县后称，按人口比例排列，该县百岁以上老人居世界各长寿乡区首位。专家从自然环境、饮食结构、劳动生产、婚姻生活、家庭关系、生活习惯、生理状态等方面对巴马县部分百岁老人进行详尽考察之后，在东京举行的日本国际自然医学会第十三次年会上，作了专题考察报告，并确认中国广西巴马瑶族自治县为世界第五个长寿乡。人口抽样调查表明，巴马县有80岁以上老人1800多人，90岁以上老人有360人，百岁以上老人62人，百岁老人占该县总人口的万分之三左右。为此，世界的五个长寿乡中中国有两个长寿乡。

据专家学者研究，百岁老人长寿的奥秘在于：①热爱劳动，爱活动；②生活有规律；③有较广泛的爱好，喜欢歌舞；④性格温和，心情开朗；⑤饮食科学；⑥生活环境优美，空气清新；⑦有一定的长寿遗传基因。P6-P8

《百岁寿星大观园》是现代人走向100岁，实现21世纪人类迈向长寿世纪的通俗易懂的经典读物。

该书分为上、中、下三卷。上卷揭示古今中外人们健康长寿之奥秘；中卷总结百岁寿星的生活大观，走向100岁的秘诀；下卷精选了古今养生长寿诗词。健康长寿源于先天遗传基因；基于人的生活环境、饮食保健。本书介绍了百岁寿星生活的真实经典感悟，留给我们学习研究。人活百岁不是梦。健康长寿是古今中外人们梦寐以求的夙愿。随着社会的进步，经济和科学技术的发展，人们生活水平的不断提高，我国老年人口的增长和人口老龄化社会的到来，人们会更加关注健康长寿，注重养生保健，注重后天生活环境、饮食保健、养生修寿科学。

本书在编写过程中，得到一批科学家、专家学者以及百岁寿星老人的支持，在此深表感谢。本书参考借鉴的一些相关文献资料。因一时联系不上作者，待书出版到市场后，请与我们联系，酌付薄酬致谢。

由于编写时间仓促，水平有限，错误不妥之处在所难免，敬请广大读者和朋友提出宝贵意见，以便再版时修订提高。

唐金龙

2007年12月