本书带领你：摒弃那些危害我们健康、妨碍我们快乐生活的隐形杀手；了解身体的真正需求，把食养和食疗变成人人能够掌握的知识；与心灵对话，直面貌似无法承受的压力：把握生活细节，规划一生的健康!

获取健康的途径有多种，然而我们的身体并不是试验品，容不得我们去把流行的各种方式一一尝试，我们需要一个科学、合理的体系来指导自己的生活。中华饮食习惯是全世界有名的健康习惯，但仍然存在一些与健康息息相关但又被我们忽略掉的细节，本书围绕这些细节，提出对策并较为全面地讲述了人体健康的相关内容。在现今竞争激烈，压力巨大的社会环境中，本书无疑是一本优秀的健康指引手册。

第一章 揭秘：影响身体健康的杀手

饮食结构不合理，是损伤人体健康的利刃

运动健身欠科学

生活细节被忽略，是健康的隐形杀手

工作习惯缺良好

心理失调，因心理问题影响身体健康

不和谐的性生活，欲说还羞的健康之痛

第二章 注重饮食结构，吃出健康，吃出快乐

人体到底需要一些什么营养

人体必需的七种营养素以及主要作用

正常成人营养比例

饮食方式和习惯的影响

错误的饮食方式

不良饮食习惯对健康的影响

制定一生健康饮食的几点原则

把握健康饮食的四大原则

养成良好的饮食方式和习惯

以合理膳食补充必需的营养

人人能够做到的简单食养与食疗

阴虚型食养

阳虚型食养

阴阳两虚型食养

阳盛型食养

第三章 适时运动，炫出美丽与活力

正确认识运动的意义所在

运动与生理健康

运动与心理健康

不良运动方式与习惯的陷阱

存在于思维中的认识误区

常见的有损健康运动习惯

制定完美运动健身计划要点

选择适合的运动

寻找最适宜的运动地点

选择适宜的锻炼时间

注意饮食营养和卫生

选择和穿戴好运动服装及鞋子

保持良好的生活规律

培养体育锻炼的良好心理状态

做好运动前的相应准备

做好安全防护，防止运动损伤

做好对运动量的自我监督

注意体育锻炼中的卫生

做好整理活动

注意锻炼后的清洁卫生

简单有效的运动方式

散步

跑步

倒走

爬行

拍打

平躺

甩手

倒立

钓鱼

跳舞

登山

耕田

击剑

球类运动

常见运动过程中的禁忌

健美锻炼10忌

少年儿童运动6忌

长跑锻炼6忌

游泳锻炼8忌

第四章 调节自我心灵，走出心理危机的围城

健康的心理标准

心理与健康

心理平衡与人体免疫

心理失衡可引发的几种疾病

如何用心理疗法来治疗心理病变

正确面对自我的情绪

良好的情绪对健康的作用

情绪本身就是良医

精神免疫胜良药

消极情绪对健康的影响

确保好情绪的四项黄金法则

直面无法承受的压力之重

正确认识自我，加强自我意识修炼

走出自卑，快乐接纳自我

消除嫉妒之心，勇于面对竞争

与人融洽相处，形成良好的人际关系

消除烦恼，快乐地面对每一天

适当放慢生活节奏，享受生活

重拾内心的单纯

简化生活

笑与忘却

音乐的功效

香味的功效

寻找一种躲避精神压力的思维方式

第五章 养成好的工作习惯，健康快乐地实现自我

走出工作综合症的威胁

高科技综合症

颈肩腕综合症

信息焦虑综合症

工作场所综合症

星期一综合症

白领综合症

常见职业病表现特征与防治

电脑眼病

鼠标手

键盘腕

屏幕脸

伏案病

过劳死

健康快乐工作的秘诀

注重饮食，确保体能

轻松室内运动，拥有充沛精力

保持正确的坐姿，减少职业病痛

打开压力的拉环，快乐面对工作

消除厌职情绪，找回工作激情

适时午睡，恢复午后的活力

创造有效率的工作空间

第六章 走出性爱盲区，享受和谐生活

性对健康有何影响

男性“性”健康常识

性生活卫生

男性养生保健方法

如何面对中老年男性“性”尴尬

女性“性”健康宝典

从了解女性生理特点开始

不同时期的保健要点

“性”福直通车

不可逾越的性生活十忌

控制夫妻性生活次数

注意性生活中的不良反应

不要乱吃滋补强壮剂

避孕，不得不说的话题

各种避孕药的使用

口服避孕药的不良影响

避孕环，并非适用所有女性

第七章 做自我健康的专家，健康自测

小秘书

观发识病

视目诊病

眼部颜色改变

眼部形态改变

视口辨病

观口唇颜色

观口腔颜色

观形态变化

口腔形态变化

观舌诊病

观舌色

观舌形

观舌态

观舌苔

观鼻识病

鼻部色泽变化

鼻部的形态与运动改变

鼻腔及鼻涕

观面探病

面部神情

面部色泽

面部容貌

第八章 把握生活细节，获取通往健康人生的护照

立刻戒烟，做无烟公民

全面认识吸烟的危害

科学与健康的戒烟方法

饮酒需要限量，保障自我健康

饮酒有度

饮酒时必须注意的事项

抛弃熬夜习惯，增强自我免疫力

熬夜带来的负面影响

具体预防措施

不再迷恋网吧，走出网络疾病

泡吧的利弊之辩

泡吧必须掌握好“度”

小病也须注意，吃药遵循医嘱

几种常见药物的副作用

正确方法和策略

爱美更要健康，化妆谨防疾病

使用化妆品的危害

预防措施

保持卫生间清洁，杜绝健康隐患

减少塑料制品使用，图方便更要保健康

清理生活垃圾及时，环境同样不可忽视

参考文献

后记

我们都知道饮食结构是否合理、科学直接决定了身体是否健康。随着社会的发展，生活水平的不断提高，人们越来越注重饮食保健。然而，很多人有这样一种错误的观念：不要食用营养丰富的食品就够了。现在有很多的人虽然知道合理膳食对身体健康的重要性，却往往并不能做到这一点，反而在错误观念的影响下，不仅没有通过合理膳食达到身体健康的目的，还损害了身体的健康。

健康的身体来自于健康的饮食。我们要获得健康的身体，就必须纠正原来的一些错误观念，对健康饮食有正确的认知。本章讲述的就是一些关于健康饮食的知识，希望你能从中得到一定的启示，并且依此制定出一个合理、健康的饮食计划。人体到底需要一些什么营养

如果将人体比作是一台机器，那我们吃的食物就是保证这台精密机器正常运转的能源。食物的数量和质量得不到保证，势必会影响身体健康，影响生命的各个方面，如情绪、精力等。那么，维持我们身体正常活动的营养成分有哪些是必须的呢?它们又有什么样的功效呢?还有就是人所需的正常营养含量又是多少?怎样才能确保摄人体内的营养均衡呢?

这都是我们所应当了解的，只有这样，才能调整我们的饮食结构，据此制定出一个健康饮食的计划。人体必需的七种营养素以及主要作用1.蛋白质

蛋白质是一大类由氨基酸组成的高分子有机化合物，含有氮、碳、氢、氧等主要元素和少量的硫、磷、铁等元素，又分为完全蛋白质和不完全蛋白质，是人类赖以生存的基础营养素。

主要作用

(1)构成机体、修补组织。人的神经、肌肉、内脏、血液、骨骼等，甚至包括体外的头皮、指甲都含有蛋白质，这些组织细胞每天都在不断地更新。因此，人体必须每天摄入一定量的蛋白质，作为构成和修复组织的原料。

(2)构成人体内酶、激素、抗体等。人体的新陈代谢过程中，离不开酶的催化作用，如果没有酶，生命活动就无法进行，这些各具特殊功能的酶，都是由蛋白质构成。此外，一些调节生理功能的激素如胰岛素，以及提高机体抵抗力而保护机体免受致病微生物侵害的抗体，也是以蛋白质为主要原料构成的。

(3)维持机体酸碱平衡。机体内的组织细胞必须处于合适的酸碱度范围内，才能完成正常的生理活动。机体的这种维持酸碱平衡的能力是通过肺、肾脏以及血液缓冲系统实现的。蛋白质缓冲系统是血液缓冲系统的重要组成部分，因此蛋白质在维持机体酸碱平衡方面起到十分重要的作用。

(4)运输氧气及营养物。人体体内有许多营养素必须与某种特异的蛋白质结合，将其作为载体才能运转。例如血红蛋白，它可以携带氧气到身体的各个部分，供组织细胞代谢使用。2.脂肪

脂肪是组成机体和细胞的另外一种重要营养素，它属于脂类物质，由脂肪酸构成。脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。有的不饱和脂肪酸在体内不能合成，必须由摄人的食物供给，又称为必需脂肪酸。

主要作用

(1)提供人体所需的热量。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量。脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2.2倍。由此可见，脂肪是身体内热量的重要来源。

(2)构成身体组织和生物活性物质。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经、肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质，如构成细胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。

(3)调节生理机能。因为脂肪不是良好的导热体，所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层，能防止体温的散发，所以脂肪具有保持体温的作用。此外脂肪还可以为身体储存“燃料”作为备用，吃进脂肪以后，一时消耗不完的部分可以存在体内，等身体需要热量时再利用。同时，脂肪还有保护内脏器官，滋润皮肤和防震作用。

(4)溶解营养素。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，唯有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。3.碳水化合物

碳水化合物即糖类物质，含有碳、氢、氧三种元素，所含氢、氧比例与水相同，是获取能量的主要营养素，可分为单糖、双糖、多糖等三类。

P10-12

在今天，人们越来越注意到自我健康的重要性，因为只有拥有健康的身体，才能真正地实现自我的价值，享受到人生的幸福和美满。可是，怎样才能确保自我的身体健康呢?

或许，每一个人都有一套自己的见解，并且按着自己所认为的去实践。有的人认为只要吃好、喝好就够了，不是有这样一句俗语：“牙好，胃口好，吃饭倍儿香，身体倍儿棒”吗?有的人却认为需要不断地锻炼，因为“生命在于运动”嘛……类似于这样的观念在不同程度上影响着我们，并且潜移默化地植于我们的日常生活中，形成了各自的生活习惯。

这些观念是否科学、合理呢?在这些观念的影响下所形成的日常生活习惯是不是真的能保障、促进我们的健康呢?其实，在很多时候，对我们身体健康产生严重影响的，恰恰就是这些自己认为正确的观念，以及在这种观念下形成的日常生活习惯。

唯有健康的人生才是幸福美满的人生!在现实中，我们越来越认识到这个观点的正确性。虽然我们意识到了这一点，并且正在试图通过各种方式方法去获取健康，但是获得健康并不是一种尝试，只有在正确、科学、合理的理论和方法指导下，才能真正地实现这一目的。

《改变中国人一生的健康计划》便是基于这种现象，将与我们健康息息相关的一些被我们所忽略的细节描述出来，并且列举出了相关的应对之策。本书最大的特点不仅在此，还在于它规避了一些其他健康书籍在一点一面上铸造人体健康的局限，全面地讲述了使人体健康的相关内容，可以说是一本生活在现今竞争激烈、压力巨大的社会环境中的健康指引手册。

请记住，健康是成就我们一生的基础，更是我们通向幸福美丽人生的唯一通行证。亲爱的朋友们，请关注自我的健康吧!希望本书能对您有所帮助，让您轻松地获取通往幸福美满人生的健康护照!

编者

2006年12月

在本书的编写过程中，为了使内容更加丰富，笔者参考了大量的相关资料，从中借鉴了许多非常有价值的事例与观点。可以这么说，本书编委会是站在这些“巨人”的肩膀上完成本书的。在此对这些作者表示深深地感谢。

本书取材广泛，限于本书编委会的精力，有些引用的资料未注明作者和出处。对于那些未注明出处的资料，敬请作者及时与本书编委会联，E-mail:haishan88@163.com。